Cantaloupe kaviár - receptek 100% nyers ételekhez
Kantaloupe kaviár - receptek 100% nyers ételekhez
Barátunk Vova azt mondta nekünk egy nagy recept, amelyeket ők maguk találták fel, és Tanya - syroedcheskaya squash kaviár. Azt mondta, hogy ő PTS nagyon hasonlít az eredeti, mind az íz és a következetesség, de nem tudtam, hogy egy bizonyos fokig. Az igazi kaviár kölyök! Hihetetlen! És ez annak ellenére, hogy nem tudtam dogotovit, hogy a végén, mert a csenevész turmixgép kapacitás csak 300 watt elég fonnyadt ... túlmelegedett és nem volt hajlandó dolgozni. Csak cukkini, sárgarépa és paradicsom keveredett. De még ez a kombináció bizonyult ofigenski finom - nos az igazi squash kaviár, pontosan ugyanazt a következetesség, hogy melyik voltam szokva a gyermekkortól! Olyan, mint egy üvegből, és ahogy az anyám főzte. Vova és Tanya receptje szerint több zöldséget, avokádót kell hozzáadni. majd finomra vágja a hagymát (édes és csak vágott, és nem keverőgépben) és uborka. Aztán valószínűleg általában ízléses robbanás kiderült;)
Tehát a recept:
- 200 g paradicsom
- 200 g cukkini héj nélkül
- 400 g sárgarépa (annál fiatalabb és juicier, annál jobb!)
- a zöldek ízlés szerint, de nem sok. a szín nem lesz ugyanaz, és meg tudja törni az ízét.
- 1 bolgár borsot adhat hozzá
Nem adunk vizet! Szerepe a paradicsom.
Ez egy lehetőség az alacsony zsírtartalmú nyers ételekre (mmmm, finom!). És mégis, mint mondtam, az íz javítására adhatunk turmixgépben 150 g érett avokádó, majd a tojás már főtt squash vágjuk apró kockákra van avokádó, uborka, édes hagyma. Ha hozzáadja a hagymát a keverőhöz, keserű lesz - teljesen más; Szükség van arra, hogy levágják, aztán az íz élénken érezni fog és válság lesz.
Uh-uh, milyen finom dolog. Talán nagyon szeretem, mert egész életemben szerettem a kaviárt és a padlizsán kaviárt? És ha soha nem tetszett, akkor lehetséges, hogy a nyers verzió sem lesz olyan, mint ez. Kár, hogy a keverőnk olyan halott ... és nem teszi lehetővé ezt a szuper dolgot. Őszintén szólva, általában azt hittük, hogy a motorja kiégett, de aztán lehűlt és életre kelt. Jobb, ha a keverőed legalább 600W. És még jobb is;)
Hozzávalók a mi kaviár kaviár (zöld kellett enni):
Indonéz cukkini. Szuper finom, ízléses! 10 000 rúpa / darab (28 rubel).
Indonéz sárgarépa. Juicy, cool! Dazh nem számított arra, hogy ilyen jó lenne.
Indonéz paradicsom. Finomabb, mint más trópusi országokban, ahol én voltam;)
A tetején a kép a nyers szója kaviár villog, és ez nincs.
