Az almából származó pasztillák receptje remek otthont készít - hogyan készítsünk almából készült pasztellt - kulináris
Hogyan készítsünk almát paszta otthon?
Ez az otthoni alma-paszta nagyon hasznos az egészségre, mivel sok vitamint és nyomelemeket tartalmaz. Az elkészítéséhez érett, egészséges gyümölcsökre van szüksége féreglyukak és rothadás nélkül. Miután ezeket összegyűjtötték, meg kell mosni, szeletekre vágni, miközben eltávolítani a magot. Ezután vegyen egy edényt vagy egy edényt egy vastag aljjal, és öntsön bele vizet, hogy pontosan egy centiméteres fedett alja legyen. Nem szükséges többet önteni, mert a gyümölcs elkészítése során az alma elkülönül, ami nem engedi megégni.
Ezt követően meg kell folytatnunk a tészta elkészítését az almából, amelyhez a gyümölcsöket egy edénybe helyezzük, és közepes hőt küldünk. Főzzük, amíg az alma teljesen lágyul. Általában időben 40-120 percet vesz igénybe, attól függően, hogy a gyümölcs keménysége és érettsége. Nem kell beavatkoznia az almára. Miután hegesztették őket, ezeket meg kell kapni, lehűteni, át kell törölni egy kis cellák szitán.
További természetes alma édességet a következőképpen állítjuk elő: a kapott pürét, pépesített egy szitán keresztül, egyenletesen oszlik a műanyag csomagolást (sütéshez papír vagy viaszosvászon), egy széles fedélzeten, és szilárdan rajta. A réteg vastagsága legfeljebb 7 és legfeljebb 4 mm lehet. Túl vékony réteg a jövőben a pasztor szakadásához vezethet.
Az osztriga burgonyapürével az utcára kell helyezni. A legjobb a pasztell szárításához forró napsütéses napok. Azonban még szeles, felhős időben is gyorsan kiszárad. A legfontosabb dolog -, hogy nem volt eső. A beillesztés nem nedves, éjszaka be kell vinni a házba. A finomság készségét szárazsága és rugalmassága határozza meg. Ne felejtsük el, hogy a paszták közepén a szélei hosszabb ideig száraznak.
Szárított alma tésztát kell tárolni. Annak érdekében, hogy a lehető leghosszabb ideig frissen maradjon, az élelmiszer-filmbe kell csomagolni, korábban apró darabokra vágva.
Kis gyakorlati tanácsok
Az alma tésztát egy nyitott sütőben is száríthatjuk. Ehhez a főtt almákkal le kell üríteni a gyümölcslevet, törölni kell egy szitán, szétteríteni egy sütőlapon fekvő sütőpapírt, és azt 100 ° C-ra melegíteni kell a sütőbe. A kész csemege vöröshajú lesz.
Az almalpasztille nem készíthető zománcozott serpenyőben, mert benne folyamatosan ég. Papíron a finomság sokkal gyorsabban szárad, mint a filmen.