Halat sült a sütőben, zöldségekkel, fólia receptrel fotókkal, kulináris blog
A halakat többféle módon lehet főzni, de az egyik leginkább finom, egyszerű és hatékony alternatíva a halak gyártása a fóliában. Sütjük a halakat egészben vagy részben, de mindenesetre nagyon finom lesz!
Ha azt szeretné, hogy a halak lágyak, lédúsak és illatosak legyenek - fűszerrel süsse meg kedvenc fűszereit, zöldségeket és fűszernövényeket. Ezzel a módszerrel a főzés rablás a hal szinte lehetetlen, valamint a száraz. Különösen fontos ez a módja a főzés lesz a meleg évszakban, amikor a halak fóliában állíthatók elő nemcsak a sütőben, hanem a parázs a természetben - ilyen halat kap nagyon különleges, és mindig nagyon finom.
Orosz szerzetesek vicc: hal - nem csak egy nagyon értékes "halacska", hanem könnyen emészthető étkezési hús.
- A fóliában bármi halat süthet: mind a folyó, mind a tenger, mint egy darab, és egészben (ha kis méret).
- A folyami halakat mosás előtt meg kell mosni, kiönteni és tisztítani. Megjegyezzük, hogy egy ilyen hal esetében a megfelelő hőkezelés nagyon fontos - egyébként az ilyen halak fogyasztása veszélyes az egészségre és tele van parazita betegségek kialakulásával.
- A tengeri halat leolvasztás nélkül lehet sütni, de jobb, ha friss halat használunk.
- A sütés csak fűszerekkel vagy fóliával halászható, zöldségeket, zöldségeket, gyümölcsöket is ízesíthet - bolgár bors, hagyma, sárgarépa, burgonya, petrezselyem, kapor. Egy termékként, és mindent egymás után készíthet el - illatanyagokat cserél, és nagyon finom lesz.
- Gyógynövények és fűszerek a halak megfelelő oregánó, fokhagyma, szegfűbors, fekete bors, babérlevél, citrom és sok más fűszer - felveheti a kedvenc fűszerek, akkor a halak derül ki pontosan, hogy az ízlése.
- Zöldek és minden egyéb termék a hal hasadéka, a hasított test vagy darabjaira helyezhető.
- Fólia a sütés hal kell félbehajtva - kapsz egy borítékot, és az éle összehajtogatott többször - nem eshet belsejében a levegő, hogy a boríték nem tört a főzés során, szükséges, hogy helyet.
- Csomagoló fóliák hal lehet egy másik módja, a legfontosabb dolog -, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem áramlik a szemet gyönyörködtető előkészítésében gyümölcslé, valamint a fólia ne tömörítse túl sok ételt - ha nem propekutsya.
- Ha a hal száraz, zsírozza meg vajjal, és tegyen be néhány olajat a fóliába.
- A meglehetősen száraz típusú hal (lazac, a tőkehal, a lazac és más, alacsony zsírtartalmú hal) fólia jobb zsír vagy növényi vajat, vagy ebben az esetben használt szószok, pácok és sav ilyen halak nem használják.
- A fóliás sütés előtti zsíros fajtákat szójaszószban vagy citromlében pácolhatják, bármilyen ízesítőként.
- Egy nagyszerű edényt sütünk a halat a fólia zöldségekben.
A folyamat a sütés a halat fólia lehet leírni csak néhány szó: Készítsük el a hal, kibelezve, majd darabokra vágva, vagy hagyja az egész, fel a fóliát, bors és só, szitálás citromlé, illetve az előírt citrom szelet, rögzítse a széleit a fólia, süssük készségét.
Egy másik módszer, előnyösen használt édesvízi halak: a fólia csomagolás nagy sós, rajta - a hal a hal - citrom szelet, majd egy nagy sót ismét, pakolás, így lyukak sütni legalább 40 percig.
A halak vagy darabok méretétől függően nagyon eltérő időbe telhet, hogy befejezze. Jellemzően egy nagy édesvízi hal van egy legalább 40 percet egy kis- vagy apró darabokra - 10 perc, és kevesebb időt tengeri halat. A halak készenlétét a következőképpen ellenőrizzük: ha a hús jól el van választva a gerinctől, akkor készen áll.
Nagyon kényelmes, hogy egy fóliában előkészíthetünk egy halat külön-külön az étkezés minden résztvevője számára, és különböző termékeket és fűszereket készítünk az ízlés szerint.
Külön-külön, néhány szót kell mondani a sütés halat szénből. Szükséges, hogy a szenek elegendőek legyenek és időben fel kell készülniük arra, hogy a föld forró legyen. A nagyszámú szén lehet, hogy egy lyuk, és tedd a halat fólia, ha nem annyira, akkor lehet, hogy távolítsa el a parazsat az oldalon, a halat a földre, és fedjük le felülről a parazsat.
500 gramm filé filmet, 250 g gombát, 3 burgonyát, 1 hagymát, citromlevet, szójaszózt.
Hogyan főzni a halat a fólia burgonyával és gombával. Pároljuk meg a filé filét a citromlében szójamártással, hozzáadva a fűszereket ízlés szerint. Grillezni hagyjuk a hagymát, amíg enyhén pirított, majd megsütjük a gombákat (osztriga gombák vagy champignons), amíg a folyadék elpárolog. A burgonyát meghámozzuk, műanyag nem több, mint 1 cm vastag, vágott, tedd egy kikent fólia, tetejére fektetjük gomba rájuk - a hal tetejére - sült hagymával. Hajtsa be a fóliát és sütjük a sütőben vagy a szenet, amíg készen.
Ha sütjük a sütőben 10 perccel a halak vöröshagyma végéig, akkor vegyük le a fóliát.
Az ebben a receptben említett további termékek könnyen helyettesíthetők bármi mással, például a sárgarépa a hal alatt levő hagymával és paradicsomcsészékkel.
Teljes pisztrángot (vagy pisztrángot / lazacot vagy más halat), citromot, fűszereket, petrezselymet, olívaolajat kell venni.
Hogyan főzni az egész halat a fóliában. A hal van vágva a hasa, bél, mosás, száraz, zsír filé citromos szelet, meghintjük fűszerekkel, beletesszük a has szál petrezselyem, szitálás olajjal, zárja be a has, mindkét oldalán dörzsölje fűszerezés a külső, fel a fóliát, tekerd, így nincs lyuk, sütjük 30-40 percig előmelegített sütőben 180 ° C-on eltávolítjuk a felső 10 fólia perc vége előtt pörkölés, majd olajkenését egy kefe segítségével.
Halászat nem ragaszkodik a fóliahoz, tegye zöldségpárnára, vagy ez a baj elkerülhető, sok üres hely marad a fólia borítékában.
Ha a fóliát a halak barnításához nyitja, ügyeljen arra, hogy ne fújja a gőzt.
A teljes hal sütése, tölthető.
Finom, aromás és étvágygerjesztõ halakat készítsünk a fóliában, sütjük a sütõben vagy a szõrben, és szeressük a szeretetet!
Ossza meg ezt a receptet barátaival a közösségi hálózatokban!
Kapcsolódó receptek
