Marinuem és Solim
Szeretne meglepetést szerezni azoknak a vendégeknek, akik újévi estére érkeznek meglátogatni? Tálaljuk a pácolt görögdinnye asztalra - garantált a benyomások! De azok számára, akik nem kaptak a tüdőbe sokk kifejezés „sózott görögdinnye”, akkor lesz egy nagy lehetőség minden étkezés snack.
Nem csak az uborka, paradicsom, káposzta és egyéb zöldségek, valamint különféle gyümölcsök és bogyók szeretnék készíteni a téli őseink - és a görögdinnye volt „tiszteletére” ebben a tekintetben. Sózás és pácolás görögdinnye a régi időkben volt egy kérdés, nagyon népszerű ma a szóösszetétel sózott görögdinnye a szó sok öntött egy könnyű sokk, és tartalmazza az ilyen közös munkadarab aligha. Lehetetlen megmondani bizonyossággal, és hogy az ilyen védelmi kell kóstolni, mindent - ez üres a ventilátor, de ha soha nem próbáltam, próbálja ki, és azonnal eldönteni, hogy tetszik pácolt vagy savanyú görögdinnye. Nos, így biztos lehet benne, hogy mindent jól, és elkészítették az üres annyira finom, mert lehet, részletesen ismertetjük a recepteket és módszereket a betakarítás görögdinnyét a tél.
A télen a görögdinnye főzőlapjai receptjei és jellemzői
Sózzuk, és a pácolt görögdinnye télen is lehet teljes egészében vagy szeletelt formában, a második megvalósításban, ha a kéreg vastag, akkor le kell vágni, és a vékony kéreg gyakran elhagyják. Ami a kompozíció az összetevők és termékek készítéséhez töltelék, ezek nagyon különböző lehet: a görögdinnyét sózzuk és a cukor, fokhagyma, kapor, ribizli és cseresznye levelek, méz, aszpirin, ecet, torma, zeller, stb
Figyelemre méltó az is, hogy meg tudja őrizni az éretlen, zöldes és sós görögdinnye - nem rohan, hogy dobja el őket, miután a sikertelen vásárlást.
A klasszikus görögdinnye pácolás receptje
Ez lesz: 1,5-2 kg görögdinnye, 1 liter víz, 70 ml ecet 9%, 3 evőkanál. cukor, 1,5 evőkanál. sót.
Hogyan görényes vagy savanykás görögdinnye. Öntsük serpenyőbe vízzel, adjunk hozzá cukrot és sót, forralunk, forraljuk 10-15 percig, ami után a leeresztő töltési és öntsük ecetet, és keverjük össze. Kisebb darabokra vágott görögdinnye, tedd egy 3 literes üvegben konténer, öntsük a forró sós, fedjük le és sterilizálja 20 percig, tekercs, flip üvegeket fejjel lefelé, csomagolja takarót, és így hagyjuk kihűlni.
A görögdinnye kéregre vágására sózva a recepten - mindenki úgy dönt, hogy akar.
Recept görögdinnye fokhagymás marinálással
Szükséged lesz: görögdinnye, fokhagyma, marinádra - 1 db 3 literes kapacitással: 80g cukor, 80ml asztali ecet, 50g só.
Hogyan gördítsük meg a görögdinnye fokhagymával. Lédús dinnye szeletekre vágjuk, vágott héja és Tömő bővült a bankok fel minden egyes üvegben az gerezd fokhagyma és öntsünk forró vizet, balra néhány percig, engedje le a vizet a serpenyőbe, és forralunk, majd öntsük a görögdinnye, majd ismét le a vizet az edénybe , adjunk hozzá sót, cukrot, forraljuk fel, öntsünk ecetet és öntsük a görögdinnyét. A sterilizált parafa sapkák bankok, flip őket egy nap, majd eltávolítjuk és tároljuk hűvös helyen.
Tudod marinade görögdinnyék és sok fűszereket és adalékanyagokat.
Az ízesített pácolt görögdinnye receptje
Szükség: 2 kg görögdinnye 1,2-1,5l vizet minden egyes üvegben - 8 borsó fekete bors, babérlevél 4 és gerezd fokhagyma, 2 szál zeller, 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál. kősó, 1 evőkanál. ecetsav vagy 1 ts. sav citromsav.
Hogyan kapható egy görögdinnye fűszerekkel? Sterilizálja a fedőt és az edényt. Hideg vízben öblítsük le a görögdinnye apró darabokra vágva, ha szükséges, vágjuk le a kéreget. Elbontására az alsó doboz a gallyat zeller, fokhagyma, bors, babérlevél, fel a tetején görögdinnye nélkül döngölő, tedd a tetejére a másik 1 szál zeller, öntsünk forró vizet, hagyjuk állni 20 percig, fedett bankok burkolatok, lefolyó víz, forralja fel, cukor hozzáadása és a sót (mennyisége a receptben megadott összetevők egy bank 3L), 2 percen keresztül forraljuk, öntsük a bankok 1 evőkanál Pour vagy esszenciák citromsavat, öntsük a forró pác, csavaros tetejű üvegekbe csomagolja takaró, fordult le a nyak és ebben a helyzetben lehűlni.
Ha a kockázat és időt a munkadarab, amelyek végül nem tetszik, akkor nem akarja, próbálja pácolt görögdinnyét ezen gyors recept -, akkor képes lesz arra, hogy képet alkothassunk az íze az eredeti táplálékra, és dönt alapján ez a tapasztalat, hogy szükséges-e konzerves görögdinnye a télre.
A gyors marinált görögdinnye receptje
Szükséges: 5 kg görögdinnye, öntés - 4 liter víz ecet 9% - 260 g, 250 g cukor, 125 g só.
Milyen gyorsan szedni a görögdinnye. Fél nagy görögdinnye hozott egy nagy serpenyőbe. Egy külön tartályban keverje össze a vizet cukorral és sóval, és forraljuk fel. Mert görögdinnye öntsünk ecetet vagy a lényege (35g), öntsük a serpenyőbe főzött pác, fedjük le fedővel, hagyjuk teljesen kihűlni, távolítsa el a hűvös helyen 2 napig, ami után a görögdinnye kész.
Ugyanazzal a receptel, akkor görényed a görögdinnye, vágva szeletekre, akkor készen áll 10-12 óra.
Próbálja meg főzni a szokatlan munkadarab mint pácolt vagy pácolt görögdinnye télen, és élvezze azt, meglepő és örömet vendég szeretteit.