A körte lé a jobb, a jó és a rossz, a gyümölcsleveken keresztül a télen, recept, alma körte,
A körte juice mindenki számára ismert, aki inkább természetes italokat választ. Népszerűsége nemcsak kellemes ízzel és aromával jár, hanem a szervezet által elért előnyökkel is. A gyümölcslé már készen áll a használatra vagy önállóan, friss gyümölcsökkel. Ezt alkalmazzák a rendszert diétás és bébiételek a körte - a forrása a vitaminoknak és ásványi anyagokat, amelyek biztosítják a szervezet számára szükséges összes stabil működéshez.
Körte: a megfelelő gyümölcs kiválasztása a betakarításhoz
Annak érdekében, hogy a gyümölcslé friss körtékből legyen, meg kell választanod a megfelelő gyümölcsöt. Fontos megjegyezni a szabályt - törött, lágy, hordókkal és pattogókkal nem használják a gyártási folyamatban.
Ideális illeszkedés sűrű érett gyümölcs, amely erős, hangsúlyos körte íz.
Továbbá el kell kerülni a rothadt helyeket - mindig használat előtt vágjuk és mossuk, hogy ne dobjuk el a teljes mennyiséget.
A körte lé előnyei és ártalmai
A lé a táplálékban nem csak a szomjúság megfékezésére, hanem a vitaminok és egyéb tápanyagok további forrásaként is szolgál.
A körteital tartalmazza:
- vitaminok;
- Ásványok (beleértve a szilíciumot és a rubídiumot);
- Oldhatatlan rostok;
- szénhidrátok;
- antioxidánsok;
- Különböző cukrok;
- Szerves savak;
- tanninok;
- A pektinek.
A termék 100 ml-ben csak 46 kalóriát tartalmaz, ezért aktívan használják étrendben vagy terápiás táplálkozásban.
- A széles körű anyagok miatt a körte lé használata lehetővé teszi a szervezet számára, hogy megvédje a védő tulajdonságait és ellenálljon a baktériumoknak és vírusoknak.
- A cellulóz kedvező hatással van a belek és az egész test munkájára, csökkenti a székrekedés valószínűségét.
- Az almasav, amely része, meggátolja a kövek kialakulását, és lágyítja azokat, amelyek már kialakultak.
- A lé mint egész segít csökkenteni a savasságot a gyomorban, a gyomorégés eltűnik.
- A termék használata megmutatja magát, hogy képes eltávolítani az irritációt, különösen az izzadságot a torokban.
- Az antioxidánsok nagyon hasznosak az 50 évesnél idősebbek számára. A lé segít megelőzni az idegrendszer betegségeit, megvédeni a csontritkulásokat. A mentális tevékenység jó mutatókon marad. A glutation nevű anyag megakadályozza a magas vérnyomás vagy a stroke kialakulását.
- Előnyei körte is kifejeződik jelenlétében szacharóz és fruktóz - olyan anyag, ami egy édes lé, de nem terhelik meg a testet, így az ital lehet használni az étrendben a cukorbetegek - a vércukorszint normális.
- A készítmény összetétele kedvező hatással van a bőrre, zsírtalanító, hidratáló és tápláló.
Lásd még: Töklé: 6 egyszerű, de finom recept
Gyümölcslevek terápiás tulajdonságai
A testre gyakorolt terápiás és profilaktikus hatás a következőképpen fejeződik ki:
- Megnövelt védő tulajdonságok;
- A gyulladás megszűnik;
- Az emésztőrendszer munkája szabályozott;
- Toxinok és toxinok tisztítása;
- A vérben lévő cukor szabályozott;
- A puffiness eltűnik;
- A vesék terhelése csökken;
- A hajók megerősödtek;
- A szívműködés szabályozott;
- A nyomás szabályozott;
- A stroke megelőzésére sor kerül;
- A mentális aktivitást ösztönzik (különösen az időseknél);
- Javított vérösszehúzhatóság.
Ezenkívül a sejtek öregedési folyamatai lelassulnak, és az emberen előforduló krónikus megbetegedések megelőzhetők az életkorral kapcsolatos változások hátterében. Mivel a cellulóz, a teltségérzet gyorsan jön, így a lé a körte aktívan használják a különböző diéták, mivel segít megszabadulni a felesleges súly.
A körte pozitív tulajdonsága a szervezetből származó allergiás reakciók hiánya. A szervezet által okozott kár a hasmenés kialakulása, de ez csak akkor következik be, ha nagy mennyiségű terméket fogyaszt.
Olvassa el még: Pácolt almák: 7 mágikusan finom recept
Hogyan főzni körte juice egy gyümölcscentrifuga a télen
A hosszú ideig tartó tároláshoz tervezett körte juice hagyományos húsdarálóval készülhet.
Annak érdekében, hogy 10 liter inni, 13-15 kg gyümölcsöt kell használnia.
A gyártási folyamat a következő lesz:
- A körtét meg kell mosni és tisztítani kell a magok és a szárak;
- Vágjunk minden gyümölcsöt 6-8 darabra (egy nagy tárolóba rakjuk, hogy a maximum mennyiséget tároljuk);
- Grillezni körte, átadva őket egy húsdarálón;
- Az így kapott burgonyapürét, erre a célra gézt használva, 2 rétegre hajtottuk.
- Az eredményül kapott lé, hogy fel a tűz és forraljuk 5 percig.
- Ezután töltsön forró folyadékot a sterilizált edényekbe, és hagyja 2 cm-t a tetejétől.
- Roll és tárolja hűvös helyen.
Forró palackozás beszerzése
Erre a célra egy gyümölcslevet használhat.
Az ital közvetlenül az elkészítés után nem igényel további manipulációt, de hosszú távú megőrzésre van szükség:
- A körte, amelyet egy gyümölcscentrifuga (gyümölcslé és burgonyapüré) vezetett le, forraljuk 10 percig;
- Az eljárás során keletkező habot el kell távolítani;
- Az ezt követő tárolásra szánt tartályokat sterilizálni és szárítani kell;
- Öntsük bele forró levét, zárjuk le őket a fedéllel és fordítsuk át őket melegítés után.
A bankok lehűlése után hűvös helyre kell helyezni őket.
Recept az alma-körte juice a téli
Annak érdekében, hogy az italt a körte hosszú ideig tartsa, és nem volt fermentációs folyamat, meg kell adni egy összetevő savanyúságot hozzá. Az ideális gyümölcs erre alma lesz.
Minden egyes összetevőt egyenlő mennyiségben kell venni, például 10 kg-ot.
Az előállítási folyamat egyszerű:
- Gyümölcs vágás (kis darabokban vagy 4-8 darabban lehet);
- Hámozás és héj;
- öblítse;
- Öntsük a víztartályba úgy, hogy a gyümölcsöt 2-3 cm-re zárja;
- Főzzük alacsony hőségben, amíg az összes gyümölcs meg nem puhul;
- Hűtsük le a gyümölcstömeget, haladjunk át egy szitán, hogy megpréseljük a burgonyát, majd húzzuk ki a gyümölcslevet;
- Forraljuk 20 percig.
Olvassa el: Cukorrépa Juice: 4 Hasznos Receptek
Forró folyadékot kell felönteni az elkészített (sterilizált edényekbe), hengerelni és tárolni hűvös helyen.
Körte ital cukorral
Egy másik módszer, amely ízletes és egészséges italt ad, cukorhasználatot jelent.
Annak érdekében, hogy 10 liter gyümölcslevet kapjon, 15-18 kg körtét kell használnia.
- A gyümölcsöt eltávolítják a magból, a héjat hámozzák.
- Ezután az egyes gyümölcsöket apró szeletekre vágják, melyeket külön tartályban cukorral kell lefedni (az összeget ízlés szerint választják ki).
- A gyümölcsöket egy meleg szobában kell hagyni.
- Az így kapott gyümölcslevet önálló edénybe öntjük és 85 ° C-ra melegítjük, majd gyorsan sterilizált edényekbe öntjük és hengereljük.
Tartsa a hűtőszekrényben legfeljebb 2,5 hónapig. Az ilyen gyümölcslevek gyermekek és felnőttek számára hasznosak, mivel számos vitamint tartalmaz.
Így a körte lehetővé teszi, hogy egy ízletes és egészséges ital, amely számos különböző anyagot tartalmaz, amelyek erősítik a testet. A diétát 4-6 hónap elteltével lehet bevenni, és terhesség és szoptatás alatt is alkalmazható, mivel a termék nem tartalmaz allergéneket.