Hogyan kell főzni a husarikokat darált húsokkal?

Gusariki - egy hagyományos orosz étel, amelyet méltánytalanul elfelejtettek. A recept az elkészítését szinte nem változott az évek során, és ma ez a kedvenc étel sok családban, mert egy kicsit olyan, mint a ravioli, de úgy néz ki különböző, és arra készül, sokkal gyorsabban. Hogy készítsen egy kiadós étkezés otthon, akkor meg kell találni a receptet, és válassza ki a töltelék számára gusarikov, vásárolja meg a szükséges termékeket, majd megkezdi a főzés.

Mint töltelék, a huszár szeretõk leggyakrabban használatosak:

• sertés vagy marhahús;
• csirke;
• burgonya;
• gomba.

Bármit is dönt, nem a tölteléket a lehetőséget - akkor nem lesz éhes, és csalódott, de melyik lesz a kedvenc, ez függ a személyes preferenciák minden.

A huszárok népszerűségének titka

Összetevők a vadászok számára

Gusariki - egy kiadós tál, amely a következőkből áll: egy tészta (néhány háziasszony használ puff tészta); töltelékek (ez a recept darált húst használ); növényi töltelék (köszönhetően a zöldségeknek, az étel egyre lédúsabb és fényesebb lesz).

Tehát a teszthez szükségünk van:

A töltéshez vegye be:

• Darált hús - 500 g;
• hagyma - 2 db;
• só;
• bors;
• Földi koriander.

A növényi öltözködéshez szükség van:

• hagyma - 2 darab;
• sárgarépa - 2 db;
• növényi olaj;
• friss zöld.

Huszárok készítése

1. A szitált lisztből, tojásból, vízből és sóból gyúrjuk a tésztát, mint a gombócokat. Lágynak és rugalmasnak kell lennie.
2. Grillezni a hagymát egy turmixgépben, és összekeverni a darált húst, sózzuk sóval és borssal, és adjunk hozzá őrölt korianderet. Keverjük össze a tölteléket.
3. A tésztát egy vékony rétegbe sodorjuk, és a tésztát töltjük fel. Az egész felületen egyenletesen terítse, és tekerje fel.
4. Vágja a tekercset 3 cm vastag darabokra, és mindkét oldalán fűszerezzen minden darabot a fűtött növényi olajjal.
5. Egy külön serpenyőben sütjük a hagymát, gyűrűkkel és reszelt sárgarépával.
6. A zöldségek fele hőálló formában, tegye fel a huszárt, vágja fel és fedje le a fennmaradó növényi keveréket. Öntsük a vizet (1, 5 csésze), fedelet tartalmazó fólia formában és a gőz-ra előmelegített 190 fokos sütőben 40 percig.
7. Hüvelyeket töltsünk tejföllel, apróra vágott zöldekkel.
8. Jól kiegészíti az őrölt savanyított uborka vagy paradicsom.

Bon appetit!

Kapcsolódó cikkek

• Mi a friss karfiol használata és hogyan készítse el helyesen?