Recept saláta és zöldségek palacsinta készítéséhez - palacsinta 1001-es ételből
Főzõ recept Burgonya palacsinta szalonnával
Dalokból és legendákból áll, még saját ünnepe és védőszentje is van, és vele együtt különféle ételek széles választékát főzheti. Továbbá, ma szalonnát adnak hozzá cookie-kba, fagylaltba, baklava-ba és még csokoládéba csomagolva is. Bacon egy egész filozófia az ízletes és kielégítő élet, az élelmiszer-élvezet és a pozitív.
Készítsünk egy újabb csodálatos edényt, a fő íz-akcentust hozzáadjuk ehhez a hústermékhez!
A burgonyapuskók szalonnával történő elkészítéséhez szüksége lesz:
burgonya - 3 db.
szalonna - 300 g
zöldek (kapor, petrezselyem) - 1 köteg
zsíros tejföl - 200 g
csirke tojás - 4 db.
fokhagyma - 1 fog.
búzaliszt / s - 6 tbsp. l.
só - ízlés szerint
növényi olaj - 7 evőkanál. l.
Hogyan főzni szalonnával a burgonya palacsintát:
1. Először is elő kell készíteni a méheket a draniki számára. Ehhez vigyen el egy kényelmes mély tálat, és egy kis csípős sóval együtt egy csöppnyi sót (majd habverővel vagy villával csináljon). Ezután hozzáadjuk a tejfölt a tojásokhoz, és alaposan keverjük össze mindent homogén konzisztenciává.
2. Most tisztítsuk meg a burgonyát a héjból, alaposan mossuk le, aztán közepesen vagy sekélyebbre vágjuk. Ezután nyomja le a burgonyát a felesleges folyadékból, és add hozzá a tojásos savanyú keverékhez (azonnal, hogy a burgonyának nincs ideje sötétedni). Ezután kis kockákra vágják szalonnát és hozzáadják a töltelékhez. Ahelyett, hogy szalonnát ebben az esetben, használhatja a szokásos kolbász - füstölt vagy főtt. Minden edényben a palacsinta nagyon gazdag és ízletes.
3. Alaposan mossa folyó víz alatt minden zöld (amit megtehetsz és más kedvenc gyógynövények, mint a koriander vagy zöld hagyma toll), enyhén szárított neki, majd finomra őrölt egy késsel. Tisztítjuk a fokhagymát, és hagyjuk át a fokhagymás sajtót (vagy csak dörzsöljük finomra vágva). Hozzáadása ezeket az összetevőket egy tálba a darált hús, amely aztán kell hozzá só és bors (ha szükséges, adjunk hozzá más fűszerek), és alaposan keverjük össze, amíg egyenletes konzisztencia.
Ezután kezdjen hozzá apró részleteket előre előszedett lisztet, és öntsön 5 evőkanál növényi (lehet olíva) olajat. És az íze gazdagabbá tétele érdekében kemény sajtot készíthet tésztába.
És ha az ünnepek után vagy főzni valamit, akkor hagyta a burgonyapürét, akkor használhatja ezt a receptet a nyers burgonya helyett. Nem lesz kevésbé ízletes és érdekes!
4. Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, és küldje el a tűzbe. Amint az olajat megfelelően felmelegítjük, rendszeres evőkanálnyi apróra vágjuk, és kerek, tiszta formát adva.
Mivel a draniki eléggé vékony, elég sültek lesznek. Vagyis, amint látja, hogy a lapos sütemények pirított kéreg és fényes aranyszínűség megszerzéséhez kezdtek, forduljanak át a másik oldalra, és ugyanarra a állapotra sütik.
5. Kész szalonnás palacsinta először papírtörölközőre terjesztettük, hogy a felesleges zsír felszívódjon, és utána az asztalhoz lehet táplálni. Érdemes megjegyezni, hogy a legjobb, ha meleg formában, azaz közvetlenül főzés után használjuk őket. Azonban mindenekelőtt dicséret a hűtöttek számára!
Ha elkészített edényt tartalmazó lemezt kívánunk, akkor ugyanazzal a gyógynövényekkel megszórjuk, és hűtött zsíros tejföllel szezesszük.
Mindenkinek kellemes étvágya van!