A recept a finom burgonya palacsinta - palacsinta 1001 élelmiszer
Főzõ recept Sajtos burgonya palacsinta
A kavicsos burgonyát, a burgonya főzetét és egyszerűen a burgonyakeményítőt gyakran és örömmel keverik az élesztő tésztába. Az ilyen tesztek hosszú ideig tartó termékei nem állóképesek, és a tészta gyorsabban és erősebb buborékok formájában. A burgonya tulajdonságait nem jó életből találták, hanem amikor az éhínség idején hozzáadtak burgonyát a liszthez. Oly gyakran fordul elő - az emberek valami olcsóbb, egyszerűbb, igen erőteljesebb receptet fognak felírni, és látod, hogy a gazdag családok az asztalnál vannak. Ízletes, mert.
Ízletes, mert nő a keményítő mennyisége. És ugyanabból az okból nem sokáig tartja a kenyeret. A sült kenyérben a keményítő újra granulátumot képez, mint a nyers lisztben, és a kenyér kemény lesz, sima. Szükségünk van friss kenyérre, hogy jobban ízesítsük? A keményítő folyadék, mint zselé. Itt és a teszt egy burgonya keményítő hosszú ideig nem képez granulátumot. Vannak negatív töltésű foszfátok.
Nos, a burgonyát a tésztában kell keményítõ, szétzúzni.
Csak egy krumpli tésztából, csak egy kis lisztet adnak hozzá, különböző országokban finomságokat készítenek. A burgonyagombóc, a zeppelin, a golyó, a tekercs, a vareniki, a drayon és a draniki egy hiányos lista, amit egy burgonyatésztából készítenek. Gyakran az ilyen edények rántott nyers burgonyát, néha nyers és főtt keveréket használnak. A fagylaltokban főzött főtt burgonyát.
Annak érdekében, hogy a burgonya palacsinta sajt, akkor szüksége lesz:
burgonya - 1 kg
liszt - 4 evőkanál.
tojás - 2 db.
Sajt kemény - 100 g
Vaj - 2 evőkanál.
kapor és petrezselyem - a gerenda mentén
só, bors ízlés szerint
zöldségolaj sütéshez
Hogyan készítsünk sajtos burgonyapuskát:
1. Válasszon egy fehér vagy sárga színű burgonyát. Jobb a forralni, mint a bőr rózsaszín, piros vagy sötétkék. Hámozzuk meg a burgonyát és főzzük. Cserélje ki a vizet, hántolja a burgonyát, mint a püré. Adjuk hozzá a vajat.
2. Rántott sajtot egy nagy méretben. Mossa le és vágja le a petrezselymet és a kaport. Kombináljuk a sajtot és a gyógynövényeket burgonyapürével, megverjük a tojásokat. Só és bors. Keverjük fel a tésztát, amennyire csak lehet.
3. Áztassa a serpenyőt, és öntsön bele egy kis növényi olajat. A burgonya tésztából készítsünk palacsintát, dobjuk lisztbe, és mindkét oldalon 2 percig sütjük.
Mi mást tehet hozzá? Sült gombák, sült hagyma, fokhagyma tésztából. Teheti tejföllel, zöldség salátával, ismét sült gombával és hagymával.