Klasszikus rizottó csirkével - lépésről lépésre recept fotóval
A rizsételek mindig hasznosak és bőségesek. Legtöbbször tudjuk plov és rizs tejkürt. De gyakran nem rizikót főzzük, de hiába. A főzés egy kis időt vesz igénybe, és a termékek mind elérhetők és olcsóak.
A rizottó rizikóját a lehető legegyszerűbbre lehet venni, annál kvalitatívabb, annál finomabb a kezelés. Kívánt esetben fokhagymát és fűszereket is felvehet a rizottóba. Nem fáj és zöld, de még jobb, ha az asztalra teszed. Ez hozzáadja a piquantságot és az aromákat. A rizottó kényelmes főzni egy multivarkban vagy a sütőben, bár egyáltalán nem nehéz egy serpenyőben.
összetevők:
Só (1 tk)
Edények készítése lépcsőkkel egy fotóval:
Az étel receptje a következő összetevőket tartalmazza: csirkefilé, rizs, sárgarépa, hagyma, só ízlés szerint.
A hagymát és a sárgarépát hámozni kell, és alaposan le kell öblíteni a víz alatt. A Risotto előkészítése azzal kezdődik, hogy levágjuk a hagymát és közepes lángon sütjük, amíg aranybarna
A sárgarépát leginkább a kockákra vágják, de ha akarod, tökéletesen megengedhető, hogy nagydarabon rácsozzák. A sárgarépát kész hagymába helyezzük, és lassan kevergetve sütjük.
A csirkefilmet hideg vízzel mossuk és kis kockákra vágjuk. Ez könnyebb, ha kicsit lefagyasztja a húst. Ezután a kockák simaak és kicsiek lesznek. A filmet a hagymákra és a sárgarépára küldi, és néhány percig kiálló.
Az utolsó a rizottóban a fig. Ezt megelőzően többször mossák, és eldobják egy szemcsés anyagban. A rizst keverjük össze a többi összetevővel, majd zárjuk le a serpenyő fedelét.
A rizottót a fedél alá pároljuk legalább tíz órán keresztül. Ha a tűz már ki van kapcsolva, akkor a legjobb, ha ugyanabban az időszakban hagyja el az edényt.
