Risotto csirke egyszerű recept fotóval otthon
A Risotto egy nagyon népszerű étel az olasz konyhában. Főleg csirkehúslevesre készül, néha fehérbor hozzáadásával. Egy egyszerű, lépésről-lépésre elkészített receptet kínálunk egy csirkés rizottó fotóval. Az étel finom, csirkefilét eredményez - nem száraz, de friss salátával csak egy "bomba". A siker és a szakács szeretettel!
összetevők:
- Fokhagyma: 2 szegfűszeg
- Rizs: 1 pohár
- Hagyma: 2 db.
- Leves: 4 csésze
- Curcuma, bazsalikom: ízlés szerint
- Só: ízlés szerint
- Csirke (filé): 400 gr
- Olívaolaj: 0,25 csésze
1. Olívaolajat öntöttvas sütőedénybe öntöttük és gyenge tűzre helyeztük. A fokhagymát apróra vágjuk, és hozzáadjuk a serpenyőbe, amíg aranybarna sütjük. Ezután adjunk finomra vágott hagymát. Hagyja át a fokhagymát és a hagymát.
2. Add hozzá a rizst a serpenyőbe és enyhén süsse kb. Öt percig. Ne felejtsd el keverni. A serpenyőben öntsük a húslevest, adjunk hozzá fűszereket, keverjük össze és fedjük le a fedelet. Amikor a húsleves felszívódik, adjunk hozzá még többet, és így, amíg a húsleves egyáltalán nem marad.
3. A rizst a levesben felmelegítjük, amíg a leves teljesen fel nem szívódik. A főtt rizottó legvégén csirkefőtt és szeletelt filét adnak hozzá.
4. Mindent jól összekeverünk, és távolítsuk el a tűzről. Adj öt-tíz percet a pihenésre.
Az alma kellemes étvágyat kíván!