Sárgarépa leves - lépésről-lépésre recept, fotókkal, első tanfolyamokkal
A levesburgonya a mi korunkban népszerű, az első étel. A krémleveseket különféle összetevőkből készítik - zöldségeket. hal, hús. melléktermékek, tenger gyümölcsei és így tovább. Ezek levesek alapján sok diéta, mivel jól felszívódik a szervezetben, normalizálják a munka gyomor-bélrendszer, felgyorsítja az anyagcserét, miközben még egy kis levest képes kielégíteni az éhezés hosszú ideig, és erőt ad. Kínálunk főzni egy hihetetlenül finom és egészséges sárgarépa leves, amely tökéletesen megfelelnek az éhezés és telíti a szervezetet energiával az egész nap.
By the way, leves-burgonyapüré megjelent nem olyan régen. Ha a szokásos levesek Európában 500 évvel ezelőtt főzni kezdtek, az első levespürét csak egy évszázad és fél évvel ezelőtt készítették el. Ez az étel arisztokratikusnak számított, nemes emberek számára készült, akiket drága éttermekben szolgáltak fel. Sőt, sokkal nehezebb, mint a leves, mint a leves. Ezen túlmenően, az összes összetevőt meg kell főzni, akkor még mindig őrölni egy finom reszelő simára, keverjük össze leves vagy húsleves. Nem tudsz ilyen nagy családot felépíteni ...
A huszadik században a levesek váltak népszerűvé, ez kapcsolódik a találmány a keverőbe, amely lehetővé tette a blink egy szem őrölni az összes összetevőt a levest, hogy homogén masszává, mint egy krém. Ekkor kezdték el a kísérleteket a leves-burgonyapürével. A híres szakácsok és a hagyományos háziasszonyok különböző összetevőket egészítettek ki, minden alkalommal új és új levest hoztak létre. Tehát voltak sárgarépák, cukorrépa, sütőtök levesek, levesek a borsóból. babot. spenót. avokádó stb. Mind nagyon ízletesek és hasznosak.
Hozzávalók sárgarépaleves főzéséhez:
- sárgarépa - 4 db.
- burgonya (közepes méretű) - 5 db.
- hagyma - 2 db.
- túrósütemények - 2 db.
- só - ízlés szerint
- zöldek - a díszítéshez
A söröses leves receptje:
A burgonyát meg kell tisztítani és 4 részre kell vágni.
A sárgarépát vastag körökkel húzzuk le.
Izzók darabokra vágva.
Vágja a sajtot kis kockákra.
Egy kis serpenyőben felforraljuk a vizet, a sót, küldje el az összes gyökeret. Forraljuk fel a levest mérsékelt hő hatására. Amikor a zöldség lágy lesz, küldjön sajtot a serpenyőbe. Keverjük össze, és főzzük még 20 percig, hogy minden összetevő lágyuljon, még főzve is. Ezután vegye le a levest a tűzről. Blendelje a serpenyő teljes tartalmát egy homogén tömegbe.
A sárgarépaleves konzisztenciájának olyannak kell lennie, mint egy krém.
Hígítsuk fel az elkészített levespürét kis tálcákon, díszítsük friss zöld levelekkel, és fel lehet őket szolgáltatni az asztalra. Éles sárgarépaleves kész!
