Hal mozzarellával paradicsommal és bazsalikommal
Azok számára, akik minden formában szeretik a halat, egy másik érdekes recept egy finom, ízletes és nagyon gyors étel, amit paradicsom és bazsalikom alatt mozzarellák alatt tartanak. Ez a csodálatos recept megtaláltam a tilapia filé csomagolásán, köszönöm a producereket.
- 400 g halfilmet (tilapia van)
- 2 paradicsom
- 250 g mozzarella sajt
- friss és száraz bazsalikom
- növényi olaj
- só, őrölt fekete bors
Tilapia filét felolvasztanak, dörzsölni ízlés szerint sóval és borssal és megszórva bazsalikommal. Egy fűtött serpenyőben töltsön be egy kis növényi olajat, és finoman süsseld a halat 5 percig. Előfordul, hogy a fagyasztott halnak különleges szaga van. Hogy megszabaduljon tőle, meg kell tartani a lefagyasztott filéket 30 percig gyenge ecetsavas oldatban, majd hideg vízzel öblítse le.
Paradicsom és mozzarella 5-6 mm vastagságú körökbe vágva. A paradicsomot először a sült halra helyezzük.
majd mozzarellát. Könnyedén megszórjuk bazsalikommal, sóval és borssal.
Zárja le a fedelet és folytassa a sütést a legkisebb tűzön, kb. 8-10 percig.
Amikor a sajt kicsit megolvad, az edény készen áll.
Halat halat mozzarella alatt azonnal, mindig meleg. A lehűtött edény teljesen más ízű. A leveleket friss bazsalikommal díszítjük.
Szeretnék remélni, hogy tetszett a paradicsomos és bazsalikomos mozzarellás halak receptje, a saját ízlése és a főzés sebessége.
Ez mind a mai nap. Jó napot!
Főzze mindig örömmel!
