Torta és sajtkenyér friss, kovásztalan tésztából

A piték és a sajtkenyerek töltése tetszés szerint tetszőleges lehet.

A friss, kovásztalan tésztából készült kekszek

Tésztát. Egy formában vagy egy pite táblán, szitálják a lisztet, és letakarják egy halom. Készíts egy barázdát a lisztbe, és töltsd fel a tejfölt, a vajat, a cukrot, a sót, a kalapálta tojásokat, és keverd gyorsan a tésztát.

Roll a labdát a tésztából, helyezzük egy tányérra, fedjük le egy törülközőt, és helyezzük a hűtőbe (nem a fagyasztóba) 30-40 percig.

A tésztát egy 1,5 cm-es rétegű rétegbe tekerjük, üvegből vagy különleges formából kivágjuk a bögréket.

Beat a tojást és zsírozza fel a tészta bögréket fentről. Helyezze a tölteléket a körök közepére, pattintsa be a széleken. A pite formája bármi lehet.

Tegye a süteményeket egy sütési tálcába apró résekkel és zsírozza a tetejét egy tojással. Sütjük előmelegített sütőben 10-15 percig.

• 500 g lisztet
• 1 pohár tejfölt
• 2 tojás1
• 1 evőkanál. egy kanál cukrot
• 2 tbsp. evőkanál olaj.
• 0,5 teáskanál sót

Sajtos sütemény friss, kovásztalan tésztából

Készítse elő a kovásztalan tésztát, amint azt fent jeleztük, tekerjük egy 1,5 cm vastag rétegbe, és vágjuk ki egy pohárral vagy egy kerek bögrével. A teszt hátralévő részét egy labdába tekercselik, majd újra feltekercselik, így bögréket készítenek.

Tegye a túrót vagy a bogyókat a körök közepére, tegye körbe a körök széleit, majd tegye a sajttorta száraz lapra vagy sütő tálcába, zsírozza megvert tojással, és tegye forró sütőbe 10-15 percig sütés céljából.

Kapcsolódó cikkek

• Friss édes tésztából készült sajttorta (házi sütemény receptjei)