Válogatott uborka paradicsommal a téli recepthez, egyszerű receptek egy fotóval
Vegyes uborka paradicsommal a téli recepthez kefével
Ki gondolta volna, hogy ketchupot adhat a megőrzéshez? És tényleg lehetséges, sőt szükséges, a ketchupos savanyúságok a tél előtt tökéletesen állnak a kamrában, és nagyon finomak. A paradicsomok a régió legnépszerűbb zöldségei, ketchupral megőrizhetjük őket. Ha kedvelsz éles savanyúságokat, szükséged van ketchup chili-re, ha nem, akkor vegyél egy paradicsomot vagy egy shish kebabot.
Készítsen egy válogatott paradicsom, uborka ketchup, szükségünk van - 40 perc, a hozam a termék - 1 liter.
A paradicsom nem nagy - 300 gramm
Uborka - 200 gramm
Ketchup shish kebab - 1 evőkanál
Basil és szárított kalács - ízlés szerint
Pepper keserű friss - 2 gyűrű
Fokhagyma - 1 nagy fog
Édes paprika - 4 gyűrű
Fekete borsó borsóban - 4 db
Sós kő - 1 evőkanál
Ecet 9% - 2 evőkanál
Assorted tomatoes and cucumbers for the téli recept 1 literes edényhez:
Annak érdekében, hogy a zöldségek kompaktan illeszkedjenek az üvegbe, jobb, ha apró paradicsomot vásárolnak, cseresznyét és uborkát vásárolhat. Ahhoz, hogy az uborka ropogós legyen, nem kell semmit tenni, a ketchup mindig kapja meg. Mossa ki a zöldségeket, hámozza le a fokhagymát, vágja a keserű és édes paprikát gyűrűkre.
A megőrzéshez párolt száraz literes bankra van szükségünk. A szárított bazsalikomot és kaport öntjük, jobban megőrzi a konzerválást, mint frisset, öntsünk ketchupot, borsot, borsot, fokhagymát és gyűrűpaprikát adunk hozzá. Szeretem a forró zöldségeket, hozzáadhatsz még keserű borsot.
Az uborkák farkait vágjuk, hirtelen keserűek. Hajtsa össze szorosan a paradicsomot és az uborkát, rázza fel az edényt, hogy jól illeszkedjen.
Az üvegbe öntsünk egy kanál asztali kénsót.
A forralást a tűzhelyre helyezzük, amikor forrunk, öntsük a forró vizet a potba. Öntsük az ecetet a tetejére.
Fedjük le a fedelet. Egy nagy nagy fazékban öntsön vizet, tegyen egy ruhadarabot az aljára, tegyen egy edényt, öntsön vizet, úgy, hogy az üveg nyakán feküdt. Tegyük a tálat a tűzhelyre, és bekapcsoljuk a tüzet. A víz forrása után 10 percet rögzítünk. Egy idő után kivesszük az edényt és feldobjuk. Ez sterilizáltuk a munkadarabunkat.
Az edényt zöldséggel helyezzük a padlóra, fedjük le egy takaróval vagy vastag törülközővel.
Reggel a természetvédelmet át lehet vinni a pincébe, ahova a téli üres helyeket tárolja.
Vegyes uborka a paradicsommal és a ketchup a téli készen áll! Nyáron mindig kellemes a finom előkészületek készítése! Télen nemcsak paradicsomos uborkait eszik, hanem a sós lében ketkszel iszik.
