Ma megmondjuk, hogyan készítsünk ízletes krémes kenyeret otthon. Annak érdekében, hogy a kenyeret még finomabbá és illatosabbá tegyük, mellé hozzáadtunk mandulát, előzetesen finoman őrölve, akár a liszt állapotára is. Ez a kenyér jó lesz a reggeli szendvicsekhez vaj vagy csokoládé paszta, mint tetszik, de bízik az egyik, akkor kiderül finom egyébként. Tehát nem fogunk sokat beszélni, de azonnal előkészítsük a krémes kenyeret a sütőben. Azt is szerettem volna mondani, hogy ilyen kenyérrel csinálhatsz gyönyörű kanapé klasszikusokat.
Annak érdekében, hogy krémes kenyeret készítsen mandulával otthon, a következő összetevőkre lesz szüksége:
- a víz meleg - 200 ml.
- Búzaliszt (előnyösen magasabb minőségű) - 0,5 kg.,
- tejpor - 60 gramm,
- mandula - 100 gramm,
- tej tehén - 100 ml.,
- száraz élesztő - 1 tasak (11 gramm),
- só ízlés szerint,
- méz (folyékony) - 1,5 evőkanál. kanál,
- vaj - 50 gramm.
A vajat a sütőben főzni
Kezdjük, töltsük fel az élesztőt meleg tejjel, adjuk hozzá a mézet, keverjük össze, és hagyjuk 15-30 percig egy szalvétát meleg helyen.
Erjesztett élesztőben adjunk hozzá megolvadt vajat, meleg vizet és sót ízlés szerint.
És egy külön csészében keverje össze a száraz összetevőket: lisztet és tejport, ne felejtse el a mandulát a tálba helyezni, és keverje össze a száraz összetevőkkel.
A keletkező száraz keverék kis adagokban elkezd hozzáadni a tésztához a folyékony bázist és összekeverni. Ennek eredményeként egy puha tésztát kell kapnia, de nem terjedhet, meg kell tartania az alakot.
Ezután a tésztát egy csészébe toljuk, egy kis lisztet és egy szalvétréteggel átitatjuk, és egy meleg helyen töltsük fel, 1 - 1,5 óra hosszat.
Ezután kenyeret formálunk a kapott tésztából, és azokat a vajjal korábban kinyert formákra terítjük. Ezeket a formákat kenyérrel helyezzük meleg helyen 30 percig, majd ezt követően a sütőt egy előmelegített 180 fokos sütőbe tesszük 40-50 percig.
Forró kenyeret viszünk a sütőből, hagyjuk teljesen lehűlni, majd szeletekre vágjuk, és élvezzük a friss házi kenyér krémes aromáját.
Van kedves étvágya az Ön számára.
Ossza meg egy cikket a társadalomban. hálózatok:
Egy kicsit érdekesebb:
Hogyan főzzük a pirítóst reggelire
Gyors ételek az egyszerű ételekből
Klasszikus Caesar saláta csirkével és krutonnal, recept fotóval
A sajtlap megjelenése és összetétele (fotóval)
Kapcsolódó cikkek
