Főzni egy finom - pite torta
Tender PIE
összetevők:
2 tojást
0,5 evőkanál. cukor
1 evőkanál. tejföl
0,5 ts. szóda
1 evőkanál. liszt
2 tbsp. l. olvasztott vaj
2-3 tbsp. l. kakaó
Túró tészta összetevők:
500 g közepes zsírtartalmú sörtej, 0,5 evőkanál. cukor
3 evőkanál. l. keményítő vagy búzadara
3 tojást
Ez a pite kedves lesz azok számára is, akik nem szeretik a túrót! Mindig lehetséges a dicsőség.
előállítás:
1. Először készítse elő a tésztát. Verjük meg a tojásokat cukorral, töltsük fel a tejfölt, a szódát (nem lehet megoltani) és a vajat, alaposan keverjük össze. Óvatosan megszórjuk a szitált lisztet és a kakaót, majd keverjük újra. Egy külön mély tálban keverje össze a töltelék összes összetevőjét. Sűrű, krémes masszát kell kapnia, ha kiszárad, adj hozzá 1-2 evőkanál. l. tejföl. Öntsön egy csésze multivárkás olajat a vajra, és öntsön egy nem csokoládé-süteménytésztába. A felső középső részből óvatosan óvatolja a túró töltését. Ne keverje össze, maga a töltés egyenletesen kiárad. A "Sütés" üzemmódban (általában 140 ° C-on, de az elektromos készülékek paraméterei vezérlik), a süteményt kb. 1 óra és 15 percig sütjük. Olvassa el a pitét egy fogpiszkálóhoz. Kapcsolja ki a multivarket, és hagyja, hogy a torta a zárt fedél alatt 5-10 percig maradjon. A legcélszerűbb a cukrászsütést egy gőzöléssel ellátott tálat kivonni, egy többszörös szakácsban pedig ezt a csodálatos desszert gyorsan és egyszerűen főzni. Ha még nincs ilyen asszisztense a konyhában, sütjük a túrósüteményt hagyományos sütőben 180 ° C-os hőmérsékleten körülbelül 40-50 percig, anélkül, hogy az első 20 percig kinyitnánk az ajtót. Ellenőrizze továbbá a fogpiszkáló készenlétét. A tortát csak azután hagyja ki a formából, miután teljesen lehűlt. Vatrushka biztosan kedveli barátait: ossza meg velük egy receptet!
Bon appetit!