A kutatók kiderítették, miért kavalkád fogyasztás és stressz teszi a gyomor - morog
Sokan ismerik ezt a helyzetet: fűszeres ételek fogyasztása vagy stressz közben szükségessé válik, hogy sürgősen látogassanak el a mosdóba. A kutatók megtalálták egy ilyen reakció "bűnösét" - a speciális sejteket, amelyek az emberi gasztrointesztinális traktusban vannak.
Ez az enteroszchromaffin sejtekről szól (enteroszchromaffin sejtekről), amelyekről a kutatók eddig kevés információval rendelkeznek, ám a tudósok tényleges érdeklődést mutatnak. Tehát a közelmúltban kiderült, hogy a szervezetben a szerotonin 90% -át termelik - ez a "boldogság hormonja".
És, hogy miért bél sejtjei nagy mennyiségű ilyen anyagot, David Julius (David Julius) és kollégái a University of California, San Francisco egy tanulmányt az ilyen sejtek miniatűr a gyomor-bélrendszer, nőtt a laboratóriumban egér sejtekben.
Megállapították, hogy az enterochromaffin sejtek speciális receptorokkal rendelkeznek az élelmiszer-irritáló anyagok, stressz hormonok és bakteriális melléktermékek észlelésére. Ezeknek az anyagoknak a hatása alatt a sejtek elkezdik kiszivattyúzni a szerotonin molekuláit, amelyek aktiválják a bélben lévő idegvégződéseket. amelyek az agyhoz vezetnek. Az agy reagál erre azáltal, hogy felgyorsítja a bél kiürülését, és ha a helyzet teljesen szörnyű, akkor is hasmenést vagy hányást okoz.
A kutatócsoport megállapította, hogy az élelmiszer-inger, amely fokozta ezt a reakció allil mustárolaj .A kéntartalmú anyag, amely megtalálható a wasabi, retek, káposzta és a brokkoli. Ezek a termékek ismert, hogy néha vezethet „morogva” gyomor, ha enni őket felesleges.
Stressz hormonok, beleértve az adrenalin és a noradrenalin. volt aktiváló hatása is. Ezeknek a vegyi anyagoknak a szintjei a bélben a helyi gyulladás hatására emelkedtek, de a gyakori stresszre adott válaszként is emelkedhet, teszi hozzá Julius. Elmondása szerint további vizsgálatokra van szükség, de már beszélhetünk a stressz és az emésztési problémák kapcsolatáról.
A sejtek másik fontos aktiválója bakteriális hasonló termék - izovalerát (izovalerát). Ezt az anyagot a bél bakteriális egyensúlyhiányának markernek tartják, korábban is hasi fájdalomhoz társult.
Minden anyagot, hogy a stimulált enterokromaffin sejteket „fogott” a provokáció voznaknoveniya irritábilis bél szindróma - jellemezhető betegség krónikus hasi fájdalom, kellemetlen érzés, felfúvódás és bél rendellenességek viselkedést hiányában szervi okának.
"Most rájövünk, hogy ezek a sejtek túlérzékenyek lehetnek-e ilyen szindrómás betegekkel" - mondja Julius.
Korábban, bizonyíték van arra, hogy az antidepresszánsok, amelyek növelik a szerotonin-szintet - szelektív szerotonin visszavétel gátlók -, hogy segítsen enyhíteni a székrekedést egyesekben a szindróma razrazhonnogo belek, állítják a tudósok. Ez összhangban van azzal a ténnyel, hogy az emelkedett szerotonin szint emelkedett bélperisztaltikát okoz.
Gyógyszerek, amelyek csökkentik a szerotonin szint (pl gyógyítja a tengeri és légi betegség - ondanszetron), néha használják, hogy csökkentsék a bélmozgást, és megszabaduljon az emberek irritábilis bél szindróma hasmenés, mondja Julius.