Sült krumpli sütve serpenyőben
Vásároljon minőségi termékeket megfizethető áron a legjobb halászati online áruházakban. Ajándékokat készíthet magának és szeretteinek!
A Sudak a fehérje tartalmának vitathatatlan vezetője. Ez hasznos szinte mindenki számára, beleértve a sportolókat, a jövő anyákat és a gyermekeket. Az ilyen hasznos hal nagyon könnyű főzni is! Egy forró csuka sügérrel meg lehet birkózni, aki még csak a feleség kezében látta a serpenyőt.
Pörkölt sült sütőben: egy egyszerű recept minden napra
Mi lehet könnyebb és finomabb, mint a sült hal? Különféle különféle ételeket - a burgonyapüréktől a párolt zöldségekig vagy zöldség salátaig - szolgálnak fel, és mindegyik tökéletesen harmonizál. És a sütőben sült süllő, joggal tekinthető az egyik legjobb halnak ilyen módon főzve. By the way, a megfelelő pörkölés, csuka sügér nem lesz száraz egyáltalán, amit sok horgász és hal szerelmesei félnek.
A sült csikó legegyszerűbb receptje minimális összetevőket igényel:
- Hal - 1,5 kg,
- hagyma - 3-4 nagy hagyma,
- liszt - 3-4 evőkanál,
- só, őrölt fekete bors,
- növényi olaj - 3-4 evőkanál.
A sütéshez használt süllő sütés jobb, ha nagy mennyiségű. Meg kell tisztítani, kibelezve, a fej és a farok elválasztható, a kopoltyúk és az uszonyok eltávolítása. Vágja a hasított testet osztott szeletekre. A darab vastagsága körülbelül 2-2,5 cm. Az ilyen darabokat gyorsan sült, de nincs ideje kiszáradni egy serpenyőben. A süllő sütése előtt 15-20 percig kell önteni és elhagyni. Ezután mindegyik steaket lisztbe vágjuk, ahol az íz és az élesség érdekében egy kis fekete borsot adjunk hozzá. Ebben az időben felmelegítjük a serpenyőt, olajokat öntsünk bele, és várjuk az első buborékok megjelenését - a halat gyakorlatilag forró olajjal kell felhordani, majd lezuhanjuk, és nem égetünk a serpenyő aljára. A sütés szabálya egyszerű: a steak vastagsága minden centiméterére 3 perc szükséges. Ez azt jelenti, hogy darabjainkat kb. 6 percig sütjük. Ekkor vágja el a hagymaköreket, és amikor a hal majdnem készen van, tegye rá a csuka süllőjére és fedje le a fedelet. A hagymával hagyjuk a halat, hogy egy kis tűzön lángoljuk még 20 percig, majd az asztalhoz szolgálunk!
Pike sügér a tésztában
Azok számára, akik még mindig félnek, hogy túllépjenek ilyen finom halat, mint a süllő, a következő receptünk van. Ez egy fogas sült sült tálban sült tálban. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a claret azonnal beoltja a halat a sütés közben, nagyon puha és lágy lesz. Az étel elkészítéséhez szükségünk lesz:
- Pike sügér - 1,5-2 kg,
- 3 csirke tojás,
- liszt - 120-150 gramm vagy fél faceted üveg,
- breadcrumbs - fél csomag,
- só, bors ízlés szerint,
- jeges víz - 1/3 csésze,
- zöldségolaj sütéshez.
A tésztába való főzéshez a legjobb, ha csonthéjas csülökből készült filét használnak. A gerincből eltávolított hús darabokra, szalagokra vagy egész egészre vágható, vágva már a kiszolgálás előtt. A filmet megszórjuk, fekete borssal megszórjuk, és 10-15 percig hagyjuk a prosolkit. Ebben az időben érdemes tűzoltó edényt felönteni és olajba önteni, körülbelül egy ujjal magasságban.
És most itt az ideje, hogy elfoglaljuk a tésztát: összekeverjük a tojásokat a sóval és könnyedén megverjük, hozzáadunk jeges vizet - a vörösbor pedig légies és buja lesz. Fokozatosan összekeverjük a lisztet a tojásban, hogy ne maradjon csomók. Különben a tálban öntsünk kekszet. Minden egyes csuka süllő mártott a tészta, majd dobni a zsemlemorzsa, majd tegyük egy serpenyőbe, és megsütjük, amíg arany színű mindkét oldalon. Készen áll egy finom teáskanna! Neki a társaságban. Egyébként főzhetsz és kiváló füstölt halat, amelynek receptjét itt megtalálod.
Mártással sült pike-perch
Ha már elsőként elsajátítottad, hogyan lehet sütni a csillogást, finomítani tudod az ételünket finom mártással. A halakhoz a hagyományos mártásokat fehérre, tejszínre és lisztre készítik. Ehhez a süllő sütéshez szükséges összetevők mellett szükségünk van:
- Krém vagy tejföl - 200 g (1 üveg),
- vaj - 50 gramm,
- liszt - 2-3 evőkanál,
- hal húsleves (ha nem - cserélhető vízzel vagy borral) - 1 pohár,
- fűszerek: só, fekete bors, szerecsendió (lehet és anélkül).
Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat, öntsük a lisztet és alaposan keverjük addig, amíg sűrű krémet nem kapunk. Adjunk hozzá vizet vagy húsleves (bor), forraljuk fel. Forralás után öntsünk krém vagy tejföl, só, megszórjuk bors és szerecsendió, és hagyjuk, hogy puff, amíg vastag egy kis tüzet. Míg a mártást főzzük, és kb. 15 percet vesz igénybe, megnézheti kedvenc webhelyét: "Horgászat mindenki számára", és érdekes cikkeket olvashat el a süllő fogásáról és a halászfelszerelésről. Kész szósszal vizzük a sült halat és tálaljuk az asztalra!
A jó halászati online üzletek lehetővé teszik, hogy kedvező áron kedvező árú halászatot vásárolhasson!
A halász naptárja lehetővé teszi számodra, hogy megértsd, hogy az év minden hónapjának és hónapjának függvényében hogyan haltak be a halak.
A horgászfelszerelésekről szóló oldal több népszerű akcióról és halászfelszerelésről fog szólni.
Fúvókák a halászathoz - részletesen leírják az élő, növényi, mesterséges és szokatlan anyagokat.
A cikkben a csalétek megismerkednek a fő fajjal, valamint a használatuk taktikájával.
Ismerje meg az összes halászati csalit. hogy valódi halász lesz, és megtanulják a helyes választást.