A spenót hasznos tulajdonságai
A spenót levelei szinte teljes vitamint tartalmaznak
Spenót - mindenki hallott erről a csodálatos leveles zöldségről! De nagyon kevés honfitársa büszkélkedhet arról, hogy egyszer már megpróbálták az életüket, és még inkább - rendszeresen eszik.
Így történt, hogy a spenót Oroszországban még nem tudta elindítani a "mély gyökereket". A hagyományos petrezselyem, kapor, saláta, szalonna és más zöldségek esetében nem könnyű elnyomni. De a helyzet megváltozik, és ma minden szupermarket növényi részlegében találunk lédús spenótot - a vitaminok raktárát és az amerikaiak, a francia és a spanyol kedvenc ételét.
A spenót története meglehetősen ellentmondásos. Úgy gondolják, hogy ennek a növénynek a szülőhelye a Közel-Kelet. Perzsiából a spenót dicsőségét Európába helyezték át. Amerikában egy hasznos ízletes zöldség "megállt" az első gyarmatosítókkal, ahol soha nem látott népszerűséget szerzett, és megkapta második "tartózkodási engedélyét". Azonban az ősi kínai krónikákban található növény első említése a korunk első századjáról származott. Nos, akkor - csak találgatni.
Spenót és egyedi tulajdonságai
A spenót egyik fő előnye a rendelkezésre állás. Vásárlás lehet a boltban, a piacon, vagy opcióként, függetlenül az országban és otthon is az ablakpárkányon. A spenót egy szerény növény, ezért garantált az esemény sikeressége. Szerencsére nincs gond a magvakkal. Könnyen beszerelhetők bármely szakosodott üzletben is.
A spenót egy univerzális termék. Meg lehet enni, mintha nyers, saláták hozzáadásával, vagy szétfűzésével, és külön edényeket főzöl. Az egyetlen dolog, hogy elkerüljék a túlzott hőkezelés, a hosszan tartó magas hőmérséklet, akkor sokat veszít a hasznos tulajdonságait. Természetesen ez az elveszés. A spenót gazdag cukrokban, rostokban, fehérjékben, zsírokban, szénhidrátokban. Ez tartalmazza gyakorlatilag a teljes spektrumát vitaminok: A, C, E, D2, B1-B6, PP, K, H, és lenyűgöző mikro- és makroelemek: magnézium, cink, jód, foszfor. réz, nátrium, szelén. kálium, kalcium. mangán, vas.
De térjünk vissza a fő kérdésre, és fontoljuk meg a spenót egyedülálló tulajdonságait a szervezetünk szervrendszerének és rendszereinek működésére gyakorolt hatásának, valamint a betegségek megelőzésének és kezelésének lehetőségeinek összefüggésében.
Az emésztőrendszer
Amint azt mondják, "a gyomor a fej mindenért". És mivel az emberek, akik tudják, különösen értékelik a spenót csodálatos hatással az emésztőrendszerre. Segítségével az egész emésztőrendszert megtisztítják és tisztítják. A rostban gazdag spenótlevel tökéletesen megtisztítja a vastagbelet. Ez eltávolítja az összes salakot, lerakódást, rothadó terméket, ami pozitívan befolyásolja nemcsak a test általános hangját. hanem közvetlenül a kültéren is. A test energiát sújt, könnyebbé válik, és a bőr kellemes egészséges árnyékot ad.
Kardiovaszkuláris rendszer
Spenót - a termék rendkívül hasznos az erek és a szív. Ez a legmagasabb koncentrációban antioxidáns és C-vitamint, amely nem csak hatékonyan versenyeznek destruktív okozó idő előtti öregedését szöveteket a szabad gyökök, hanem megakadályozza a koleszterin oxidációját, megakadályozva lerakódások érfalat. A karotinoidok, a spenótban gazdag bőségben, táplálékot szolgáltatnak, rugalmasságukat fenntartva. A komplex esszenciális vitaminok B csoport - az úgynevezett folát, általában jótékony hatással van a működését, a vérerek és a szív.
Az immunrendszer
A spenót az immunrendszer első számú terméke. Több vitamint, mikroelemet és tápanyagot tartalmaz, mint bármely más növény vagy gyümölcs, amelyet egy személy fogyaszt. Nagyon gazdag C-vitaminban - az immunrendszer fő stimuláló hatása. Tartalmazza spenót folsav és sói képesek, hogy megszüntesse a DNS hibák és hozzájárulnak reprodukálni új, egészséges sejtek helyett a régi, sérült baktériumok, vírusok, egyéb belső és külső tényezők.
Idegrendszer és agy
A spenótban lévő mangán aktívan részt vesz az agyban előforduló anyagcsere folyamatok szabályozásában, és befolyásolja az intellektuális képességeket. Ezenkívül a spenót gazdag étkezési rostban gazdagítja, ami nagymértékben megkérdőjelezi a zsírok felszívódását, ami gátolja az agy öregedését és serkenti tevékenységét. Megfigyelhető, hogy a spenót szintén nyugtató hatást fejt ki. Ezért az idegrendszeri betegségekben szenvedő, stresszes emberek rendszeres használata visszaállítja a békét, segít a lelki nyugalom és a hatékonyság helyreállításában.
A spenót tartalmaz egy pigmentet - a luteint, ami oxigéntartalmú karotinoidokat tartalmaz. Ez az anyag jelentősen javítja a látást, és elsődleges eszköze a retinális dystrophia megelőzésének. A spenót rendszeres használatával a korral gyakran előforduló, szem által okozott problémák egy időben késleltethetők vagy elkerülhetők. De ha a nehézségek még mindig megjelennek, akkor a spenót kétségtelenül kiválóan kiegészíti a gyógyulási folyamatot.
túlsúly
A spenót bőséges a tápanyagokban, de nagyon kevés kalóriát tartalmaz - mindössze 23/100 g termék. Tehát ideális azok számára, akik nem csak egészségkárosodás nélkül akarják korrigálni súlyukat, hanem nagy előnyökkel is - veszélyes toxinoktól és toxinoktól mentesek.
Szájüreg
Spenót, és még jobb - növényi lé, sok fogorvos javasolja, hogy tartalmazza a diéta esetén a problémák a fogak és az íny. Erőteljes vitamin komplex és nyomelemek szereplő spenót, valamint a gyulladásgátló tulajdonságai válnak hatékony gátat fejlődését periodontitis, gingvita és általában hozzájárulnak a javítása a szájüregben.
Spenót és onkológia
A spenót bőségesen tartalmaz folsav sókat, amelyek segítik a szervezetet egészséges sejtek és szövetek létrehozásában. Emellett a spenót - a lutein gazdag forrása - hatékony antioxidáns, jelentősen csökkentve az onkológiai megbetegedések előfordulását. A rák problémájának számos kutatója szerint a spenót használata hozzájárul ahhoz, hogy a sejtekben és a negatív folyamatokban bekövetkező minden olyan változás, amely később a rák kialakulásához vezet, kezd aktívan gátolni és elhalványulni.
Tippek és figyelmeztetések
A spenót kétségtelenül nagyon hasznos termék, de sajnos nem mindig és nem mindenki számára. Fő hátránya az oxálsav magas mennyisége, különösen az túlérett növényeknél. Ez kockázati tényező a köszvényben, az urolithiasisban és a kolelítiás betegekben, a vesék egyéb betegségeiben, az epehólyagban, a májban, a hasnyálmirigyben jelentkező súlyosbodáshoz.
A termék egyéni intoleranciájának tényezőjét nem lehet csökkenteni. A spenót az ilyen reakciókra hajlamos embereknél allergiát okozhat.
Ha vásárol spenót kell választani friss fiatal levelek, lényegében mentes az oxálsav, ezért kis mennyiségben használható még azok számára is, akik érett növényi ellenjavallt.