A huszárok újfajta felkészítése
1 A lisztből, a tojásokból, egy csipetnyi sóból és vízből dagasztják a tésztát, mint egy gombócot. Fedje le és hagyja, hogy fél óráig "pihenjen".
2. lépés
2 A darálásnál vegye fel a keverőt, zúzott fokhagymát, sót és fűszereket. Keverjük jól.
3. lépés
3 Készítse elő a mártást. Finom leves hagymát. a sárgarépát rácsozza. Édes paprika apróra vágott. Süssük a hagymát növényi olajban, majd adjunk hozzá a sárgarépát. Az édes paprika után. Minden sütjük közepes lángon 7 percig.
4. lépés
4 Fagyott paradicsomot hideg víz alatt hűteni és eltávolítani a bőrt. Vágjuk őket kockákká, és adjunk hozzá sült zöldségekhez. Frissen 5 percig (télen egy evőkanál paradicsompürét használj friss paradicsom helyett). Ezután adjunk hozzá 2 csésze vizet, sót és borsot. Várjuk, mint forraljuk, és távolítsuk el a tűzről.
5. lépés
5 Hajtsa a tésztát egy nagy vékony torta. 4 cm széles csíkokkal vágunk.
6. lépés
6 Minden egyes csíkra fél teáskanál terjedt el a darált hús egyik széléről. Amint a képen látható.
7. lépés
7 A tésztacsík másik fele fedezi a töltést és ujját az üres helyekre nyomva védjük.
8. lépés
8 Ezután kapcsolja ki a tekercset és rögzítse a tészta hegyét úgy, hogy a tekercsünk ne forduljon el.
9. lépés
9 Itt van egy "gusarik" a végén kiderül. A huszárt egy zsíros serpenyőbe helyezzük. A serpenyőnek nagy átmérőjűnek vagy hasonlónak kell lennie, használjon kettőt.
10. lépés
10 A gusariki tele van mártással, a folyadékkal, amely csak azokat fedezi. Tegyük a tűzre, és amikor forrunk, hagyjuk, hogy lángra lássuk, amíg kész. A folyadék majdnem teljesen felszívódik a tésztába. Ha a tészta még nincs készen, akkor a kioltás alatt további forró vizet adok hozzá.
11. lépés
11 Ha készen áll, közvetlenül az edénybe tálalhatja az edényt, amelyben készült. És tedd egy nagy lapos tányérba.
12. lépés
12 A legjobb, mert ez az étel kiegészítő ízű, alkalmas tejföl.
13. lépés
Kapcsolódó cikkek
