Hogyan kapjunk illóolajokat
Az illóolajokat az alábbi eljárásokkal állítjuk elő.
Sok citrusfélék olaját általában sajtó segítségével állítják elő
Sok citrusfélék (bergamot, mandarin, lime, narancs, citrom, grapefruit) olajai általában sajtókészítéssel készülnek. Először a gyümölcshúsot kézzel nyomta. Napjainkban gépeket használnak, de a nagyon jó minőségű citrusolajokat manuálisan is kivonják.
Kivonás szelektív oldószerekkel
Az illóolajokat nyersanyagokkal (pl. Narancsvirág, jázmin, rózsa, iris gyökér) tartalmazó szerves oldószerekkel történő extrakcióval nyerik. Feloldódik az oldószer folyadékában, majd az utóbbit alacsony hőmérsékleten desztilláljuk. E folyamat után a csapadék viaszos, gyakran kenőcs-tömegnek tűnik. Előnyük abban áll, hogy sokkal koncentráltabbak, mint az egyszerű tiszta illatos olajok.
A beton alkohollal történő forralása közben az oldatot lehűtjük és a ballasztból kiszűrtük. Az alkohol eltávolításakor meglehetősen jó minőségű olaj (abszolút) marad.
Az abszolút egy vastag, nagy koncentrációjú folyadék, amely néha szilárd vagy félszilárd.
A korai napokban az éterek és a benzol voltak az erre a célra használt oldószerek. Napjainkig ilyen folyadékok folyékony bután és szén-dioxid, amelyek kiváló minőségű olajokat állítanak elő.
Számos olaj nyerhető desztillációval. Ehhez a növényi anyagot fel kell tölteni a tartályba, majd fel kell forralni vízben, vagy nyomás alatt gőzzel kell feldolgozni. Az oldhatatlan és illékony vegyületek izolálása itt történik. A kapott víz és az olajpárak elegye lecsapódik és az olajos réteget elválasztjuk. Ritka esetekben az olajat kétszer desztilláljuk vagy javítjuk a nem illékony anyagok eltávolítása érdekében. Néhányat ismételten desztilláltak bizonyos anyagok előállításához és a fennmaradó részek eltávolításához. Például, pontosan ez a kámforral történik. Három különböző frakcióra oszlik: fehér, sárga és barna. Ezek az esszenciális olajok folyékony, szilárd (iris) vagy félszilárd (rózsa).
Ez az állapot a hőmérséklet függvénye.
Sok virágból előállított illóolaj szinte teljesen szintetikusan készül. Például a szegfű olaj Anflerazh
Ez az a módja, hogy megkapjuk az illóolajat, amelyből a virágok elpárolognak, a tiszta, marhahús / sertéshús zsírja, az üveg felületére vékony réteg veszi fel. A virágokat folyamatosan újak helyettesítik. Egy ilyen eljárás után az illatos tömeget kapjuk. amelyből az olajat oldószerrel extraháljuk.
Ma az iparban az anfleurage-ot nem használják, mert az olaj beszerzése ezzel a módszerrel a leginkább időigényes és drága.
Az aromás olajok széles választéka, amelyeket korábban virágokból készítettek (pl. Szegfűszeg, gardéniák és liliomok). ma szinte teljesen szintetikusan készülnek. A gyógyszerészek ezeket a kémiai szintetizált termékeket "természetes másolatoknak" nevezik ("természetazonos"). Ne felejtsük el, hogy az ilyen "természetes másolatok" és a növényi illóolajok teljesen más jellemzőkkel bírnak. És ez viszont jelentősen befolyásolja árát. Így a szintetikusan nyert olajok sokkal olcsóbbak, mint a természetes olajok.
Számos olaj, például a levendula vagy a muskátli, viszonylag kis mennyiségben tartalmaz alapvető összetevőket és nyomnyi mennyiségű vegyületet.
Az összetevők ilyen összetett kombinációja, nyomelemekkel együtt gyakorlatilag lehetetlen visszanyerni.
Nagy szerepet játszik a természetes növényi olajban lévő komponensek, köztük nyomelemek specifikus kombinációja, elsősorban a gyógyulási érték meghatározásával. Ennek az az oka, hogy az ilyen nyomelemek vezérlik a főkomponensek működését, nagymértékben erősítve őket. Az ilyen "természetes másolatokat" általában nem gyógyászati célokra használják, hanem gyakoribbak a növényi aromaanyagok helyettesítésére. Ez azért van így, mert az összetevők nagyon finom egyensúlya nem megmarad, és azért is, mert nincsenek természetes növényi olajok "életereje".
Az aromaolajok többkomponensűek és többfunkciósak. Ugyanakkor nagyon sok a közös tevékenységük:
-olajok befolyásolják a központi idegrendszert;
-aromaolajok serkentik és fenntartják az immunitást;
-aromamasla összehangolja az emésztőrendszert;
-az illóolajok antiszeptikus hatást fejtenek ki, amelyek számos különböző tevékenységet mutatnak a különböző mikroorganizmusok alkalmazásában;
-az illóolajok jótékony hatással vannak egy személy pszicho-érzelmi szférájára;
-Az olajok 70% -a fájdalomcsillapító, görcsoldó. gyógyító tevékenység;
-Az olajok 60% -a terápiás hatással van a szív- és érrendszerre, valamint a légzőrendszerre;
-Az illóolajok 40% -a segíti a toxinok emberi testének tisztítását, segít a mérgek káros hatásainak kiküszöbölésében, antioxidánsoknak, az izomrendszer helyreállításának, a fitohormonok használatának;
-Az olajok 20% -a rendelkezik tumorellenes hatással és parazitaellenes hatással.
Minden illóolaj, ha az adagolási utasítást követi, nem okoz allergiás reakciókat és függőségeket.