Tejipari technológia »
JSC "Tambov regionális földalap"
A régió tejipara eddig sokkal jobb "kiindulási pozíciókat" képviselt, mint a nemzetgazdaság más szektorai. Tejtermékek - Olyan termék, amely nélkül a lakosság nem képes semmilyen körülmények között. Ezért a potenciális tejfeldolgozó ipar a gazdaság egyik fenntartható ágazatává válik.
Ugyanakkor a térségben, mint egész Oroszországban, csökken a tejtermelés. Az utóbbi években felmerült, éles különbség az árak a mezőgazdasági és a feldolgozott termékek, csökkentjük a takarmány az állatok, hogy biztosítsák a monopólium a feldolgozó vállalatok és számos más objektív és szubjektív okok vezettek jelentős csökkenése az állatállomány számának a tejelő állomány bruttó termelés és értékesítés a tej.
Szarvasmarhák száma a Tambov régióban.
A tehenek száma és a tej bruttó termelése a mezőgazdasági vállalkozásokban és a személyes részmunkaidős gazdaságokban 68% -kal, illetve 36,0% -kal csökkent 10 év alatt.
Az állattenyésztés csökkenésének és a tejtermelés csökkenésének egyik fő oka az alacsony termelékenységű állatállomány alkalmazása. különösen az állampolgárok és a parasztgazdaságok többségében.
Ez annak köszönhető, nem annyira konzervatív és „elmaradottság” a termelők, mivel a helyzet az országban - sok felfedezték a saját tapasztalat, hogy rendkívül nehéz, szinte lehetetlen, hogy megtalálja a minőségi fiatal állomány a szükséges mennyiségben - akár hazai, vagy akár importált.
A tejtermelés és jövedelmezőség növelése érdekében a régió gazdaságaiban megoldást kell találni a nagy genetikai potenciállal rendelkező fiatal állatok javításának hiányára.
Ebben a tekintetben született meg a koncepció, és megkezdődött a Tambov régió tejtermelő csoportjának létrehozása. képes egyesíteni a termelők tevékenységét a tej és a feldolgozók, a beszállítók anyagi és technikai értékek és takarmányok, valamint azok a vállalatok, amelyek részt vesznek vásárlása és eladása a tej és tejtermékek.
A klaszter struktúráját a következő ábra mutatja:
A klaszter fontos elemének kell lennie a kiválasztási és genetikai központnak, amelynek építését a Bondar körzetben található telephelyen kell elvégezni.
A központ fő termelési tevékenysége a rendkívül termelékeny tejfajták fiatal szarvasmarha-állományának irányított termesztése.
Ebből a célból a központ fog végezni a vásárlás borjak (üszők) nagyon termékeny szarvasmarha, tartásukat, megtermékenyítés és a végrehajtás formájában mély üszők terhesség cégek - tejtermelő gazdák és a nyilvánosság. Azonban a termelési funkció mellett a Központ felelős más:
- kiválasztási munka;
- a tejipar személyzetének képzése (oktatási intézmények részvételével);
- a bevált gyakorlatok és az új technológiák tanulmányozása és végrehajtása.
E feladatok keretében a Tambov Megyei Régió Megyei Jogú Tambov Regionális Land Alap JSC és leányvállalata, LLC Dairy Technologies, már végrehajtották a következőket:
A kidolgozott becslési dokumentáció szerint az építési és üzembe helyezési munkák költsége 750 millió rubel lesz. A létrehozott munkahelyek száma, figyelembe véve a növénytermesztést - mintegy 140 embert. Becsült megtérülés - 6 év.
A tejtermesztési célú szarvasmarhák irányított termesztésére szolgáló központ általános terve 6000 fejenként.
Mezőgazdasági tervezés földterületek, az LLC "Dairy Technology"