Hogyan tálaljuk az uborka a piros ribizli télen, recepteket fotókkal

A fotóból készült receptek közül választhatunk, hogyan válogassuk meg az uborka a téli időszakban a különböző és szokatlan lehetőségek között. Szereted az élesített préselést egy fényes, erőteljes ízzel? Ezután szeretnek példákat főzni hagymával és alkoholtartalmú marinadával. Nem tudom, hogy meg tudod csinálni ecet nélkül, de ugyanakkor kap ropogós pácolt uborkát? Zöldségfélék piros ribizliben, és több mint egy szaros lapot. Ezek az üresek félelmetes ízűek, és nem irritálják a gyomor túlzott nyálkahártyáját túlzott savval.

Hogyan süti az uborka, hogy ropogós - recept a téli ecet nélkül (literes edények)

A recept titka egy részből áll, nevezetesen vodkából. Igen, igen. Ne lepődj meg a legközönségesebb, hagyományos 40 fokos vodkában. Még a kiszerelésben kis mennyiségben hozzáadott savanyúság esetén a zöldségek rendkívül ropogósak, és biztosítják a friss édeskömény természetes friss zöld színének megőrzését.

Szükséges összetevők egy recepthez a ropogós savanyú uborka számára a télre

uborka - 1,8 kg
granulált cukor - 2 evőkanál
só - 2 evőkanál.
asztali ecet - 80 ml
vodka - 50 ml
fokhagyma - 3 horgok
esernyők esernyők - 3 db
fekete bors port - 10 db
keserű paprika - 20 g
torma levél - 2 db.

Step-by-step utasítás a pácolt ropogós uborka receptjére télen

Mosson zöldségeket, vágja le a széleit, és rendezze a bankokat. Öntsük a meredek forró vizet a vállakra, fedjük le a fedéllel és hagyjuk állni 15-20 percig.
Ezután öntsük a vizet egy zománcba, és forraljuk újra.
A tálak az uborka, megszórjuk a cukrot és a sót, adjunk hozzá fűszereket, fűszereket, vodkát, ecetet, öntsünk meredek forró vizet és gyorsan roll. Fordítsa fejjel lefelé, és várja meg a teljes hűtést. Ezután tedd el a tároláshoz, mielőtt a tél beindulna.

Pácolt uborka piros ribizli nélkül ecet nélkül a télre - recept a literes edényekhez

A petrezselyemeket, amelyek vörös ribizli és ecet nélkül pácolták, nem csak fűszeres aromájúak, hanem nagyon szépek is. Még a zárt bankok is első látásra vonzzák a figyelmet látványos kombinációja fényes bogyók és a lédús zöld zöldségek. A konzervdoboz ízlése nem rosszabb a megjelenésnél, és kellemes édes és savanyú árnyalatok emlékeznek rá.

Szükséges összetevők a ropogós ecetes ecetet nem tartalmazó receptekhez

piros ribizli - 400 g
uborka - 1,8 kg
torma levél - 2 db.
cseresznye levél - 6 db.
esernyők esernyők - 4 db
ribizli levél - 2 db
fokhagyma - 6 fog
keserű bors - 1/3 pod
fekete borssal - 25 db.
cukor - 2 evőkanál
só - 1,5 evőkanál

Lépésenkénti utasítás arra vonatkozóan, hogyan készítsünk uborka a téli vizet a ribizli ribizli

A gyümölcsöket jól folyó vízzel mossák, a szamár mindkét oldalán levágva, zománcozott medencében hajtva, hideg vízbe öntik és fél óráig hagyják.
A torma, a cseresznye és a ribizli levelei öblítik és nedvesítik a törülközőt.
A piros ribizli mossa és eldobja egy szűrőedényben, a felesleges folyadék lecsapolásához. A rugókat nem szabad eltávolítani.
Fokhagymát a nyersbőrből, a keserű borsot 1,5-2 cm szélességben szeleteljük.
Alul a száraz sterilizált edények zöld, majd töltse ki a konténereket uborka, és öntsük a fennmaradó üreg bogyók a piros ribizli.
Hővel melegítsük fel, forraljuk fel a vizet, öntsük rá a nyakba, fedővel fedjük le és hagyjuk 15 percig forralni.
Végül óvatosan öntsük a vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá fél pohár vizet, adjunk hozzá cukrot, sót, és forraljuk fel.
Forró marinadával öntsük a dobozokat, szorosan húzzuk meg, fordítsuk fejjel lefelé, és várjuk, hogy a megőrzés természetes módon lehűlhessen. Ezután tegye le a hideg, száraz helyen a savanyított uborka vörös ribizlire.

Hogyan ropogós uborka vetni a téli ecet nélkül, egy receptet a ribizli levelek és kapor

Ez a főzés módja azoknak szól, akik egészségügyi okokból nem tudnak fűszeres, fűszeres ételeket fogyasztani. A recept szerint a téli salátázó uborka az ecet használata nélkül, és a zöldségek ropogása érdekében ajánlott dió, tölgy és ribizli levelek hozzáadása.

Szükséges összetevők az ecet nélküli marinálás receptjére télen

uborka - 1,7 kg
só - 90 g
egy ribizli - 2 darab
diófa levél - 2 db
tölgyfa - 4 db
kapor - 4 virágzat
fokhagyma - 3 szegfűszeg
fehér mustár - 5 szem

Lépésről-lépésre szóló utasítások arról, hogyan készítsünk durva savanyított uborka télre

A gyümölcsök jól moshatók, medencébe helyezik és 2-3 órán át hideg vízzel öntik.
Pour apét, ribizli, dió és tölgy levelek, fokhagymás szegfűszeg és mustármag a száraz és tiszta edények alján.
Ezután nagyon szorosan töltse meg a tartályt uborka, öntsön forró vizet sóval, lazán fedjük le a fedelet, és hagyjuk három napig, hogy a folyadék ferment.
Amikor az idő múlott, engedje le a sós vizet zománcozott serpenyőbe, majd az uborkait forrásban lévő vízzel leöblítse, majd szobahőmérsékleten mossa le forralt vízzel, és szárítsa meg egy konyhai törölközőt.
3-4 óra múlva ismét az uborka tálba öntse, öntsön forró, sós oldatot, felhúzza az ón fedéllel, fejjel lefelé, és jól lehűl. Ezután tedd a szekrénybe vagy a pincébe, mielőtt tél jön.

Hogyan sütjük az uborkákat a télen a konzervdobozban, egy receptet almaléta ecettel, hagymával és sárgarépával (literes edényekben)

Az almaecetben pácolt hagymával és sárgarépával díszített uborka finomabb, édes ízű. Ha az ilyen árnyalatok nem tetszenek neked, használhatod a klasszikus asztali ecetet, a megőrzés pedig sokkal hangsúlyosabb lédús árnyalatokat kap. Fokozza az aromát, és az eredetiséget a kompozícióban, a fehér mustárban vagy a curryporban lévő zöldségekhez igazítja. Ezek az összetevők alkalmasak arra, hogy hozzáadják a savanyúságot azokhoz, akik szeretik az éles és fűszeres jegyeket a téli készítményekben.

Hozzávalók a marinált recepthez télen

uborka - 3 kg
fehér hagyma - 1 kg
sárgarépa - 3 db
víz - 1 l
Apple ecet - 130 ml
só - 2 evőkanál.
cukor - 2 evőkanál
fekete borsó - 10 db
napraforgóolaj - 4 evőkanál
babérlevél - 2 db

Step-by-step utasítás a savanyított uborka receptek a hagymát télen

A kurkolák öblítik és levágják a széleket. Sárgarépa vágott hosszában ugyanabba a brusochki colo 1 centiméter vastag. Hámozzuk le a hagymát és a gyűrűket vagy a félgyűrűket (opcionális).
A pácéhoz forraljuk fel a vizet egy nagy tűzön, adjunk hozzá fűszereket, forraljuk 5 percig, és ecettel hígítjuk.
A palackba rakja a napraforgóolajat, fedje le az alját egy sűrű hagymával, majd helyezze az uborka és a sárgarépa, és tetejére ismét a hagymát.
Öntsük a tartályokat zöldségfélék forró marináddal, fedjük le a fedéllel és hagyjuk 10 percig.
Roll ón fedéllel és hűvös természetesen. Ezután tegye be a pincébe vagy bármely más hűvös helyre, védve a napfény áthatolásától.

Mennyire finomak a téli konzervek uborkába sütéséhez - egy recept a paradicsomlé (3 literes edények)

Ebben a receptben, mint egy potting használják nem hagyományos vizet ecettel és fűszerekkel, de enyhén sózott paradicsomlé. A télen marinázott, készen álló uborka gyengéd és könnyű paradicsom ízű.

Alapvető hozzávalók egy ízletes marinált recepthez paradicsomlé-ben

uborka - 3 kg
paradicsomlé - 2 l
kapros - 70 g
torma levél - 2 db.
só - 100 g
forró pirospaprika - 1/3 pod
babérlevél - 3 db
fokhagyma - 5 fogselyem

Lépésről-lépésre útmutatás arról, hogyan ízletes uborka télen

A zöldségeket mossák, szárítják, levágják a széleket, és néhány óra hosszat hideg vízzel tálba helyezik.
Tegye száraz tormaet és babérlevest, borsszeleteket és fokhagymás szegfűszeget száraz, sterilizált edényekbe.
Nagyon szorosan töltse fel a tartályokat elkészített uborkákkal, öntsön forró, sózva ízlés szerint, paradicsomlé, 15 percig takarja le a fedelet, majd tekerje.
Amikor a bankok természetesen hűlnek, távolítsa el őket egy jól szellőztetett, hűvös helyen, mielőtt a tél kezdete megkezdődik.