Csirke a sütőben - receptek fotókkal
Úgy tűnik, hogy könnyebb lehet, mint a recept csirkét a sütőbe. Ez elég ahhoz, hogy a hő a sütőbe formájában egész hasított csirke vagy annak egyes részeit, évad, kefe valami helyénvaló, hogy ez jól elpirult -, és egy idő után lesz kész csodálatos ételt, főzni, hogy a kis költöttek sem idő, sem energia, és hogy különben is, mindenki szereti.
De be kell vallanunk, hogy ritka, ha a csirke különböző részei ugyanolyan ízletesek és lédúsak. Ez nem meglepő, mert a mell és lábak húsának ugyanabban a hőmérsékletében különböző főzési időre van szükség. Amíg a lábak készen vannak, a fehér hús kiszárad. Ennek elkerülése érdekében, a sütőben található csirke receptekben javasoljuk, hogy a vajat a hús és az emlő bőr között helyezzük el, és ez valóban segít a hús lédúsodásának megőrzésében. A főzés kezdetén a csirkét a sütőben helyezze a hasított testre oldalra, fordítsa 15 percre a másik oldalra, és további 15 percig sütjük, majd a csirkemell felemelésével befejezzük a sütést. Ha hőmérőt használ, akkor 71-72 C-os hőmérsékletet kell mutatni az emlőhöz és 80 C-ot a combokhoz.
A csirke minden oldalára rózsaszínűvé tette, helyezze a rácsra, és nem formában. A tojás méretétől függõen golyókat készítsünk egy fóliából, és azokat a hasított test helyének rögzítéséhez használjuk fel.
Nagyon könnyebb sütni a sütőben a csirke különálló részein: csak a combok, a lábszár vagy a szárnyak. Természetesen a mellek is lehetségesek, de a hús szárítása, például mártással szemben.