Recept házi készítésű áfonya, alkoprof
Az áfonya gyógyító tulajdonságai mindenki számára ismertek. Ez az egyedülálló bogyó sok vitamint és hasznos savakat, mikro- és makroelemeket tartalmaz (vas, magnézium, jód és mások). Az áfonya minden hasznos tulajdonsága elvész anélkül, hogy egy év alatt elvesztené az alkoholt. A holdfény az áfonyával megakadályozza az érfalak kialakulását, segít leküzdeni az ínybetegségeket és a pajzsmirigy betegségeit. A C-vitamin, amelyet nagy mennyiségben áfonyával tartalmaz, segít meggyógyulni a megfázásból és egyéb betegségekből. Mohawk az áfonyával, amelynek receptjeit az alábbiakban adjuk meg, segít a hólyag és a vesék betegségeinek kezelésében.
A holdfény áfonya receptje
- Érett, kissé fagyott jeges áfonya - 1 üveg;
Holdfény erődje 40-45 fok - 500 ml;
Cukor homok ízlés szerint;
a víz;
Infúziós üvegedény.
- Az áfonyákat egy infúziós tartályba kell helyezni és egységes konzisztenciára kell gyúrni.
FONTOS. Ha önmagát összegyűjtöttük az áfonyával, a bogyós gyümölcsöt két-három napig meleg sötét helyen adhatjuk. Ebben az esetben az infúzió előtt nem kell mosni, csak 1-2 teáskanál cukrot adjon hozzá és keverje össze. A fermentációs folyamat a bogyó felszínén található mikroorganizmusok következménye. A kiskereskedelem érdekében a bogyókat biztonsági okokból kezelik, így az erjedés nem következik be. - Ha a bogyók vándorolnak, kis mennyiségű hab jelenik meg a felületen. Most öntsük a holdfényüket és jól keverjük össze.
- A kapott keveréket szorosan lezárjuk egy fedővel, és két vagy három hétig meleg sötét helyen helyezzük el.
- A szükséges időtartam után a tinktúrát szűrjük a gézen, majd egy pamut vagy papírszűrőn keresztül.
- Adj hozzá cukrot az italhoz tetszés szerint (jobb cukorszirupot használni), tegye a várat tiszta vízzel a kívánságra.
Az italt tárolásra kész állapotba öntjük és hűvös helyen tároljuk.
Holdfény áfonyával: a legjobb recept a főzéshez
Van elég türelme: a főzési folyamat hosszú, de az eredmény meghaladja a legvadabb várakozásokat!
- Önálló kettős desztilláció (40-45 fokos erősséggel) - 2 liter;
- Áfonya érett bogyó - 400 gramm;
- Cukor homok - 3 evőkanál;
- Tiszta víz - 1 üveg;
- A bogyók tiszták és tiszták a törmelékből, hideg vízzel öblítik.
- Minden bogyó két vagy három helyen, hogy szúró egy tűt.
- A lyukas bogyókat egy üvegbe kell helyezni, cukorral borítva, rázzuk és két-három napig meleg sötét helyen helyezzük el.
- Két-három nap múlva néhány holdfényt öntsünk a bogyókba, hogy az áfonyákat lefedjék és ismét sötét helyen helyezzük el.
- Amikor a bogyók elkezdenek erjedni, adjunk hozzá a fennmaradó holdfény felét.
- Rázza fel a keveréket, és tegye vissza sötét helyen, de 14 napig.
- Ez után az idő után le kell üríteni a folyadékot a bogyókból és tedd a hűtőbe.
- Öntsük a maradék bogyókat a holdfény utolsó részével, rázzuk és távolítsuk el még 14 napig.
- 14 nap elteltével szűrje le a kapott tinktúrát, és keverje össze a hűtőszekrénybe.
- Ha a tinktúra nem világos, használjon pamut vagy papírszűrőt.
- Távolítsa el a tinktúra egy sötét hideg helyen néhány napig.
Most minden készen áll! A holdfény egy áfonyás áfonyával kedveli egy csokor értékes tulajdonságokkal, gazdag színnel és jellegzetes aromával. Számos kitűnő recept a háziasításban készített házi készítésre a portálunkon.