Ezek a csodálatos, elképesztő paradicsomok, egy pillantást a dolgokra
Korábban, a termesztett paradicsom, amely egyesült a munkával. A növényekben bekövetkezett változások csak hétvégén figyelhetők meg. Minden alkalommal, amikor csodálkoztam, hogyan nőttek és fejlődtek. Néhány évvel ezelőtt a dachában éltem - folyamatosan, kora tavasztól késő ősszel. A paradicsomot "a tudomány által" igyekeztem megvizsgálni, hogy jobban megértsék azok tulajdonságait és agrotechnikáját. Olvastam sok fórumot, cikket, kiemeltem a legfontosabb és érdekes pillanatokat.
- Felvettem az új és tesztelt fajtákat, amelyek érdekeltek;
- kálium-permanganáttal és fűszerezett magvakkal fertőtlenítve, alacsony és magas hőmérsékleten váltakozva;
- csírázott magokat és a földbe ültetett;
- a palánták termesztéséhez használt házi készítésű nappali lámpák fóliafalakkal egyenletes megvilágításhoz;
- állt a távolság a lámpától a növényekig;
- a felnevelt palánták egy éjszakát teremtettek, hűvösebb hőmérsékleti rendszert;
- etetés;
- ültetés előtt.
Ültetett palánták az üvegházban május első felében. Oroszország középső részén jó idő alakult ki abban az évben. A leszállást követő napon hidegebb lett, és az éjszakai hőmérséklet hirtelen csökkent. Az első ilyen hideg este után az üvegházban találtam kedvenceimet kék levelekkel. Az interneten szólal meg -, hogy megismerje a tanulók hátrányos helyzetének okait, és segítsen nekik a gyógyulásban. Különösen hideg éjszakára melegítem a fűtőtestet. És a levelek színe újra normális lett.
Aztán a levelek kezdtek elfordulni. A nitrogén- és kálium-műtrágyákról levonták, elvégeztem a szükséges műtrágyázást, és a növények gyorsan reagáltak - a szemük előtt visszanyertek.
Én egyre inkább elcsodálkoztam egy ilyen élő válasz a növények. Volt valami szokatlan kapcsolat velük, gyorsan változtatva a színt vagy alakot, mintha válaszokat adtak a tettemre. A mágia élő növényi életének érzését magába foglalta. Reggel, egy kutyával való sétáláshoz először egy serpenyőbe temettem, hogy megtudhassam, milyen újak voltak, mint ők. És minden reggel láttam változásokat. Például, olvastam, hogy közben rügyező paradicsom nagyon érzékeny a lombozat műtrágya tejjel (1 liter tej 10 liter víz) és néhány csepp jód. Este permetezéssel reggel láttam, hogy a rügyek jelentősen megnövekedtek. Nagyon éreztem a válaszomat: "Igen, nagyon tetszett ez a táplálás!". Nem vagyok a kémiai műtrágyák támogatója, mert az állatoknak ökológiai táplálékot állítottam elő: lombfúrás, gyógynövény infúzió, hamu. Természetesen mindent az időben és bizonyos időközönként.
Néha néztem az üvegházban éjjel, hogyan ismerem a titkot - mi történik velük este? Az üvegházban valami szokatlan, vastag, gazdag íz, különösen az éjszakai hidegben. Nagyon szeretem. És a növények úgy néznek ki, mint a katonák az éjszakai feladatokon, minden egyéni, összegyűjtött.
Zaydom mint aznap este a kutyám, akkor állni az üvegházban, és Megkérdezem: „Nos, hogy van?” Mire én Shepherd megrázza a fejét, és megpróbálta kitalálni, hogy ki beszélek.
Nagy öröm volt megfigyelni az első gyümölcs megjelenését.
Tehát élénk beszélgetésünk során közös napunk folytatódott. És most itt az ideje a betakarításnak. Nem hallott. Sok paradicsom volt. Nem tudtam elhinni a szemem, és minden nap óriási paradicsomcsöveket szedtek az üvegházból. És ők voltak finomak! Minden fajta feltárta ízlését! És néhány gyümölcsöt egy kilogrammban lemértek.
Őszintén megosztottuk a betakarítást rokonokkal és szomszédokkal. És mostanáig történik tőlük, hogy hallják: "Ó, milyen rendkívül ízletes paradicsom volt az az év!" Ne fontolja meg, hogy mennyi konzervet készített. Úgy tűnik számomra, hogy még nem fejeződtek be. Konzerv mindent tudott gondolni: paradicsomlé, Lecsó, saláta paprika, karfiol, brokkoli, káposzta, uborka paradicsom, tök és padlizsán kaviár, pácolt paradicsommal, leves tölteléket. Különösen emlékezetes betakarítás az "élő" paradicsommal. A nagyanyám "szar" -nak nevezte.
Hozzávalók: paradicsom (3 kg), torma (0,3 kg), fokhagyma (0,3 kg), só ízlés szerint (de nem kicsi). Minden összetevőt áthalad egy húsdarálón keresztül, összekeveredve, tálcákon elosztva és hűtőszekrényben tárolva. Az arányokat tetszés szerint készíthetjük: ha több tormát adunk hozzá, a betakarítás sokkal égetőbb lesz. Ha a torma hozzáadott kevesebbet, akkor evőkanál evett. Az edényt egészen nyárig tökéletesen tartják a hűtőszekrényben. Télen pedig kiváló eszköz a megfázás megelőzésére. Nem is beszélve arról, hogy ez az étel telített a friss, feldolgozatlan paradicsom ízével.
A torma égő füstjeinek védelme érdekében, amikor feldolgoztam, olyan légzőkészüléket és motorkerékpár védőszemüveget viselek, amely szorosan illeszkedik az arcomba.
A vegetációs időszak befejezése
Az ősz legelején már a bokrok már majdnem levél nélkül voltak, természetesen csökkentek. Éjjel észrevehetően hidegebb lett. Elkezdtem bekapcsolni a fűtőtestet az éjszakára. Ez egy "zörgéssel" működött. A növények úgy döntöttek, hogy élnek. A levelek növekedni kezdtek, a gyümölcsök tovább nőttek, bár kicsiek, de egészségesek voltak. Egy bizonyos pillanatban már elkaptam magam, azt gondoltam, hogy belefáradtam a termény feldolgozásába, mennyi de!
A paradicsom csodálatos növény, nagyon érzékeny a figyelemre. Hálásan adnak egy embernek a gyönyörű gyümölcsöket, mintha a helyes gondoskodás és jó hozzáállás miatt cserélnék.