Szőlőlé otthon
Természetes szőlőlé. amely a hasznos anyagok és flavonoidok magas tartalma miatt csökkenti a "rossz" koleszterinszintet a vérben, normalizálja a vérnyomást és minimalizálja a különböző érrendszeri megbetegedések kockázatát. Ezen túlmenően ezek a haszonnövény-tulajdonságok különösen hangsúlyosak a sötét szőlőfajták léin.
A szőlőlé elkészítéséhez szüksége lesz:
érett szőlőfürtök,
A szőlőlé elkészítésének receptje:
Óvatosan öblítsük ki a bogyókat, távolítsuk el az összes elkényeztetett szőlőt. Ha akarod, elválaszthatja a bogyókat az ecsettől. Ha a szőlőfajtákból készült gyümölcslevet, amelyet a túl kicsi bogyók tesznek ki, teljes csomókat tölthet be a gyümölcslé gépbe teljesen, de ebben az esetben alaposan mossa le őket.
Öntsük a vizet a gyümölcscentrifuga alsó serpenyőjébe, a térfogat körülbelül kétharmadát, telepítsük a lérekeszet, majd a "szitát" a bogyókra. A bogyók betöltése után fedje le az összes eszközt, és tegye rá a tűzre. Amikor az alsó rekeszben levő víz forrni kezd, a gőz és a magas hőmérséklet hatására a bogyók gyümölcslévé válnak, akkor kell figyelni, hogy a rekesz nincs túltöltve. Ellenkező esetben a termék egy részét vízbe öntjük.
A folyamat felgyorsítása érdekében a lágyított bogyókat egy gördülőcsappal elnyomhatja. Mivel a levét elkülönítették, azt egy speciális csővel kell leönteni egy tiszta serpenyőbe. Kész gyümölcslé forraljuk, öntsük át a sterilizált edényeket és tekerjük.