Mennyire helyesen bemutatja az étterem, az 1sbo klub megnyitását
Az elmúlt tíz év Moszkvában, és utána az összes nagyvárosban, Oroszországban, a divat az "atmoszférikus éttermek" megnyitására. Az ilyen éttermek a társadalmi élet középpontjában állnak, ahol az emberek látják és mutatják magukat.
Ezek a tradicionális helyszínek a csillagfalak, a híres üzletemberek üzleti vacsorái, VIP személyek találkozói. Az éttermek tulajdonosainak feltétlenül hangos bámulatos felfedezéseket kell tennie annak érdekében, hogy megmutathassák, melyik közönségnek dolgoznak.
Nemrégiben érdeklődés az ilyen projektek egy kicsit alábbhagyott, nyilván, az emberek egy kicsit fáradt a villog a kamerák és a csillagok sétál a vörös szőnyegen a módja, hogy a bárban.
Azok, akik egy éttermet terveznek, figyelembe kell venniük, hogy a nyitó a legfontosabb és egyszerű lehetőség arra, hogy bemutassák az árut az embernek -, hogy a közönség megértse, mi vár rájuk a kávézójában.
Ha egy egyszerű helyet nyit a környéken, egy hangulatos családi kávézó, akkor a nyílást otthon kell készíteni (szükségtelen zaj és felhajtás nélkül).
Ha egy gasztronómiai éttermet nyit meg - meglepetés vendégeit ingyen készletekkel és kóstolással várja, ahelyett, hogy pénzt költene DJ-re.
Nos, ha úgy dönt, hogy megnyitja elhagyása után a divat rave étterem nem szabványos urak nem tud: Sobchak, Via gras jégkorong képviselők, a DJ List, stb Minden az étterem fogalmától függ.
A hivatalos megnyitásnak egy eseménynek kell lennie, és itt minden étterem alapja, hogy mely koncepciót és melyik politikát eredetileg választották ki. Természetesen egy remek helyszínt jelenthet az étterem megnyitása. De azt hiszem, mindenki világosan megérti, hogy ez egy üzlet, és mindennek van határa.
Véleményem szerint racionálisabb, ha pénzt költenek arra, hogy mindenkinek, egy adott vendégnek üdüljön. Adj mindenki figyelmét, vegye figyelembe a preferenciákat, és csak azokat az embereket hívja meg, akiket a jövőben szeretne látni az éttermében.
Az arany átlag az optimális megoldás. Mind az anyagból, mind a marketing szempontból.