Görög konyha
A török uralom évszázadok óta vezetett ahhoz a tényhez, hogy a görög konyhát gyakorlatilag nem fejlesztették ki, aminek következtében a görög konyhában a receptek erősen érzékenyek voltak a megszállók ízére. Még a felszabadulás után az ország, aki eljött, hogy Görögország utazók, elhanyagolt látogató kávézók és éttermek, inkább vacsorázni a fedélzeten.
A szabadgazdaságban működő szállodaipar rendkívül sikeresen fejlődött, az ókori kultúra műemlékeinek köszönhetően, de a szállodák tulajdonosai nem görög konyhát, hanem olaszul vagy franciául vonzottak turistákat. Még ma is megpróbálhatja a görög konyhát receptekkel nemzeti stílusban, csak a vidéken vagy a családi házakban.
Az igazi görög konyhát a természetes termékek használata és meglehetősen egyszerű, de tápláló ételek készítése jellemzi. Süteményként az asztal kenyeret, sajtot, olajbogyót, valamint tzatzikiet kínál, érdekes keverék, amely törött uborkából, joghurtból és sült hagymából áll. Széles körben használják a görög konyha recepteket a különböző zöldségekből készült pépes ételekből és a kis halakból és rákokból készült hideg ételekből.
Gyakran, mint a görög névvel ellátott, török ételkínálat, annyira nagy hatással van Törökország hatása a helyi konyha főzésére. Nemzeti görög konyha, moussaka receptek, kakavya leves leves vagy citrom leves avgolemono ritkán találhatók a nagyvárosokban, ahol a turisták szívesebben maradnak. A görög konyha visszahozza az embereket a távoli múltba.
Még édességek készítésénél is nyilvánvaló a keleti befolyás, mivel a mandulák, a pisztácia, a dió szinte mindig hozzáadódik a liszt desszertekhez. De igazán finom pite a "ravani" és a baklava búzakészítményekből, amelyekhez törökön főzött török kávé szolgál, valóban nemzeti.
A GÖRÖG KÖZÖSSÉGI KÖNYVTÁR
GÖRÖG MENÜ
MASTER CLASS
HIDEG edények
FORRÁSOK
GÖRÖG HÍREK
GÖRÖS CULINARY DICTIONARY
A török uralom évszázadok óta vezetett ahhoz a tényhez, hogy a görög konyhát gyakorlatilag nem fejlesztették ki, aminek következtében a görög konyhában a receptek erősen érzékenyek voltak a megszállók ízére. Még a felszabadulás után az ország, aki eljött, hogy Görögország utazók, elhanyagolt látogató kávézók és éttermek, inkább vacsorázni a fedélzeten.
Vendéglátás ingyenes Görögország fejlődő sikeresen, köszönhetően a műemlékek az ősi kultúra, de szállodások arra használták fel, hogy a turisták nem görög ételeket és olasz vagy francia. Még ma is megpróbálhatja a görög konyhát receptekkel nemzeti stílusban, csak a vidéken vagy a családi házakban.
Az igazi görög konyhát a természetes termékek használata és meglehetősen egyszerű, de tápláló ételek készítése jellemzi. Süteményként az asztal kenyeret, sajtot, olajbogyót, valamint tzatzikiet kínál, érdekes keverék, amely törött uborkából, joghurtból és sült hagymából áll. Széles körben használják a görög konyha recepteket a különböző zöldségekből készült pépes ételeket és a kis halakból és rákokból készült hideg ételeket.
Gyakran, mint a görög névvel ellátott, török ételkínálat, annyira nagy hatással van Törökország hatása a helyi konyha főzésére. Nemzeti görög konyha, moussaka receptek, kakavya leves leves vagy citrom leves avgolemono ritkán találhatók a nagyvárosokban, ahol a turisták szívesebben maradnak. A görög konyha visszahozza az embereket a távoli múltba.
Még édességek készítésénél is nyilvánvaló a keleti befolyás, mivel a mandulák, a pisztácia, a dió szinte mindig hozzáadódik a liszt desszertekhez. De igazán finom pite a "ravani" és a baklava búzakészítményekből, amelyekhez törökön főzött török kávé szolgál, valóban nemzeti.
Most online
(szakasz: CULINARY FLASH MOBE)
(rész: finom receptek)
(rész: finom receptek)
(rész: finom receptek)
(szakasz: Önmagad, a ház, a család)
(rész: finom receptek)
(szakasz: Flylady.)
(szakasz: konyhai készülékek)
Gőzölők A gőzölés az egyik leghasznosabb és legegyszerűbb módja a friss alapanyagok készítésének. Ezt alkalmazzák évszázadok ázsiai ételeket, hal, hús vagy zöldség kerülnek át egy fazék forró vizet vagy húslevest. A serpenyőből felforrósodnak a forró füstök, és saját gyümölcsüket főznek. Ha nincs elegendő hely a konyhában, használjon függőleges többszintű gőzt. Két szintről nyolcra teheti, annyi különböző kombinációval és ízzel, amennyire a képzelet képes.> "Dupla kazánban lévő ételek"> Encyclopedia of healthy food
Referenciák és ajánlatok Kuking számára