Saláták savanyú káposztával 7 receptet
A savanyú káposzta - bár tönkrement, de teljesen univerzális termék: vele elkészítheti a finom levest, a második ételeket és a salátákat. Ma a salátákról beszélünk - étvágygerjesztő, egyszerű és leghasznosabb.
Rendszeresen táplálkozik a savanyú káposzta, testét és egészségét nagymértékben támogatja, mert ez egy nagyon hasznos termék, mely értékes anyagokban és vitaminokban gazdag. Tehát mindenki, aki törődik magáról és jólétéről, hogy elkerülje a savanyú káposzta termését, nem teheti meg - legalább hetente egyszer vagy kétszer meg kell enni. Könnyű, főleg azért, mert annyi finom és szájfűző salátával főzhet vele.
Oroszországban, saláták, savanyú káposzta hagyományosan készített savanyúság, áztatott vörös áfonya, vörös áfonya vagy alma, ecetes gomba vagy hering, friss termékek használt retek, sárgarépa, cékla, hagyma, is tetszett, hogy a saláták főtt babot vagy a burgonya. A piquancy hozzá hot bors, tengeri káposzta, olajbogyó. Ezeket a salátákat finomítatlan növényi olajjal töltik meg, amelyhez néha cukrot adnak hozzá.
1. recept: Salátával savanyú káposzta, alma és méz
500 gramm savanyú káposzta, 100 g tejföl, 1 alma, 2 evőkanál. méz.
Hogyan készítsünk salátát savanyú káposzta és mézzel. Vágjuk le a kis káposzta, vágjuk el az alma finom szalmaszál, össze őket, évad saláta mézzel és tejföllel.
2. recept: Salátával savanyú káposzta, sajt és tojás
200 g savanyú káposzta, 100 g sajt, 2 gyökér petrezselyem és főtt tojás, ½ izzó, 3 evőkanál. növényi olaj, őrölt bors, só.
Hogyan készítsünk saláta savanyú káposzta és sajt. Préseljük meg a káposztát, finoman aprítsuk át, sajtoljuk a sajtot egy nagy rántással, aprítsuk finoman a tojásokat. Szalma a petrezselyem gyökér és a hagyma, össze az összes termék, bors, saláta, mix. öntsük a salátát növényi olajjal tálalás előtt.
III. Recept: Salátával savanyú káposzta, bab és hering
400 gramm savanyú káposzta, ¾ csésze főtt bab, ½ sózott hering, ¼ izzó, 3 evőkanál növényi olaj, gyógynövények, bors, só.
Hogyan készítsünk salátát savanyú káposzta, hering és bab. Keverjük össze a káposzta és a főtt bab, adjunk hozzá az apróra vágott hering filé, adjuk hozzá a sült olajban, amíg puha hagyma vajjal, bors, só, saláta, keverjük és megszórjuk apróra vágott gyógynövények tálalás előtt.
Négy recept: Saláta savanyú káposzta és cékla
300 g savanyú káposzta, 1 főtt répa, ½ vöröshagyma, 3 evőkanál. tejföl, 1 evőkanál. apróra vágott zöldek.
Hogyan készítsünk salátát savanyú káposzta és cékla. Hántolja a hagymát és keverje össze a káposztával. Adjuk hozzá a főtt céklát nagyméretű rántva, szaladjuk meg a salátát tejföllel, szezesszük cukorral, sóval, megszórjuk a zöldeket és szolgáljuk fel.
Ezt a salátát főzött burgonyát és sózott uborka hozzáadásával tejföl helyett tejföllel töltheti meg.
Öt recept: Salátával savanyú káposzta és sörtösök
300 gramm savanyú káposzta, 100 g friss gomba, 4 burgonya, 1-2 hagyma, 2-3 evőkanál. növényi olaj, gyógynövények, cukor, só.
Hogyan készítsünk saláta savanyú káposzta és friss gomba. Forraljuk fel a gombát forró vízben fűszerekkel, majd hűvös és közepes méretűre vágjuk. Grillezni a hagymát, forralni a burgonyát egyenletesen, majd tiszta és, mint a gomba, apróra vágott. Kombináljuk az elkészített ételeket, töltsük meg a káposztát, a szezont sóval és cukorral, olajjal szezonban, keverjük össze. Helyezzük a salátát egy saláta tálba, és megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.
Hat recept: Recept a savanyú káposzta, a sárgarépa és a dió
250 gramm savanyú káposzta, 100 g dió, 1 sárgarépa, kömény, bors, növényi olaj, só.
Hogyan készítsünk salátát a savanyú káposztaból sárgarépával és diófélékkel. Rántsa a nyers sárgarépát egy rántva, adjunk hozzá növényi olajat, keverjük össze a káposztával, a szezonban köménymaggal, borssal, adjunk apróra vágott dióféléket és keverjük össze.
Mint ismeretes, a savanyú káposzta - egy nagyon népszerű termék, nem csak itt, hanem Németországban, ahol evett sokkal több, mint hazánk, szolgált vagy anélkül, hogy úgy mondjam, hétköznap és ünnepi asztal - nagyon sokat imádják a németeket. Ezért nem csoda, hogy a német konyha salátái nem ritkák.
7. recept: Salátával savanyú káposzta és szalonna bajor
500 gramm savanyú káposzta, 125 gramm sovány mell és húsleves, 4 gally kakukkfű, 2 hagyma és babérlevél, 1 evőkanál. apróra vágott petrezselyem, köménymag, fekete bors, cukor és só.
Hogyan készítsünk salátát savanyú káposztával és szalonnával. Finomra a káposzta, öntsük a forró húsleves, adjuk hozzá a kakukkfű és babér, fedél és eloltani 25min, távolítsa el a fedelet, és lehetővé teszi a folyadék elpárologtatására, távolítsa el a kakukkfű és babér. Kockákra vágott, megpirítjuk a szalonnát, tegye az apróra vágott hagymát, megpirítjuk egy másik, add káposzta, keverjük és a szezon, kömény, só, bors, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Hagyja a saláta hideg, megszórja a gyógynövényeket és szolgálja.
Németországban ezt a salátát a sertésbordák vagy a lábak szolgálják.
Saláták savanyú káposzta nagyon változatos lehet, és felkészítse őket egy új módon minden nap, akkor soha nem lehet megunni ezt a csodálatos termék, amely erőt ad majd, egészség és vitalitás a holtszezonban és a többi évszakban. Bon appetit!
Készítették. Nézd, mi történt