Vásároljon korábban, hosszabb ideig
Nagyon nehéz felkészülni a nyaralásra, amikor a boltok folyamatosan emelkednek az árak. Most azt akarom, hogy megvásárolja az összes terméket, miközben az árcédulák még mindig jó állapotban vannak. Igen, még a felelőtlen vásárlók is elpárolognak a polcokon az összes finom. Kilépés - mindent előre megvásárolni. De hogyan lehet megmenteni?
Vörös kaviár
A tojások mérlegelése előre megvásárolható, egyszerűen fagyasztva. Nem veszít az ízét, ha végzett vele jobbra: legalább egy nappal az étkezés előtt el kell távolítani a fagyasztóból, és hűtőbe, még felolvasztott lassan.
A sütéshez, pirításhoz, grillezéshez fűszerezhető pác. 3-4 hétig vele semmi sem fog bekövetkezni a hűtőben, csak a promarinuetsya jól.
Ha egy héttel az ünnep előtt vásárolt hűtött húst, öntheti azt növényi olajjal. Tehát a régi időkben a Balkán tárolt készletek marhahús. Most be lehet helyezni a hűtőbe. Mellékhatás: a hús nagyon finom, jól olvad.
A zsírtartalmú heringt legfeljebb egy hónapig kell tartani a fagyasztóban, ellenkező esetben elrontani.
Ha 10 napig meg kell tartani a heringet, akkor növényi olajba helyezzük.
Jobb, ha fagyott jeget vásárolsz. Az a tény, hogy a hűtött hal nagyon ritka, a halászhajók van ez után a fogás van fagyva, és a norvég ... nos, mindannyian tudjuk, a szankciókat.
Ezért egyszerűen csak helyezze a halat a fagyasztóba. Ezután leolvasztás és sóoldat. 1 kg halhoz 2 evőkanál szükséges. nagy sót és 1 evőkanál. cukor.
Ha már vásárolt sózott halat, akkor is befagyaszthatja, előre vágott darabokra, hogy ne vesztegesse az időt a vendégek fogadása előtt.
Füstölt kolbász
A füstölt kolbászt szobahőmérsékleten, szellőző helyiségben lehet tárolni. Jobb, ha egy sűrű anyagba vagy csomagolópapírba csomagoljuk.
Vagy tárolhatja a kolbászt hűtőszekrényben, nem a leghidegebb polcon. Papírba vagy ruhába csomagolva. De ne vágja le őket, ebben az esetben nem fog hazudni.
Főtt kolbász
Itt nem hetekről van szó, de néhány napig érvényességét meg lehet feszíteni. Ehhez vágja le a kolbászt, tegye át fokhagymás szegfűvel, és öntsön rá a mustárporba a papírzacskóba.
Füstölt hal
Ha egy száraz, hűvös és szellőző helyiség boldog tulajdonosa vagy, akkor 2-3 hét alatt megtarthatja a halat a hideg dohányzás módszerével. Ezt tiszta ruhadarabba kell helyezni és lógni kell, hogy a levegőt körbeforgassa.
Jobb a fólia tárolása. De ne felejtsd el, hogy ebben a módban több mint 10 napig nem fog túlélni. De nem túl drága és kifinomult sajt lehet fagyasztani. Jól tárolja a parmezán hűtőt, elöre vágható vagy zsúfolt, így a szabadság nyüzsgésében a leolvasztás idejét töltheti.
Az élet egy hétig meghosszabbítható a banán esetében, ha a csomó alapját az élelmiszer-filmmel forgatja. Ha nem fogsz teljes egészében szolgálni az asztalra, és használni szeretné őket főzés közben - próbálja befagyasztani közvetlenül a bőrrel.
Ha szüksége van a gyümölcspürére a desszertekhez, azt is megteheti, hogy néhány hét múlva befagyasztható.
A zellert alumínium fóliában csavarja be, így hevesen tarthatja a frissességet a hűtőszekrényben.
A fóliába csomagolt saláta hosszú, friss és ropogós. Egy hétnél tovább tart.
Zöldség pörkölt vagy leves vágható darabokra a kívánt méretű és fagyasztható. Ez időt takarít meg az ünnep előtt.
Előre is megtehető. Ez az edény jól megőrzött mind a fagyasztóban, mind a közös rekeszben.
Nagyon kényelmes tárolni egy fagyasztóban egy sűrű csomagot húslevestől, nem kell gondolkodni, hogy mit tegyen fel a húsból, vagy mártást készítsen.