Kávészünet rendezés kávészünethez

A kávészünet egy kis szünet, egyfajta mini-büfé, amelyet hagyományosan egy tudományos konferencia, előadás vagy többórás találkozón tartanak. A szünet a kávészünet lehetővé teszi, hogy nyugodtan igyon egy csésze illatos kávét, amely segít visszaállítani az erőt, pihenni, összegyűjteni a gondolatait stb. Általában a szünet ideje szigorúan szabályozott - 15 és 40 perc között. Ebben a kiadásban a legfontosabb az arany átlag megtalálása. Túl rövid egy szünet tele van sok későn érkezőkkel, és túl hosszú a résztvevők ellazulása és az üzleti környezet megzavarása.

Mi a kávészünet? A tudósok bebizonyították, hogy bármennyire érdekes az előadás vagy a konferencia, de 40 perc elteltével a személy figyelmét eloszlik, és a hallgató elkezd fáradni, rosszul érzékeli az információt. A kávészünetnek köszönhetően a rendezvény résztvevői megváltoztathatják a helyzetet, megvitathatják egymás között bizonyos dolgokat, egy csésze kávét fogyaszthatnak, és elfogyaszthatnak. Ráadásul a pszichológusok azt mondják, hogy a tárgyalások legsikeresebb lebonyolítása érdekében egyszerűen meg kell szüntetni egy olyan szünetet, amely segíteni fogja a feleket egy kölcsönösen előnyös megállapodásban, és megszüntetheti a félreértéseket. Más szóval, egy megfelelően szervezett kávészünet a sikeres üzlet egyik fontos eleme.

A cégek vezetőinek teljesen logikus kérdést kérnek: a kávészünet nem fog túl sok időt vesz igénybe, és ez károsítja a munkát? Az a tény, hogy a kávészünetek megtartása nem szakítja meg az üzleti tárgyalásokat - folytatódnak és kellemes szünetben, de már nyugodt és kevésbé formális légkörben.

Hogyan szervezzen kávészünetet? A kávészünetek kivitelezése nagyon kényes folyamat, amelynek összetettsége abban rejlik, hogy rövid idő alatt és minimális ital- és rágcsálog-választékkal a szervezőknek meg kell felelniük az esemény résztvevői igényeinek. A kávészünetek megszervezése ma már igen népszerű tevékenység, amelyet látogató éttermek vagy úgynevezett vendéglátóipari vállalatok végeztetnek. Eddig a kávészünetek tartása nagyon jövedelmező üzlet. A szakértők hozzáértő módon közelítik meg a menü összeállítását és a kávézó csarnok kialakítását, amely lehetővé teszi a vendégek pihenését, ugyanakkor nem fogja megtörni egy komoly esemény üzleti hangulatát.

A megfelelő kávészünet menüjében az ital mellett hideg és meleg ételek is fogyaszthatók, valamint sütemények, szendvicsek, kanapék, torták és desszertek. Leggyakrabban az alkoholt kizárják a kávészünet menüből, ugyanúgy, mint a súlyos szervezeteknél, a munkahelyi ivás nem ösztönözhető. Az alkoholtartalmú italok remek alternatívája jó, minőségi kávé vagy elit tea. Felejtsd el az instant kávét és a csomagolt teát, amelyet sietve vásároltak a szupermarketben a sarkon! A vendégeknek jó italokat és tréfákat kell kínálniuk, amelyek előnyösen kihangsúlyozzák cégének státuszát.

A sikeres kávészünet érdekében a következő szabályokat kell követnie:

1) a kávészünetekben elfogadható, hogy kezelni kell;
2) a táblát külön helyiségben helyezték el, de nem tárgyalásokon vagy konferenciákon;
3) meg kell adni minden részletet, ideértve a papírszalvétákat is;
4) az urna elérhető legyen;
5) a kávészünet menünek meg kell felelnie az évszaknak: nyáron több gyümölcs, zöldség és üdítő az asztalon, télen - több meleg étel és meleg ital;
6) Minden zöldséget és gyümölcsöt előzetesen meg kell mosni és részekre kell vágni;
7) olyan kávéfőzőknek, akik főszabály szerint hideg vízzel fogyasztanak kávét, szemüveget kell készíteni vízzel;
8) az eszpresszó rajongói számára porcelán csészéket kell készíteni vastag falakkal;
9) az asztalra helyezett kávéscsészéket, a szakembernek gondoskodnia kell arról, hogy a pohártartó fogantyú balra nézzen, és a kanál a csészealjon fekszik a csésze előtt, jobbra a fogantyúval.

Különösen értékes ügyfeleink számára kedvező ajánlatot készítettünk: cégünk kapszula kávéfőzőket bérelhet teljesen kávé kapszulák vásárlásakor. Sikereket kívánunk üzleti életben, gyümölcsöző tárgyalásokon és ízletes kávészünetekben!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő