A fluorid a szervezetben jó vagy rossz, és hol találja meg
A fluorid elsősorban a víz és az élelmiszer. Fontos a csontok és a fogzománc erejének megőrzésére, valamint számos más betegség megelőzésére.
A felesleg azonban számos mellékhatást okozhat, még az idegrendszer és a pajzsmirigy szintjén is.
A fluorid jellemzői
A fluorid ásvány. amely rendszerint a talajban, a vízben, az állatok és növények szövetében megtalálható. Az emberben jelen van a kemény szövetek (fogak és csontok) összetételében. és részlegesen a vérben (körülbelül 2,8 mg / 100 ml), és vizeletből és izzadtságból (kb. 3 mg / nap) eltávolítják a szervezetből.
Mi a napi szükséglet fluoridra? A válasz nem annyira egyszerű, mert ezek az értékek még nincsenek definiálva: úgy gondolják, hogy különösen egy felnőttnek napi 4 mg-ra van szüksége, egy tinédzser - 2,5 mg. Az ajánlásoknak azonban nincs tudományos megerősítése.
A fluorid biológiai szerepe
A fluorid biológiai funkciója a fogak és a csontok szintjén nyilvánul meg, különösen, hogy részt vesz a kemény szövetek, például a csontrendszer és a fogak mineralizációs folyamataiban. Különböző becslések szerint a szervezetben lévő fluorid körülbelül 95% -a megtalálható a két szövetben?
Ami az ásvány biológiai funkcióját illeti, azt mondhatjuk, hogy:
- A csontszint hozzájárul a kalcium kicsapódásának folyamatához. növelve az anyag szilárdságát. Amellett, hogy rögzíti a kalciumot. A fluor szintén meggátolja lerakódását lágy szövetekben, például a szalagoknál és az ízületekben, vagyis elkerüli a szövetek kalcifikációját.
- A fogak szintjén a zománc mineralizációjában szerepet játszó fogak szintjén, ami a fogakat a külső hatásokkal szemben ellenállóvá teszi. Felnőttkorban a fluorid segít a zománc újramineralizálásában, amely folyamatosan savakkal van kitéve, ráadásul megakadályozza a plakk képződését, elnyomja a baktériumok anyagcseréjét.
Hol található a fluorid
Különösnek tűnhet, de a fluorid fő forrása az ivóvíz. a fluortartalomnak köszönhetően, amely magában foglalja a fluoridok (hidrogén-fluorid-sók) vízhez való hozzáadását.
Ezenkívül a fluorid különböző élelmiszerekben megtalálható, például:
- A teában. a leveleken és még a teafolyóban is, amelyek körülbelül 100 mg termékben körülbelül 0,3 mg fluoridot tartalmaznak.
- Szárított szőlőben. és annak származékaiban, például fehér és vörösborban, amelyek 0,23 mg, 0,20 mg és 0,10 mg fluoridot tartalmaznak 100 g termékre vonatkoztatva.
Alacsony koncentrációban (0,09-0,02 mg / 100 g termék) fluort találunk:
- A zöldségekben. mint például a burgonya (főleg ha héllal főzve), gabonafélékben, narancslében, almában, spenótban és sárgarépában.
- Állati eredetű termékekben. mint a tojás és a sajt.
- A marhahúsban.
- A halban. mint a tőkehal, az olajban lévő tonhal, a lazac és a tenger gyümölcsei.
A fluorid előnyei és mellékhatásai
Nézzük meg most a fluorid előnyeit testünk számára. és meg fogjuk vizsgálni, hogy milyen fenyegetések vannak önmagában a hiányosságai.
A fluorid előnyei szorosan kapcsolódnak a biológiai funkciójához, amiről korábban beszéltünk. Ezért különösen hasznos:
- A csontritkulás és törések megelőzése. mivel a kalcium csontokban történő rögzítésében játszott szerepe miatt a fluorid hasznos az egész csontvázat megerõsítésére.
- A fogszuvasodás megelőzése. mivel a fogzománc mineralizációjában betöltött szerepének köszönhetően a fluorid kiváló szövetség lehet a cukor okozta baktériumok elleni küzdelemben.
- Javítsa a hallást. Az időseknél a fluorid javíthatja a hallást, mivel a csontszövetek mineralizációja, beleértve a belső fül csontjait is.
- A szív-és érrendszeri rendszer védelme. a fluor megakadályozza a lágy szövetek meszesedését és segít az ateroszklerotikus plakkok megelőzésében. Ez igaz az artériákra és az egész érrendszerre is.
Ennek fényében nyilvánvaló, hogy a fluorid hiánya súlyos problémákat okozhat az emberi test számára, tekintettel a fluorid fontosságára a mineralizációs folyamatok szempontjából.
A fluorid mellékhatásai
Különösen a fluorid túlzott bevitelével a következő zavarok fordulhatnak elő:
- A fogak fluorozása. ez egy betegség, amely a fogászati készüléket befolyásolja az amelogenezis során, vagyis 2-3 éves korban, de a fluorózisok akár 8 évig is előfordulhatnak. A problémát a fogzománc változásai jelzik, különösen a fogak homályosak és "márványosak" (fehérek). Általános szabály, hogy ez csak esztétikai probléma, de súlyosabb formáinak képezhet lyukhibák a zománc, ami egy foga törékeny és hajlamosít a fogszuvasodás.
- Skeletalis fluorosis. ez a betegség okozta felesleges fluorid, és a megnövekedett merevség a csontok. Ez az ízületi fájdalmat, a mozgás nehézségét és az ízületek merevségét okozza. A mérgezés gyermekkorban sztrájkolhat, és a következmények az egész életen át fennállnak.
- Neurológiai problémák. a legvalószínűbb, hogy a fluorid magas szintje problémákat okoz az agyban és a központi idegrendszerben. Különösen ez az ásvány kognitív károsodáshoz, a figyelem és a memória koncentrálódásához vezethet, neurotoxikus hatás miatt (idegszövetre mérgező).
- Pajzsmirigy problémák. az endokrin rendszerre gyakorolt lehetséges hatás miatt a fluorid pajzsmirigy-rendellenességeket okozhat, különösen a pajzsmirigyhormonok kialakulását és az okokat, így a hipotireózist az összes kísérő tünetekkel szemben.
- Az enzimek gátlása. a túl sok fluorid bizonyos enzimek, például foszfatáz gátlásához vezethet, amelyek fontosak a szervezet számos biológiai folyamatában, különösen a vitaminok szintézisében.
- Rákkeltő hatás. bár a tudományos vizsgálatok nem mutattak erős összefüggést a fluorid fogyasztás és a rák kialakulása között, úgy tűnik, hogy a fluorid növeli a csont- vagy májrák kockázatát. Ugyanakkor megismételjük, nincsenek valódi bizonyítékok ennek a tézisnek a támogatására!
Mi a válasz a kérdésre: a fluorid jó vagy rossz? A vélemények ellentmondásosak! Senki azonban nem kérdőjelezheti meg az ásványi anyag fontos szerepét a test megfelelő működéséhez. De óvatosan kell eljárnia, és támaszkodnia kell orvosának tapasztalataira!