Zöldség saláta télen
A téli időszakban a zöldségek saláta a télen elengedhetetlen táplálék. Ez a fajta megőrzés nagyon sikeres, mert a zöldségek gyakorlatilag megtartják elsődleges megjelenésüket, ezért ez a megőrzés mindig díszíti az ünnepi asztalt. Ezenkívül a saláta zöldségei biztonságosan használhatók saláták főzésére. Például a saléta uborkát hozzáadhatják az "Olivier" salátához, és paradicsomot és paprikát is enni.
Általában mindig ezt a gyönyörű zöldségfüstös tésztát néha sült burgonyával szolgálják, néhány pörkölt is. Családunkban mindenki kivétel nélkül szereti ezt a salátát, ezért elegendő mennyiségben feltöltöm a télre.
- bors
Ha felkészült a fűszerek védelmére, akkor biztonságosan hozzáadhatja azokat az összetevők listájához. Azt gondolom, hogy kapor, petrezselyem, babérlevél, fokhagyma és egyéb összetevők biztosan nem leszek feleslegesek.
Először is alaposan mossa le a zöldségeket.
Vágja a paradicsomot a vágódeszkán lévő szeletekre.
Keserű borsdarab darabokra vágva.
A körte vágott uborka.
Minden zöldséget egy üvegedénybe fektetnek réteggel. Ott is elterjedt borsot.
Egy tálban vegyen össze vizet, sót, cukrot, ecetet. Hozd mindent forrni. Öntsük a réteges salátát a pácéval.
Sterilizáljuk a salátát 5-7 percig, majd tekerjük őket fedéllel.
Lásd még:
- "Lady ujjai" saláta
- Uborka saláta
- Squash saláta
- Saláta "Nyári színek"
- Téli sütemények koreai nyelven
- Chak-Chak
- Saláta 15 perc paradicsom és uborka a télen
- Ropogós kekszek
