Tartósított kajszibarack teljes recept sterilizálás nélkül fotókkal, csontokkal, narancssárga, zsidótövismelettel, zselével
Minden háziasszony elsőként tudja, hogy ezek a gyümölcsök gyorsan romlanak, ezért évente valami különlegeset kell találnia a háztartásod számára. A megőrzés ebben az ideális helper! A kajszibarack megőrzésére és a komposztok, dzsemek, pürék, lekvárok és lekvár készítésére szolgáló lehetőségek óriási összegeket jelentenek. A cikk meg fogja fontolni a legjobb recepteket, amelyek biztosan tetszenek Önnek és családjának.
Sárgabarackos sütemény
A főzéshez egész hámozott sárgabarackra van szükség. A magvak kajszibaracka nem alkalmas a pürére, mivel egy hús szükséges.
- Hámozzon sárgabarackot keverővel vagy akár kanállal vagy villával (ha a sárgabarack lágy és lédús). By the way, jobb, ha nem veszik a zöld kajszibarackot, mert nem fognak olyan fényes színt adni a jövőben.
- Egy külön tálban keverje össze a zhelikeket 3 evőkanál cukorral. Száraz keveréket küldeni püré, alaposan keverjük össze, majd küldje el a tűzbe, és forraljuk fel. Határozza meg, hogy a tartalom elérhető legyen a buborékok felszínén való megjelenésével - itt az ideje eltávolítani a lemezt.
- A dobozok meghúzása után fordítsa lefelé, és szobahőmérsékleten tárolja.
Az idő múlásával a sárgabarack vastagodik, és még töltő sütésként is használható, és a gyerekek örömmel kötik össze a konyhákat kanállal!
Ez a kajszibarack lekvár a leggyorsabb módja annak, hogy illatos legyen, meggyfélékkel.
- Vegyünk 1 kg sárgabarackot és ugyanannyi cukrot. Kívánt esetben 0,5-1 kg fehérfehér almát is kaphat. Ezután a lekváros színe könnyebb lesz, és az íz kissé lágyabb. A bankban nagyon színes és étvágygerjesztő lesz.
- Jobb elkezdeni az előkészítést. Ha mindent megteszünk, húzzuk le a gyümölcsöket a csontokról, hagyjuk őket lobulákkal, töltsük fel a cukrot.
- Hűvös és sötét helyen tegye őket éjjel vagy délután maximum 7 órán keresztül. Ez alatt az idő alatt nagyon jól hagyják el a gyümölcslevet, majd felhelyezik a pot tartalmát a tűzbe, és forraljuk fel.
- A Razvarivshis, a kajszibarack édes püré-lekvár lesz, amelyet sterilizált bankokon lehet elhelyezni.
- sárgabarack;
- alma;
- szőlő ecet;
- hagyma és fokhagyma;
- gyömbér;
- citromlé (ízlés szerint);
- fűszerek, só, bors.
A sárgabarack ketchup egy finom étel, amely könnyen helyettesítheti a boltterméket. Alma hozzáadásával könnyű savasságú ketchupot kap.
- 0,5 kg-os kajszibarackra és almára van szüksége. Egyszerűen apró dobozokba vágja őket.
- Add hozzá finomra vágott hagymát és fokhagymát, fűszerezés, só és bors ízlés szerint, szőlő ecet 6% (kb. 300 ml).
- Mindezt pároljuk közepes lángon, amíg kész, majd azonnal be lehet önteni sterilizált dobozokba!
Add hozzá reszelt gyömbért a ketchuphoz, hogy jobban nyissa ki a mártás ízét.
Kajszibarack narancshéjjal
A vastag és nagyon illatos lekvár elkészítéséhez egy kg kajszibarackot kell hagyni. Természetesen többet vehetsz. A recept titka hozzá citromhéj, ami a lekvárt nem édes és édes, de enyhén savanyú, nagyon finom és diszkrét.
Lehetőség van egy narancshéjat is felhordani, amely még inkább étvágygerjesztővé teszi a lekvárt.
Gem "Gyors"
Az ilyen gyors lekvár csak 15 perc alatt készül. Azonban, ahogyan eszik fel! Ez a recept a "Minden, ami finom lesz" programból ismeretes.
- Készítsünk 1 kg barackot és 0,5 kg narancsot. Kajszibarack teljesen jobb, ha nem veszi, rosszabb lesz.
- Hámozzuk le a kajszibarackot a gödrökből, és tegyük félre a felesleges vizet az üveg mosása után. Addig is foglalkozz a narancsokkal.
- Felszívhatja a rágcsálókat, majd megtisztíthatja a citrusféléket, hogy egyetlen hús maradjon. Ő őrölte, az extra juice kissé lecsapolt, így a lekvár sűrűbb volt.
- A kajszibarack és a narancshús keverékét tűzzel tüntetjük fel, 0,8 kg-os cukorral borítva.
- Forraljuk fel, majd elaludunk sterilezett edényekben, és hagyjuk a fedelet szobahőmérsékleten 2-3 napig.
A receptet diófélékkel lehet tesztelni, így az íz sokkal fűszeresebb és tágasabb lesz. Itt felveheti a főzés és néhány fahéjas botok szerelmeseinek. Narancs nem keserű a lekvárt, de ha kívánja, akkor főzni helyett őszibarack. Nincsenek kísérletek tiltva!
Az ilyen lekvár különösen kellemes a hideg estéken kakaóval történő inni.
Csokoládé-barack lekvár
Annak érdekében, hogy élvezhesse a csokoládé-barack lekvár, használjon 3 kg érett, nagy sárgabarackot.
- A sárgabarackot meg kell tisztítani a magokról, és át kell görgetni egy húsdarálón, vagy fel kell keverni egy keverőbe.
- Ezt a tömeget erős tűzre kell helyezni, és kb. 5 percig főzzük, miután csökkentettük a tüzet egy kicsire és további fél órát főztünk.
- Ez idő alatt jobb, ha száraz összetevőket kezelünk: keverjük össze a cukrot és a kakaóport 1,5 kg és 100 g méretben.
- Töltse fel a kész szalonna száraz masszát, és főzzük még 10-15 percig.
- Ezután töltsön össze egy csésze vajat a serpenyőbe (250 g). Kapcsolja ki az elakadást, miután az olaj teljesen megolvadt, jól keveredve.
Jelly a sárgabarackból zselatinból
Ez a recept nagyon egyszerű és gyors felkészülés. A kajszibarack lédús és puha, megőrizve az összes hasznos tulajdonságot.
- A téli betakarításhoz vegyen sárgabarackot, mossa le őket, és szeletekre szétcsapjon.
- A következő lépés az, hogy a serpenyőben tegye az első réteget a sárgabarack, megszórjuk őket cukorral, majd egy réteg zselatin por.
- Ezután ismételjük meg a sémát úgy, hogy az utolsó réteg cukor és zselatin, ne gyümölcs, jobb, ha azonnali zselatint adunk hozzá, így a recept nem sok időt vesz igénybe.
- Elfelejtjük a serpenyőt egy napra, és amikor újra megnézzük - a sárgabarack hagyja a gyümölcslevet.
- A tömegt közepes hőre helyezzük, és forraljuk fel. Ez minden - a jam-jelly készen áll, minimális erőfeszítéssel.
Ennek eredményeképpen kap egy gyönyörű lekvárt egész sárgabarack, amelyek nem vesztették el alakjukat, de lágy, lédús és hasznos maradt!
Hogyan lehet megérteni, hogy a bankban lévő kajszibarack fermentált
Annak megértéséhez, hogy mi a munkadarab elfelejtette, ezt így teheti:
- A felszínen buborékok jelentek meg.
- A kupak fedele dagadt.
- A gyümölcs belül zavaros.
- A gyümölcsök beletettek a penészbe.
- A palackból származó folyadék csöpögött.
Ebben az esetben jobb megszabadulni a megőrzéstől, újra szigorítani a kezelést, anélkül, hogy kockáztatná az egészségét. Mindent meg kell tennie szigorúan a vénykötelezettségnek megfelelően, hogy többé ne találja magát hasonló helyzetben.
Kajszibarack sterilizálás nélkül
Ez a recept lehetővé teszi, hogy elkészítsen sárgabarackot, amelyet később desszertekhez és sütéshez használhat.
- öt kilogramm;
- szűrt víz;
- cukor - hat pohár;
- asztali ecet;
- liter dobozok - hat darab;
- óntakaró - hat db.
- A gyümölcsöknek éretteknek kell lenniük, de csöpögések, féreglyukak és a rothadás jelei nélkül. Gyümölcshús, jól mosható a csaptelep alatt, és egy papírtörölközőre szétterítve. Óvatosan vágja le az összes gyümölcsöt egy késsel, és távolítsa el a kőből.
- Mossa az üvegtartályt tisztítószerekkel. Alaposan öblítse le és szárítsa meg. Minden edényt ecettel öblítse belülről és szárítsa meg. Fedjük le a fedeleket forró vízzel.
- Tegyen egy pohár cukrot minden edénybe. Töltsük fel az üvegtartályt fél csíkokkal.
- Forraljuk fel a vizet egy serpenyőbe. Öntsük a tartályba kajszibarack meredek forró vízzel. Ezután szorosan húzza meg az üvegeket a sárgabarack fedéllel, fordítsa át és fedje le egy meleg ruhával. Hagyja a napot, hogy hagyja teljesen megőrizni a megőrzést.
A bankokat csak az alagsorban vagy más hűvös helyen tartsa.
Kajszibarack, csontokkal konzervált
- egy és fél csésze granulált cukrot;
- szűrt víz - másfél liter;
- másfél kg kajszibarackot csonttal.
A gyümölcsöknek lédúsnak és éretteknek kell lenniük. Nem megengedett a sérült vagy rothadt gyümölcsök használata.
- A sárgabarackot tiszta vízzel mossa le.
- Vegyünk egy három literes üvegtartályt. Jól tisztítsa meg a szódát, öblítse le és szárítsa meg.
- Hajtsa be az elkészített gyümölcsöt egy tiszta, száraz tartályba.
- Forraljuk fel a szűrt vizet, és töltsük fel a tartály tartalmával. Fedje le és csomagolja be egy régi takarót. Hagyja el egy negyed órát.
- Fedje le a tartályt speciális fedéllel lyukakkal, öntsön vizet egy tiszta serpenyőbe, és forralja újra. Öntsük a gyümölcsöt forró vízzel, és hagyjuk, csomagolva, egy másik negyedóra. Ismételje meg az eljárást.
- A negyedik alkalommal ürítse ki a vizet, öntsön rá cukrot, forralja fel, és néhány percig főzzük a szirupot. Töltsük meg a gyümölcsöt édes sziruptal, és szorosan húzzuk meg. Forduljon át és távozzon egy napra, meleg ruhával.
Gyümölcs jellel a sárgabarackból
- 100 g kajszibarack gödör nélkül;
- 600 g granulált cukor;
- 250 ml szűrt vízzel.
- A gyümölcshéjre bármilyen méretű gyümölcsöt használhat. A gyümölcsök átmegyek, mosakodnak és kiszedik a csontokat, és félig vágják a gyümölcsöket. Sérült és rothadt helyek vágtak ki.
- Ahhoz, hogy a zsidótövisbogyó finom, vegye figyelembe az arány: egy kilogramm gyümölcs, hogy egy pohár vizet. A sárgabarack fele egy zománcos tálba hajtogatva, majd öntse a szűrt vizet.
- A süteményeket közepesen melegre helyezzük, és főzzük, amíg a gyümölcs lágy lesz. A kapott gyümölcstömeg hideg állapotban hűlni kezd, és átszúrja a szitán.
- Adjunk hozzá cukrot a sárgabarack pürébe, keverjük össze, majd ismét közepes hőségre helyezzük. Amint a tömeg forrni kezd, a tüzet minimálisra kell csavarni és főzni, alkalmanként, öt órán keresztül kevergetni. A masszának vastagnak és viszkózusnak kell lennie. A sötét szín nem zavarja meg neked, meg kell.
- A serpenyőt vízzel nedvesítik és pergamentek borítják. Töltsük bele sárgabarack pürét, sima és száraz két napig.
- Vágott Marmalade gyémánt vagy négyzetek, tekercs keményítő, így nem csúszik, és helyezzük egy steril, száraz üvegekbe.
Tartsa szorosan a fedéllel és tárolja a hűtőszekrényben.
Ne feledje, hogy az Internet számos webhelyét gyakran javasolják fantom vagy más, nem természetes kiegészítők hozzáadásával. Ez egy vad keverék lesz, amely fermentációt okoz, majd a dobozok törlését.
A sárgabarack tilalma tilos a cukorbetegek számára, de használat előtt érdemes orvoshoz fordulni. Ez nem lehet szokványos recept, hanem cukor nélküli vagy különleges helyettesítő.
Mint láthatja, a nektár szokatlan receptjeit még otthon is meg lehet tenni. Kajszibarack lehet csokoládé vagy lekvár zselatinnal. A kalória desszertek nem lesznek nagyon magasak! Az összes fenti receptek segít díszíteni a téli estéken ízletes és egészséges édesség, míg a kiadások a minimális pénzt, mert a sárgabarack - szezonális romlandó gyümölcs előállítására, amely nem okoz felesleges gondot a házigazdák!