Fluorid a szervezet szerepében, hiányában és feleslegében, fluorid az élelmiszerekben
Fluorid a szervezetben
Az ásványi anyagcserének fő összetevőjeként a fluorid számos szükséges funkciót tölt be a szervezetünkben.
Ez függ a csontszövet állapotától, erõsségétõl és keménységétõl; a csontok csontjai helyes kialakulása; a haj, a körmök és a fogak állapotát és növekedését.
A fluorid a kalciummal és a foszforral együtt megakadályozza a fogszuvasodás kialakulását - behatol a fogzománc mikrotörzsébe és simítja őket; részt vesz a hematopoiesis folyamatában, támogatja az immunitást, biztosítja a csontritkulás megelőzését és a törésekben felgyorsítja a csontfúziót.
Ennek köszönhetően testünk elnyeli a vasat, könnyebb megszabadulni a nehézfémek és radionuklidok sóitól.
Amikor fogkrémet fluoriddal használunk, nem teszi lehetővé a patogén baktériumok reprodukálását, és védi a fogakat a pusztulástól; megvédi őket a plakk és a fogkőképződés kialakulásától.
Mint látjuk, a fluorid fő szerepe a csontszövet és a fogzománc képződése. Úgy tűnik, hogy "kötelességei" körvonala nem túl széles, de csontok és fogak nélkül alig váltak emberré, és a szárazföldi állatok túlnyomó többsége másképp néz ki.
Napi igény a fluorra
Egy nap alatt egy személynek 0,5-4 mg fluoridra van szüksége, és a legjobb, ha ezt az elemet abból az ivóvízből abszorbeáljuk, bár az élelmiszer is megkapja a szervezetből. Ezért számos régióban nátrium-fluoridot adnak az ivóvízhez - szintetikus anyaghoz. Tehát, ha a természetes fluorid vízben kicsi - kevesebb, mint 5 mg / l.
Fluorid a termékekben
A fluorot fekete és zöld tea, tenger gyümölcsei, tengeri halak, diófélék találják meg. A dara - zabpehely, rizs, hajdina, valamint korpa, durva liszt, tej, hús, tojás, máj, hagyma, burgonya, bor, is, de kisebb mennyiségben. Néhány növény fluorid is van - pl. Zöld leveles zöldségekben, grapefruit, alma.
A fluorid az élelmiszerből meglehetősen nehéz. Például egy felnőtt személynek 3,5 kg gabonakenyeret vagy 700 g lazacot vagy 300 g diót kell fogyasztania, hogy napi adagot kapjon, de a tejet 20 literre kell inni.
Normák, őszintén szólva, irreálisak. Talán még mindig 700 g halat lehet enni, de nehéz lesz.
Az ivóvízből azonban a fluorot jól felemésztik - akár 70% -ra is, így gondolták, hogy ezt az elemet hozzáadják a vízhez - ahol ez nem elég.
A fluorid nyugtalan eleme, és a hiány és a testfelesleg közötti határ finom. A fluorid adagja nagyon könnyű túllépni, és ez a testünk számára ez lesz a természetben - méreg.