Lehetséges az áfonyával is keresni
A betakarítási idő aktívan megy: az erdőt gombákra szállítják, a mocsárban - az áfonyára. Mi ő, „dikorosly keresetek úgy döntött, hogy megtapasztalják a tudósítója” Znamenka »majd a láp hidrológiai tartalék« Yelnya „a Vityebszk régióban.
A betakarítási idő aktívan megy: az erdőt gombákra szállítják, a mocsárban - az áfonyára. Mi ő, „dikorosly keresetek úgy döntött, hogy megtapasztalják a tudósítója” Znamenka »majd a láp hidrológiai tartalék« Yelnya „a Vityebszk régióban.
A munka a falu Vityebszk régió Krasnov szűk: Férfi megy a szomszéd faluba Turkova nők megforgatásán valahogy megszerezte a tompított betakarítás az ő kolostor és gyűjtése bogyókat.
A kora őszi reggelen a falu, amely csak néhány kilométerre fekszik a Yelnya hidrológiai tartalék mocsarától, úgy tűnik, megszűnik. A helyi utcákon utazhatsz egy törött órát, és nem találkozhatsz egyetlen emberrel! Több tucat falusi, "kombájnokkal", vödörekkel és hátizsákokkal felfegyverkezve, menjen a mocsárba. Néhány, csendes vadászat a fő bevétel, mások számára ez a módja annak, hogy lényegesen kiegészítsék a családi költségvetést.
Az útról, ahol elhagytuk az autót, a bogyó helyére - egy órát gyalog. Berry tapasztalattal Tamara Chabor vezet engem egy tisztáson keresztül. Megpróbálok lábaimat nézni, mert érdemes megszabadulni - és egy biztonságos helyen, első pillantásra egy mocsaras övben találja magát a derekáig. A kíséret szórakoztató történeteket szórakoztat - a környékbeli kalandjaimról.
- Valahogy az ifjúkoromban áfonyával mentem és elveszítettem az utat. Emlékszem, hogy késő estig pazaroltam az idejét, hogy megtaláljak egy utat.
- Mi a kockázata? Tudsz pénzt keresni egy bogyósgyümölcsön? - Érdeklődöm.
- A piacon lévő városban a bogyót kedvesen adják el, de nincs időm a szállításra, a Belcoopsoyuz közbeszerzési irodájára kilenc kilogrammonként 5000 rubelt adtam. És nem volt sok időm gyűjteni, mert a szezont csak akkor nyitották meg, de vannak olyanok, akik a hatósági engedélyezés előtt gyűjtöttek gyűjteményt, így már 20 zsákot melegítettek fel.
A bogyó nem időben, zöld és vitaminok nélkül összegyűjtött. Idővel természetesen piros lesz, de a tárolási időszak alatt ráncosodik a nedvesség elvesztéséről. És mielőtt eladja ravasz kereskedők dobja be a víz - a bogyó öntik. A piacon egy ilyen áfonya úgy fog kinézni, mint egy választás. A legmagasabb fokozat: mind a szín, mind az alak vonzó lesz a vevőnek, aki sok pénzt fog fizetni érte.
Első pillantásra a bogyók gyűjtésének technológiája semmi bonyolult: látta, lehajolt és elszakadt. Azonban a 10 literes vödör kitöltése ez év őszén nem könnyű. A régi időmérők azt mondják, hogy a bogyó még ma nem rombolott - túl sok nedvesség van a mocsárban. És a termelékenyebb években, az áfonya halászat nem könnyű. A munka nem sissies és fehér. A nők reggeltől estig, egészen a napsütésig gyűjtik az áfonyákat. Nem tudsz pihenni a mocsáron. Az ágyon ülsz, és kiderül, hogy puha - és te a vízben vagy.
Néhány óra eltelt, és a lábam megmerevedni kezdett. Úgy tűnik, hogy a gumicsizma kisebb méretű. Ne segítsen, sem meleg zokni, sem kötött sarkú cipő. És majdnem üres vödör teljesen felborul.
A "kolléga" Tamara Mihailovna üzlet sokkal jobb. A bogyókra ritkán választják - csak akkor, ha extra jövedelemre van szükség. Ma a mocsárban van, hogy unokát vegyen a téli meleg dolgokért. Megszakítom, alig hajlítom a hátát, és továbbra is összegyűjti az áfonyákat - még mindig meg akarja tölteni a nyolc literes vödröt a karimába.
Azonban a bogyó kivágása - ez nem a legnehezebb. Próbálja kihúzni a mocsárból. Végtére is, a gondos asszony egyszerre hat és hét tíz-literes vödröt gyűjt össze! És a falusiak, tudva, hogy a munkát fizetik, sikerül ilyen köteteket hordani a vállukon.
Nem "savanyú" bevétel
Tökéletes segítséget kaphat egy nyugdíjakért vagy egy fizetésért az áfonya gyűjteményében - tényleg. A kilogramm bogyókra a Belkoopsoyuz szervezetek 6-8 ezer rubelt termelnek, a régióktól függően.
"Egy termelő évben egy nap alatt kétszázezer rubel lehet keresni" - mondja Tamara Mihailovna büszkén. - Ha úgy véled, hogy a nyugdíjem csak kétszerese, akkor nyilvánvaló a mocsárba járás előnyei. Tavaly egészen veszteséges volt a bogyó: csak 2-2,5 ezer rubelt vetettek kilogrammonként. Azt állították, hogy az ilyen alacsony értékek annak a ténynek köszönhetőek, hogy az európai bogyó árfolyama az elmúlt évben csökkent.
Eközben a nap kicsúszott, és Tamara Mikhailovna adta a parancsot, hogy hazaérjen. Útban a mocsárból az útmutató megmutatja, hogyan jövedelmezőbb a bogyó eladása.
- Annak ellenére, hogy a Belkoopsoyuz vállalkozások áfonya vételének pontjai szinte minden faluban vannak, nem siet, hogy "csendes vadászokat" adjon - mondja. - Ezen kívül, hogy vegye a bogyó bolt, meg kell szárítani, törölt ágak és moha. A vevő pedig zsugorodást fog kedvezményezni. Nos, ki fog menni ilyen körülmények között?
Valószínűleg ezért sok gyűjtő inkább átadja a bogyót magánvásárlóknak, akik valamivel magasabb árat kínálnak az állami szervezetnél, és nem fogynak.
"A leginkább nyereséges a bogyó a piacon" - zárja le Tamara Mikhailovna. - Például a piacon, egy liter áfonya súlya 300 gramm költsége 5 ezer rubel, ezért a kilogramm - 15 ezer. Figyelembe véve azt a tényt, hogy a Belcoopsoyuz vállalkozások készek háromszor kevesebbet adni, az előnyök nyilvánvalóak.
Kár, hogy nem sikerült több mint öt liter bogyót gyűjteni, ezért nem volt kérdés, hogy ki adja át. Tisztítottam a "fogásom" cukorral, és tedd a hűtőbe, hogy felmelegedjen és harcoljon a hideg téli estéken.
Mi mást tudsz átadni a vállalkozóknak?
A legegyszerűbb módja annak, hogy pénzt kapjanak a fölösleges alma betakarításért, átadni a Belcoopsoyuz vállalkozásoknak. Igaz, a szervezet által létrehozott árak nevetségesek: 130-150 rubel kilogrammonként. Tehát van a nagymamák, akik nem akarnak semmit, így gyümölcs, üljön a zajos autópálya, értékesítési gyümölcs elhaladó krasnobokie 2000 kilogrammonként.
Egy kicsivel több, mint a Belcoopsoyuz, pincészeteket kínálnak. A Podsvilya pincészete a populációból 210 rubel / kilogramm terményt vásárol. Igaz, szükség van alma szállítására, ha kevesebb, mint két tonna. Nos, ha nem lehetséges a gyümölcsök szállítása, akkor kapcsolatba léphet a magánszemélyrel. Ő fog jönni és vásárolni tőle egy almás termést 3-3,5 ezer egy harminc kilogramm zsák.
Burgonya - károsodás nélkül
Lehet átadni és burgonyát, ma 400 rubel / kilogramm. Szerint azonban vezetője az üres Belcoopsoyuz SKINDER Oksana, burgonya, amely ebben az évben lesz a kereslet, mind a hazai és külföldi piacon, nem csak elfogadta varasodás sérült és drótféreg. A betakarítást bármelyik befogadó központban vagy fogyasztói co-op áruházban, valamint egy utazó szállítónál lehet bérelni.
Igaz, a lakosság körében ennek a megrendelőnek a képe homályosan körvonalazódik, mert a faluban ritka látogató. Általában a betakarítást eladóknak értékesítik, vagy a városba kerülnek.
Olga DUBROVSKAYA, ZN, fotó: BELTA