Házi hamburger sertés receptrel fotóval
- 4 tekercs hamburgerhez,
előkészítés
1. Ha sovány sertéshúst vettél fel, akkor ne felejtsd el a zsírt - akkor a hamburgereknek szeletek lédúsak lesznek. Választhatóan - használjunk vágott sertéshúst. Vágjon egy darab húst, vágja le a felesleges mennyiséget, szárítsa meg és vágja apró darabokra.
2. Hajt a hús egy kombájnban, itt is át a törölt és vágott több részre hagyma, só és fűszerek, akkor hozzá szárított gyógynövényeket.
3. Csavarja a húst a homogén darált hús állapotába, 2-3 percet közepes sebességgel. Húzza át a húsot egy tálba. Nem kell hozzá semmit. Ha nem vagytok piszkosak, kipróbálhatja a darált húst sóval és fűszerekkel.
4. A fedélzeten rakja le az élelmiszert. Nedves kézzel 5 cm átmérőjű apró húsdarabokat formázzunk, majd egy filmre széttessük őket, és egy finom, kör alakú csipkére helyezzük őket. Egy darabig levághatja a szeleteket.
5. A sütőedényt sütjük olajjal, majd felmelegítjük, a csipkéket forró felületre cseréljük, majd mindkét oldalon közepes hővel 3 percig sütjük.
6. A kemény sajtot lemezekre kell vágni, paradicsomos vékony szeletekre, és a hagymát meg kell tisztítani és vékony gyűrűkké kell vágni.
8. Mossa ki a saláta leveleket és szárítsa meg őket egy törülközővel. Fektesse a leveleket a mártás tetejére.
9. A saláta levelek tetejére helyezzük be a pástétomokat, mártással zsírozzuk őket, de ne annyira bőséges, mint egy kenyér.
10. A sütemény tetején 1-2 sajtnyi szelet helyezünk. Ha a szeletek még mindig forróak, akkor a sajt szép, étvágytalanul olvad.
11. A sajt tetején 1-2 kör vöröshagyma feküdt. Jobb a vöröshagymát használni, édes.
12. Az utolsó réteg a paradicsom köre.
13. A tekercs felső részét mártással kell megszórni és paradicsommal fedni. A Hamburger készen áll. Annak érdekében, hogy ne szétesik, a hamburgerrétegeket a kiszolgálás előtt rögzítheti, különösen, ha valahol el kell szállítania.
A hamburger sertéshús készen áll! Ebédelhet otthon vagy hamburgert veled, mint egy snack.