Capelin az aerogrillben - lépésről-lépésre recept a fényképen
Készítette: Anton Soroka
Nem először olvastam el a receptről, hogyan főzni a capelint az aerogrillben, de nem mertem megismételni. De előbb-utóbb mindent meg kell próbálnia. Kiderült, nagyon finom, mindenkinek tanácsot adok.
Az előkészítés leírása:
Folyamatos füstöt főzök, így kiderül, füstölt. A megjelenés és az ízlés alapján a kapelet úgy néz ki, mint a spratt. Ezt a halat meg lehet enni, vagy más ételeket főzni, például saláták, snackek (szendvicsek, csülök). Hűtsük le a halat hideg állapotban.
Cél: Ebéd / Vacsora
Fő összetevő: Hal és tenger gyümölcsei / Capelin
Edény: Snack / Füstölt ételek
összetevők:
- Capelin - 0,5 kilogramm
- Só, fekete bors - ízlés szerint
- Bay Leaf - 1 db
- Folyékony füst - 60 gramm
Tételek: 3-4
Hogyan főzzük a "Capelin in aerogrill"
Mindenekelőtt leolvasztani a halat, majd tisztítani a belsejétől és alaposan mossa le, ne vágja le a fejét és a farkát.
Vigye át a halat egy tálba, szezonra sóval és borssal, adj hozzá babérlevet és a folyékony füst felét, keverje össze.
Fedje le a tálat egy filmből, és küldje el a hűtőszekrénybe egy éjszakára vagy néhány órára.
A szükséges idő elteltével távolítsa el a kapelint, kapcsolja be az aerogrillet, és öntsön a maradék folyékony füstöt az aljára.
Fektesse a halat a rostélyra, állítsa be a középső polcra, állítsa be a hőmérsékletet 65 fokosra, és főzzük 20 percig.
Kapcsolja ki az aerogrillet, vegye ki a halat, hűtsük le, majd tálaljuk az asztalra.
Értékelje a kapelán receptjét az aerogrillben:
Átlagos értékelés: 5.0, összes szavazat: 1
Hasonló receptek:
A receptlisták: