10 receptek mandulával
Hogyan főzni
A mandulákat a leghasznosabbnak tartják az összes diónak. Ez a finom és enyhén tartós dió ajánlott a gyermekeknek a fizikai teljesítmény javítására, a növekedés normalizálására. A felnőttek arra ösztönzik a mandulákat, hogy javítsák a látást, kiküszöböljék a szorongást, javítsák a gyomormosodást stb. Sok ilyen esetben rendszeresen ételt kell fogyasztani.
A helyesen készített főtt mandula mandula nemcsak hasznos, hanem nagyon finom is, ami lehetővé teszi, hogy élvezze az étel finomságát és szokatlan ízét. Sok étel van, ahol ezeket a dióféléket használják, a leggyakoribbakat fogjuk figyelembe venni.
Mandulák fűszerekkel
Ez az étel tökéletes italok fogyasztásához. Főzéshez 225 grammot kell venni. hámozott mandulát, és keverjük össze egy fehérjével. Adjuk hozzá ehhez a keverékhez 1 evőkanál. l. földi koriander, chili és paprika (föld). A kapott keverékben adjunk hozzá 2 evőkanál. l. sót és cukrot, valamint aprított rozmaringot. A sütő 150 fokos, sütőlapra helyezve, a legjobb, ha ezt egy kanállal. Sütjük legfeljebb fél órát, amíg az edény arannyá nem válik. Tálalás előtt hűtsük le enyhén a desszertet.
Desszertek mandula desszertekhez
A recept szerint elkészített tészta kiváló alapot nyújt a különböző sütemények elkészítéséhez. Ezenkívül ezt a tésztát egy torta süteményként lehet sütni vagy egyszerűen sütni, mint egy torta. 225 gr. liszt hozzá 140 gr. vajat, használjon késsel a vajat, és keverje össze a lehető legnagyobb mértékben a liszttel, amíg homogén masszát nem kap. Miután az olajat liszttel kevertük, adjunk hozzá 55 gr. földi mandula, 30 gr. cukor. Öntsünk egy kis mandula lényegét, egy narancssárga héjat (reszelt) és 2 evőkanál. l. hideg vízzel. A kapott tésztát gyorsan meg kell gyúrni és fél órára be kell helyezni a hűtőbe. Ezután a tészta teljesen készen áll egy további desszert készítésére.
Tejleves mandulával kiegészítve
Kiváló tejesleves, szokatlan mandula ízzel és aromával élvezni fogják a gyerekeket, és nagy változatosságot hoznak a szokásos étrendnek. 150 gramm szükséges. A mandulát le kell húzni, és át kell görgetni egy húsdarálón. A gördült mandulák 1,25 literes forró tejet öntsenek. 100 gr. pirított rizs forrni, és adjunk hozzá a tej-mandula keveréket. Adjuk hozzá a kapott levest 60 gr. mossa meg a mazsolát és a cukrot.
Mandula lánckerekek
Nagyon ízletes és könnyen elkészíthető desszert tökéletes egy ünnepi asztalhoz. Először meg kell verni 3 mókust egy keverővel egy szilárd habban, amikor a hab elég erős lesz, adjunk hozzá 250 grammot. cukorporra, akkor a keverőt nem kell kikapcsolni, és a forrasztási folyamatnak folyamatosnak kell lennie. A kapott súlyból 3 elemet kell kiválasztani. l. és távolítsa el őket. A fennmaradó keverékben adjunk hozzá 1 evőkanál. l. őrölt fahéj, 350 gr. őrölt mandula. Minden összetevő keverje össze és gyúrja meg az egyik labdát, majd fél órára tegye be a hűtőbe. Távolítsuk el a labdát, és tekerjük fel 1 cm-re, egy csillag alakú szerszám kitörölje a tésztából készült figurákat, és egy pergamentes sütőlapra tegye őket. A csillagok tetején öntsük a fennmaradó fehérje keveréket, és tegyük a kemencébe 15 percig 130 fokos hőmérsékleten, majd engedjük le a hőmérsékletet 100 fokra és sütjük további 30 percig.
Keleti rizs pilaf
A recept szerint főzött rizs eltér a szokásos ízlésektől, ez a csodálatos ízlés segíti ezt az ételeket számos országban híresvé tenni. Könnyedén 50 gr. száraz mandula, adjunk hozzá 100 gr. apróra vágott szárított sárgabarack, apróra vágott zöldhagyma és 350 gr. főtt kuszkusz vagy rizs. Megszórjuk a korianderet vagy a petrezselymet a tetején.
Cukorka mandulából
Nagyon ízletes házi készítésű édességek készülnek fel ezzel a recepttel, nagyon népszerűvé válnak az otthonában, és biztosan mindenkinek örülni fognak - mind a gyerekeknek, mind a felnőtteknek. Grillezni 75 grammos keverővel. szárított sárgabarack és a dátumok, adjunk hozzá 50 gr. mazsola és 2 evőkanál. l. almalé. A kapott keverékből kis golyókat képeznek. Külön 50 gr. mandulát, süssük meg, majd alaposan feltekerjük ezeket a diófélék alakú golyókat.
Mandulahéj csirke
A mandulával kombinált csirke csodálatos ízzel és szokatlan aromával jár. Főzéshez 400 gramm szükséges. csirkemellfilé, amelyet meg kell fűszerezni és egy citrom levét felszeletelni, majd filttölteni 2 evőkanál. l. lisztet, majd tojásos tojást és apróra vágott mandulát (75 gr.). Ezután a filét sütjük egy serpenyőben, amíg egy kéreg nem kap, általában ez a folyamat körülbelül 15 percet vesz igénybe.
Mandula csokoládéban
Egy szokatlan desszert, amely 15 percet nem éri el a főzéshez, minden bizonnyal örömmel fogadja a rokonokat, és meglepetést ad a vendégeknek. Szükséges az 500 gr olvadása. tejcsokoládét, mert ezt meg kell szakítani, és azt üvegárukba kell tenni. Ezután tegye ezt az edényt a mikrohullámú sütőbe 6 percig 70% -on. Az elkészítés során a csokoládét kétszer kell összekeverni, hogy fokozatosan megolvadjon. Add hozzá 150 gr. zúzott mazsola és 200 gr. apróra vágott mandula. A kapott keveréket viaszos papírra helyezzük, hűtsük le és apró darabokra vágjuk.
Forró ital mandulával - Glogg
Az előkészítéshez egy üveg vörösbor és 60 ml vodka szükséges. Öntsük az alkoholt egy serpenyőbe, adjunk hozzá 65 grammot. cukor, fahéjas bot, 6 db szegfűszelet, 0,5 evőkanál. l. őrölt gyömbér és 100 gr. mazsolát és mandulát. A kapott elegyet addig melegítjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ragaszkodjon az italhoz legalább fél óráig, majd az asztalhoz is felszolgálhatja, előmelegítsen egy kicsit.
Burgonya mandulával
Tiszta a vénáktól 300 gr. zöldbabot, forraljuk sós vízben 5 percig, majd ürítsük ki a vizet. Melegítsük elő a sütőt, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. olajbogyó és vaj, tört fokhagyma és 3 evőkanál szegfűszeg. l. vágott mandula. Süssük két percig, majd hozzáadjuk a babot, keverjük össze és tartsuk a tüzet további két percig. Adja hozzá az ételeket, és szolgáljon az asztalra.