Rum havana club (havana klub) - leírás, történelem, márkanév típusok
Történelmi háttér. Bizkaia született, José Arechabal Aldama nem volt 16 éves, amikor 1863-ban Kubába érkezett. A rokonok segítséget nyújtottak a fickónak, mint egy nagy BEA kereskedési házban. A fiatalember figyelemre méltó képességeiről számolt be, és tíz évvel később Julian Zulueta, az Alava márkája azt javasolta, hogy Arechabal a Cardenas kikötővárosában legyen képviselője.
Egy fiatalembernek, aki nem volt pénze és kapcsolata, ez egy nem hallott szerencse volt. Az egyik leggazdagabb és legbefolyásosabb ember a szigeten, a márki birtokolt kiterjedt ökológiai ültetvények és cukorgyárak. Abban az időben Európában és Amerikában népszerűségnek örvendett a kubai könnyű rum, amelyet az Facundo Bacardi által kifejlesztett technológia termelt. Zulueta, aki óriási melaszos kincs volt, úgy döntött, hogy egy Cardenas-i lepárlóüzemet épít. Az építkezést, majd a roma termelést Arechaba foglalta el.
A cég cukrot, alkoholt és rumot gyártott, majd a választék a konjak és az elakadások miatt bővült. Senor Arechabala gázfényt tartott Cárdenasban, színház épült. Erre a város tiszteletbeli állampolgárává vált.
A kikötőhöz közel álló gyár és raktár építése mind nyereséges, logisztikai, mind pedig éghajlati körülmények miatt veszélyes volt. Kétszer: 1888-ban és 1933-ban a hurrikán teljesen elpusztította az összes tengerparti épületet, ami jelentős kárt okozott a cégnek. Azonban a cég alapítója és örökösei továbbra is igazak voltak a Cardenas-hoz, minden alkalommal, amikor a termelés eredeti helyére került.
1923-ban egy olyan cég, amely nem sokkal halála előtt hozta José-t, részvénytársasággá alakult át Arechabala S.A. örökölte gyermekeit (két fia és három lánya). Az új tulajdonosok nem kevesebb vállalkozói tehetséggel rendelkeztek, mint az apjuk, így a vállalat virágzott és exportálta termékeit az Egyesült Államokba és Kanadába.
Sem a gazdasági válság, sem a cukorfogyasztás utáni csökkenése, sem a második világháború nem akadályozta meg a vállalat fejlődését. A háborús évek alatt alkoholt fogyasztott, ami a sziget szükségleteinek 60% -át biztosította. 1958-ban Arechabala 6 millió liter alkoholtartalmú italt gyártott, közel kétszer akkora, mint a "Bacardi".
De a forradalom kitört, 1959-ben a társaság minden tulajdonát államosította, és az Arechabal család elhagyta a szigetet. Az új kormány átnevezte a Cárdenas-i üzemet: megkapta a forradalmi Jose Antonio Echeverría nevét.
Azóta, és egészen napjainkig az alkoholtermék két óriása közötti peres eljárás folytatódott. A WTO, az EU, az Egyesült Államok Kongresszusi Testületei részt vesznek a peres ügyekben.
A háborúból származó fogyasztók csak úgy nyertek. A romák kubai változata ideális minőségű: a vállalkozás főbb keverője, a "maestro Ronero" José Navarro szigorúan követi ezt. A palackot egy itallal büszkén díszíti: "El ron de Cuba" (kubai rum). A Bacardi üzemben készült rum rumjának címkéje kissé szerényebb: a bíróság elrendelte a céget, hogy jelezze, hogy a rumot Puerto Ricóban gyártják. De ezt a több mint 80 évvel ezelőtti, eredeti recept alapján készítik el, amelyben biztosan csak az Arechabal család ismert.
Két nő nevét elválaszthatatlanul összekapcsolják a roma havanai klub történetével. Az egyik a címkén látható. Ez Isabel de Bobadilla, az egyetlen nő a sziget történelmében, Kuba uralkodója.
Doña Isabel a 16. század első felében élt. Nicaragua kormányzójának lánya és Hernando de Soto híres hódítója, Pizarro szövetséges felesége. A kortársai nagyon szép és művelt hölgyként beszéltek róla. 1537-ben V. Károly császár kinevezte férjét a kubai kormányzónak. De de Soto csak ezt a posztot tartotta két évig, majd észak-amerikai elindult, hivatalos parancsot adva a kormányzó hatáskörébe.
Öt évig: 1539 és 1544 között Dona Isabel vezetett egy egész szigetcsoportot, sőt megparancsolta a helyőrséget. De minden nap felmászott a toronyba, és régóta meredt a horizonton, abban a reményben, hogy meglátja a fehér vitorlát.
Időközben de Soto felfedezte a floridai földeket, megnyitotta a Mississippi folyót, de 1543-ban lázas volt. Amikor Mexikóba érkeztek, expedíciójának tagjai azt mondták, hogy parancsnoka az örök ifjúság forrását keresi.
Csak egy évvel később a szomorú hír eljutott Kubába. Amikor 1544-ben új kormányzó érkezett Madridból, Don Isabel átadta ügyeit, és visszatért Spanyolországba. Teljesítette a férje kötelességét, nem volt szüksége élni. Két évvel később az asszony halkan elhunyt.
Száz év telt el, és a sziget uralkodójának történelme a népi emlékezetben szomorú legendává vált a szeretet és a hűség iránt. A XVII. Században egy kubai kormányzó elrendelte, hogy Bobadilla lord rézfúvós szobrocskát dobjon el. A szobrász ábrázolt neki a koronát, a pálmaág - a béke és a bölcsesség - a jobb kezében, és a kereszt Calatrava Lovagrend - a bal (Doña Isabel nagyapja volt Rend Parancsnoki).
A szobrot a La Real-Fuersa erődítményének legmagasabb tornyán álló időjárási lapátként ültették. Kubaiak hívják ezt a szobrot Hiraldilla (a Giralda sevillai tornya után), úgy tekintenek a sziget védőjének és védelmezőjének.
Egy másik nő, aki emlékszik rá, amikor egy üveg rum Havana Club az asztalon van Carmel Arechabala, vagy egyszerűen Carmelina, a társaság alapítójának lánya. Szép, szellemes, meleg és gondtalan, gyönyörű ízléssel, imádott kényelemmel és luxusral rendelkezik. Az élete tett ilyen benyomást kortársai, ez csaknem száz évvel a kubai „kifejezés él, mint CARMELINA” azt jelenti, „lóhere rája.”
A roma havanna klub típusai
Havana Club International S.A. és a "Pernod Ricard" közösen gyártják a következő típusú rum Havana Club:
A roma Havana Club Barrel Proof és a Havanna Club Selección de Maestros ereje 45%, a rum romák fennmaradó fajtáinak erőssége 40%.
Az alacsony alkoholtartalmú koktél Havana Club Loco négy változata 5% -os erősségű: a citrom, a rózsaszín grapefruit, a mangó és a szenvedély gyümölcse. Bacardi gyárt Havana Club Añejo Classico Puerto Rican Rum - sötét borostyánsárga rum 40% -os erejével.