Hogyan szétszedjünk egy szarvat
drazsni a jávorszarvas, ha meg akarja tartani a bőrt a párnázáshoz. Miután megölte a jávorszarvas, akkor azonnal megkapom annak érdekében, hogy a hús, de nem csak sétálni, és indítsa razdelyvanie. Sok vadász, a legfontosabb dolog - a trófeát, amit kap töltött töltelék, ami azt jelenti, hogy meg kell dolgozni gondosan megőrizni a bőr ép, saját magának a lehetőséget, hogy a trófeát. Ha nem érdekli a megtakarítás a szarvak vagy elrejti a rögzített sorrendben, akkor nem kell aggódnia mészáros. Tudod mozgatni közvetlenül razdelyvanie jávorszarvas, ha azt szeretné, hogy a teljes keret, vagy egy egyszerű módszer, ha csak érdekel a hús. Razdelyvanie vagy kibelezés jávorszarvast nem rakéta tudomány, művészet. A pontos folyamat különböző vadászoknak, a trükköket kellene dolgozni a legjobb az Ön számára, a helyzettől függően, és az állatokat, amit szerzett. Soha ne próbálja meg csökkenteni a torok az állat, hogy „legyőzte őt.” Ez a gyakorlat szükségtelen, és egy közös tévhit, ha tapasztalatlan vadász levágott elk, és a kockázat elrontja a tetemet. Meg kell gyorsan dolgozni, és nincs szükség vérzik a kezünkbe.
Ha megöltél egy bárányt, a munka most kezdődik. Hússzerzéshez, az állattól és a helyzettől függően, és attól függően, hogy mit szeretne kapni, számos különböző módon lehet megoldani a jávorszarvasokat. A bőr és a rénszarvas tartása gondos megfigyelést igényel a fej körül, a távoli ország vadászainak elegendő helyet kell hagyniuk a belek elengedéséhez, és a bél és a csontok temetésére. A helyzettől függetlenül gyorsan levághatja a jávorszarvasát, hogy lehűljön, vagy mentse a lehető legtöbb húst.
Használja a megfelelő eszközöket a munkához. A megfelelő vadászkésszel viszonylag gyorsan elkaphatod a jávorszarvakat, de segédeszközre is szükséged lesz ahhoz, hogy behatolsz az elk bordáiba és más kemény darabokra. Bár a legmagasabb húst érheti a jávorszarvasról anélkül, hogy fűrészeket használna a bordák számára, sokkal könnyebb lesz. Ahhoz, hogy minden forgatókönyvet felkészülhessen, ha vadászni akarsz, akkor: Nagyon éles vadászkés, élesítővel. A vadászkések általában rögzített pengével rendelkeznek, de más típusok is rendelkezésre állnak. A késeket meg kell élesíteni, hogy a bőrt a hús gondosan elkülönítse, hatékonyan és simán. Emiatt jó, ha van egy élező a közelben, és könnyen hozzáférhető kábelen tárolható. Gerber, Spyderco és Kershaw képviselik a népszerű márkákat. A csontok összecsukható fűrészei, fontosak egy nagy állat vágásához is, mint például egy szarvas. A legjobb megoldás az, hogy vásárolni valamit, mint a Flip'n Zip fűrészek a Gerberből, egy vadászpengével, de akkor is bevásárolhatsz, hogy megtalálj valami jobbat az Ön számára.
Körülbelül minden kürt körül. Mozgás a vállak között, és továbbra is egy kürt felé, nem éles mozgásokkal. Egy kézzel húzza meg és használja a pengét, hogy minél közelebb kerüljön a csonthoz, és óvatosan húzza vissza a bőrt a koponyából. Amikor eléri a kürtöt, húzza nagyon óvatosan. Ennek létre kell hoznia egy fedőlapot, amely a koponya elkülönítésére használható, egy darabban.
Végezze el a metszést az egyes elülső negyedek középpontja körül. A jó mészáros, hogy a metszést körül a vállát, hogy a közepén az első negyedévben, és vissza a középső a szegycsont (mell az állat, közvetlenül mögötte). Jegyezzük meg, hol ér véget a bőrt, így egy kis bemetszést körül középpontját az első negyedévben az állat, dolgozzon referencia vonalakat, majd vágjuk a hátsó mindkét első láb a törzs az állat húzza a bőrt fel a koponyát, valamint húzza ki a pulóvert te. Ez mindegyiknek egy nagy darabba kell esnie. Kezdjük azzal, húzza a bőrt, késsel lazítsa bőr mindkét láb körül, és elkezdünk dolgozni az első mellkasi területen az állat.
A kést a nyakba a vállpengék között használja. Először is, a kardvégek között kést kell vágnia, az állat nyaka mögött. Egy kézzel összegyűjti a bőrt és húzza hátra, hogy elkerülje a vágást a húsban, lazítsa meg a penge a nyak hátsó tetején, amíg el nem éri a kürtöt. Használja a kését, hogy vágja az állat bőrét, merőleges a váll metszésére, a törzs körül. Ezután indítsa el a bőrt a válláról, húzza vissza, és húzza ki, mint egy zakó. Használja a kését, hogy megtisztítsa a fehér zsírszövetet a bőr alatt, próbálja meg ne húzni, és ne vágja le a húst. Továbbra is dolgozni felfelé, az állat koponyájára költözve.
A szem felső részében dolgozz. Az egyik legérzékenyebb része a munka, hogy eltávolítja a bőrt az arc az állat, ezért nagyon fontos, hogy jár lassan és gondosan. Amikor elkezdi húzni a bőrét az arcára rögzítve, tartsa a szemhéját az ujjával, hogy megtartsa. Ez a munka legnehezebb része, ezért lassan és gondosan járjon el. Törje le a bőrt, fordítsa a szőrme oldalát felé. Mozgassa a kést a réseken és a hajtásokon, hogy a lehető legjobban elkülönítse a bőrt. Folytassa a bőrt az arcáról. A bőrrel lazán dolgozik, és amennyire csak lehetséges, húzza meg a tetejét. Fogja meg a kését az arcoddal.
Nyisd ki az állat száját és csináld a gumi vágásokat. Az állat arcából való eltávolításához nyissa ki az ajkakat, és a kést körbevágja, majd végigcsavarja, amíg úgy érzi, hogy a kés a csontba esett. Menj körbe a száj. Folytassa a bőrrel történő munkát, az állkapocs alatt és az arc alján, végül véget kell vetni.
Csomagolja be a szarvakat, a bőrt. Miután húzta le a bőrt, öntsük fel a bőr oldalát, így a szőrzet nem lesz kusza, és a lehető leghamarabb elrejti a bőrt. Jobb csomagolni egy műanyag zacskóban vagy laza zsákban. A szellőztetés szempontjából fontos a levegőáramlás és a bőr nedvességtartalmának megőrzése. Amikor visszatérsz a táborba, tartsd meg a zsákmányt hűvös és száraz helyen. A legrosszabb dolog, ami megtörténhet a bőrön, nedves lesz. Ha nem figyelj a kondenzációra, elronthatja a zsákmányt.
Használjon fémfűrészt a koponya lemez elkülönítéséhez. Ahhoz, hogy megkönnyítse a terhelést, általában különítse el a koponya lemezét szarvas agancsokkal, és hagyja, hogy a kitömött személy használja a koponyát a trófeához. A koponya hátsó részén, a szarvak alatt, közvetlenül a szem alatti csatlakozóaljzatokkal dolgozzon. Hagyja abba, amikor a szarvak a koponyához kapcsolódnak. Távolítsa el a fűrészszalagot, tegyen egy másik vágást közvetlenül a szemgödrök felett, közvetlenül a kürtök alá, és elérje azt a pontot, ahol elhagyta. Ha távoli területen tartózkodik, tekerje hátra a kürtöket. Tehát, ha megbotlik, és visszaesik, az éles pontok a nagy kürtökön belépnek a talajba, nem a bőre.
Használja ezt a módszert, ha a tábor közelében van. Ha ássz egy szarvat, el kell döntenie, hogy magával viszi-e a csontokat. Ha úgy döntesz, hogy elhagyod a csontokat, akkor sokkal gyorsabban megy a táborba. A folyamat megkezdéséhez a lehető leggyorsabban hűtött húst kell előállítani, az üreg megnyitása és a belső szervek eltávolítása. A jávorszarvas egy rendkívül nehéz állat, megakadályozza, hogy az egész hasított testet visszavágja a táborba, ha a vadonban vagy. Emiatt a fő zsákmány a hús, hagyja el a csontokat és a belek a területen. Ezt a módszert a következő részben tárgyaljuk.
Az első metszést éppen a szegycsont alá kell tenni. Kezdje a szegycsont alatt, ahol a bőrt és az izomréteget a bél feletti legnagyobb terület veszi körül. Egy kézzel fogja meg a bőrt, és húzza felfelé a bordák felé, a másik kezével pedig egy kést vágjon egy kést a szegycsont alatt. Végezze el a metszést finom, de győződjön meg arról, hogy elég mély ahhoz, hogy átjusson a bőrön a membrán aljára, amely a szövethez van rögzítve. Figyelj a levegő füttyére vagy sziszegésre, ez jelzi, hogy átszúrta a gyomrot. Ha történt. ez azt jelenti, hogy nagyon gyorsan kell dolgoznia, hagyja nyitva az üreget és húzza ki a gyomrot, hogy elkerülje a hús szennyeződését. Minden rendben lesz, amíg gyorsan és alaposan dolgozik, és mossa meg, ha elkészült.
Folytassa a vágást egészen az anus felett. Ha ujjai vannak a membrán és az izmok között, húzza felfelé és felfelé a bőrt, helyezze be a kést, és óvatosan mûködjön, anélkül, hogy károsítaná a beleket. Legyen óvatos az ujjaival, lassan és simán működik. Folytassa a metszést egyenesen a hasba, amíg kissé fel nem éri az anus. Meg kell állnia, amikor úgy érzi, hogy a kése megérinti a medencét, a csontokat az állat combjai közelében. Ha van egy hímivadló emelet, vágd le a péniszről, csak annyira mélyen, hogy elkülönítse a bőrétől. Ne károsítsa a húgycsövet, ami a húgyhólyaghoz vezet, szabadon húzza. A húgyhólyag együtt fog maradni a többi belével.
Használja a fűrészt a mellkas elválasztására. Nem kell aggódnia, hogy átszúrja az állat felső felét. Ennek a munkának a legjobb eszköze a vadászgépek fűrészeinek és a Gerber E-Z-nek megfelelő kés. Kicsi, hordozható és könnyű, így ideális a távoli terepen. A varratok között a munkadarabot vágja be, ahol a bordák lefedik a mellkas üregét, majd húzza ki a mellkasát a belső tér megnyitásához. Amikor feljutsz, le kell választanod a nyakat. Ha biztos benne, hogy mindenki belép, egyszerűen csak húzza ki az összes alkatrészt, és eldobhatja őket (vagy mentse el, amit akar).
Készíts apró bemetszéseket a szervek eltávolítására az üreg falán keresztül. Az állatok zümmögésében nincs nagy titok, csak húzzuk meg a szerveket az üregben végzett bemetszéseken keresztül. Minden, nagyrészt, ki kell jönnie egy nagy csomóban, hogy elkezdhetsz hajtogatni az állat hátsó lábai között, megpróbálva nem átszúrni semmit. Ne vágj semmit a belekben, hogy kivesszük. Az állat bélrendszere valószínűleg még olyan székletet tartalmaz, amely elrontja a húsát. Hajtsa be az állat hátsó lábai közé a belső részeket, és menjen a következő lépésre.
Ossza meg a medence csontjait, hogy távolítsa el a hólyagot a végbélből. Különös figyelmet fordítsunk arra, hogy elkerüljük a bél vagy húgyhólyag véletlen szúrását, ami elrontja a húst. Ehhez meg kell osztania a medence csontjait. Fűrészszalaggal vagy fejszével egy darabot távolítson el a csípőcsont tetejétől, és biztonságosan húzza ki a bélt. Helyezzük be az ujját az anusba, és használjunk egy késsel, hogy vágjuk az ujját. Meg kell tartani és ellenőrizni mindent, ami az anusból jön ki, húzza ki a bélből, akkor használjon műanyag dugóval, ha nem akar könyök proctológus. Ha a pénisz érintetlen maradt, a húgyhólyagnak minden mással együtt forognia kell. Légy nagyon óvatos. Óvatosan kezelje, és minden rendben lesz.
Különítse el a hasított testet és csomagolja be. Az üreg valószínűleg elég nedves és véres. Egyes vadászok engedték le. egyesek száradnak és hatékonyabban hűlnek. Ha lehetséges, lecsatolhatja a hasított testet, és tiszta vízzel öblítse le, ha elég közel van a táborhoz, és van ilyen lehetőség. A jávorszarvas nagyon nehéz. Még akkor is, ha nagyon közel vagyunk a táborhoz, általában jobb, ha megszakítjuk, elválasztva a hátsó részt a csomagtartóból, csak a bordák alatt, ami sokkal könnyebbé teszi. Ezenkívül elkülönítheti a húst, és elhagyhatja a csontokat a földön. Nem tart sokáig.
Használja ezt a módszert a távoli vadászat számára. Ha azonnal leválasztotta a húst, nincs ok arra, hogy visszavágjon egy csomó nehéz csontot. Sok hús a jávorszőrön, vagyis nagy súlyt kapsz, csomagolod nélkül csontokkal. Hosszú út áll rendelkezésedre a minőségi húsokkal, a megfelelő eszközök segítségével. [2] Éles vadászkésszel le tudod vágni a jávorszarvakat, csak a lehető legrövidebb időn belül elkülönítheted a húst, hogy elkerüld a romlást. Tartson egy pár nagyméretű műanyag szemeteszsákot, hogy gyorsan csomagolja a húst, amíg hideg lesz.
Helyezze a hasított testet egy oldalra. A húst külön kell választani mindkét oldalról, hátulról előrefelé. Miután dolgoztál egy oldalt, átfordíthatja az állatot a másik oldalra. Még akkor is, ha az oldal piszkos, akkor már levágta a húst, és ez nem számít. Gyorsan és tisztán dolgozik.
Menj vissza, és vigye a húst a bordák közé. Mivel az alma annyira nagy, hogy meglepően könnyű leválasztani a húst a bordákról, anélkül, hogy a bordák eltávolításával össze kellett volna keverednie. A kést a csonton végezzük, minden bordát stopként használjunk, és összekapcsoljuk a húst. Menjen lassan és óvatosan, ügyelve arra, hogy ne nyomja túl keményen a kését a keretbe. Ne feledje, a bél még mindig ott van, ezért nagyon fontos, hogy gondosan és gondosan dolgozzon.
Keressen húst a hátsó negyedben. Lehet, hogy nem anatómusi vagy nincs hentes-engedélyed, hogy lássuk, hol van jó hús. Vágjunk minden húst a hús külső oldalán, hogy lássunk egy jó darabot. Varrásnak kell lennie, ahol a comb izomzata el van választva a lábak más izmaitól, különválasztja nagydarab húst a hasított testről. A munkát óvatosan használja a vadászkésével, hogy kicsi, tiszta vágásokat hajtson végre a varratokon, húzza meg húst egy nagy darabból. Mûködjenek mélyebben a lehetõ legközelebb a csonthoz, így minél többet tehetsz. A jávorszarvon, az egyik legjobb hús sütéshez vagy vágás a steak. Minden jó. A legtöbb összehúzódás áthalad a membránon, ami viszonylag könnyű és gyors. A medence körül tartsa a kést úgy, hogy az jól illeszkedjen a csonthoz, hogy szabadon és jól működjön. Legtöbbször a húst a hátáról kell eltávolítani. Leginkább az állatokból származó hús. Folytassa az izmok elválasztására szolgáló varratokat, amíg a láb csontja közel van, húzza szabadon a húst. Csomagolja be közvetlenül műanyag zacskókba. Folytassa a bőr felszínét a keret fölött. Állatot csinálsz, továbbra is levágod a bõrödet, megpróbálsz öltéseket választani, és elválasztod a húst a késétõl.
Dobja a bőrt a láb minden egyes részéhez. Kezdjünk dolgozni a hátsó láb bőrével felfelé néző oldalán, és a csípő alatti alsó csukló köré egy kis metszést végzünk. Húzza ki a bőrt a húsból, a késével együtt dolgozzon, hogy segítsen hámozni és szabadon húzni, amint azt az első részben jeleztük. Folytassa a munkát addig, amíg befejezi a húst a teljes hátsó negyedben.
173555 173556 173557 173558 173559 173560 173561 173562 173563 173564 173565 173566 173567 173568 173569 173570 173571 173572 173573 173574
-
Amikor kismedencei csontokat vágsz, vigyázz, hogy a hólyag nem lő, és nem rontja el a húst. Ne vágja le magát egy késsel. Figyelje a fűrész éles élét a mellkasüreg vágásakor.