A szószok receptjei darált hússal, 1210 változat fotóval
A darált húsokból készült legjobb recepteket itt gyűjtik össze. Mindig megtalálja őket a mártások receptjeiben. Értékelje a darált tészták darált húsának receptjét is. Van még százharminc-két recept kefir szószokból is.
Házi hamburger fűszeres mártással
Darált hús, hagyma, petrezselyem zöldségek, paradicsompüré, kekszek kombinálják, megverik a tojást, sót, borsot és összekeverik a tömeget. Osszuk a masszát 4 részre, és alakítsunk ki négy lapos lapátot. Mártáshoz a finoman apróra vágott gyöngyhagymát olajban sütjük. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát. P. Szükséges: darált marhahús - 350 g nbsp, hagyma - 1 fej, paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál, petrezselyem zöld - 1 csomó, búzaszálas morzsák - 100 g, tojás - 1 db. zsemle hamburgerekhez - 4 db. saláta levelek - 4 db. bors fekete föld, tengeri só.
Darált hússal sült paradicsom
1. Marhahús a húsdarálón keresztül. 2. Frissítse a darált húst apróra vágott hagymával a növényi olajban, majd összegyúrja a csomókat egy villa segítségével. Adjunk hozzá napra szárított paradicsomot, paradicsompürét, mártást, oregánt, sót és borsot. 3. Vegye le a friss paradicsom tetejét, vegye ki a magokat egy kanállal. Szükséges: marhahús (scapula) - 500 g, friss paradicsom - 8 db. napra szárított paradicsom - 70 g, hagyma - 1 fej, növényi olaj - 1 evőkanál. kanál, paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál, grill mártással - 1 evőkanál. kanál, oregano szárított talaj - 1 evőkanál. kanál, zöld petrezselyem.
Draniki húsdarált hússal
1. Vágja a hagymát és a fokhagymát apró kockákká. 2. Rántsa fel a burgonyát egy nagy méretre. Adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát, darált húst, lisztet, sót, borsot és keverjük össze. 3. Helyezze a burgonyat egy csészével egy olajjal fűtött serpenyőbe. Szükséges: burgonya - 10 db. darált hús - 400 g, hagyma - 2 fej, fokhagyma - 3 szegfűszeg, növényi olaj - 6 evőkanál. kanál, búzaliszt - 2 evőkanál. kanál, bors fekete föld, só, tejföl - 1 üveg, fokhagyma - 4 szegfűszeg, kapros felaprított hering - 1 evőkanál.
Pike roll tejipari mártással
Vágja a filét szeletekre, áthaladjon a húsdarálón, a kenyérrel, tejben áztatva, adjunk hozzá sót és jól keverjük össze. Darált húsnál vágja le a csíkokat, majd engedje át a felhordott tojást, a sót és keverje össze. Előállítás. Szükséges lesz: csuka filé - 450 g, búza kenyér - 80 g, tej - 5 evőkanál. kanál, tejjel - 1 üveg, hagyma - 1/2 fej, főtt tojás - 2 db. vaj - 20 g, növényi olaj - 2 evőkanál. kanál, só
Sajtos gombamártással
Vöröshagyma, fokhagymát vágjuk apró kockákra, és keverjük össze egy tálban, osztjuk két darab darált hús nagy mártásban kevésbé. Darált hús, hagyma és fokhagyma (nagy része), tojás, liszt, só, bors, keverjük össze. Sajtos kezelés kockákkal vagy lemezekkel. Vegyünk egy kis erõs méhét egy golyó formájában, amit a rabszolgának tettünk. Require: darált hús 0,2, 1 db tojás, 2 evőkanál lisztet, hagyma 1 db, fokhagyma 3zubchika, gombák 0,150, Orosz sajt, tej üveg 2, vaj 3 evőkanál, növényi olaj, só, bors
Mártással a vágott húsból, a fehérborból és a krémsajtból (rizzsel, burgonyával, tésztával)
Hámozzuk le a póréhagymát, mossuk és gyűrűkké vágjuk. Mince sütjük forró olajban, amíg megrepedt, sóval és borssal. Adjuk hozzá a hagymát és folytassuk a sütést még egy percig. 3. Megszórjuk a lisztet és keverjük össze. Öntsünk bort, 100 ml vizet és krémt, forraljuk fel. Keverje hozzá a zöldséget. Ez lesz: 2db póréhagyma, 2 evőkanál. növényi olaj, 300 g darált hús (1: 1), só, frissen őrölt bors, 1 p.s. liszt, 100 ml fehérbor, 100 ml krém, 1 / 2ch. száraz zöldségleves, 175 g tejszínes sajt
Édes és savanyú mártás a tészta számára
A paradicsom áttör egy nagy rést, elkerülve a bőr belégzését. Főzzük alacsony hõmérsékleten 3 percig. Finomítva apróra vágott zselét és bazsalikomot (szárítható), forraljuk még 2 percig. A hagymát negyed gyűrűkké vágjuk, és olajjal sütjük együtt. Szükséges: pácolt paradicsom, hagyma, darált hús, zeller, bazsalikom, só, cukor, növényi olaj,
Béchamel mártással darált hús tésztához
Készítsünk el egy klasszikus mártással bélszínt fűszerek hozzáadása nélkül: Egy kis tartályban keverje össze a tejet és egy negyedet a hagymával. Főzzük alacsony hőfokon 15 percig. Egy külön edényben 30 g vajat öntsünk, öntsük a lisztet. A sütéshez. Ez lesz: tejszín vaj 30 g, liszt 2 evőkanál. l. 300 ml tejet, a hagymák egynegyedét, sót, apróra vágott petrezselyemgyökeret és zellert, 50-70 g darált húst (jobb, mint a sertéshús és a marhahús keveréke)
Egy igazi bolognai szósz
1. Crush a fokhagymát chesnokodavilke vagy késsel. Öntsük az olívaolajat egy nagy mély fazékba, adjuk hozzá a vajat, majd tegyük a serpenyőt a tűzre, keverjük egy fakanállal 1-2 percig, amíg a vaj el nem olvad. Adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket, a fokhagymát és a. Require: 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál olívaolaj, 25 g vajat, 1 hagyma, apróra vágott 1 sárgarépa, apróra vágott 1 zeller, apróra vágott, 85 g apróra vágott pancettát, 250 g darált marhahús, 250 g darált sertés, 300 ml tejet, 30.
Zsákok csirkével édes mártással diófélékkel
A dióféléket sütjük, amíg aranybarna. Vágjuk a póréhagymát hosszú keskeny csíkokba, hagyjuk a legszebb, legtartalmasabbakat, és finoman vágjuk a maradékokat. Csirkemellet csíkokra vágva és olajjal sütjük, finomra vágott póréhagymát, majd babot, szójaszózt adunk hozzá. Ez lesz: 2 evőkanál. kanál olívaolaj (vagy más növényi), 2 evőkanál. csokoládé cukor, 1 fehér póréhagyma, 8 lap saláta, egy marék hámozott dió, egy marék fenyőmag, 100 g konzerv vörösbab, 16 réteg rizspapír, 2 csirke filé.