Finom csirkecomb a sütőben ropogós kenyérsütésben

Főzési idő: 50 perc. Tételek: 4

A csirkehús, mint általában, egyszerűen megemészthető, étkezési termék, és elég megfizethető. Emellett a csirkehús főzéséhez több ezer recept van. Csak a választás marad.

Például csak süthet egy csirkét a sütőben. és ha szereted a zöldségeket, és sietni akarsz valamit, akkor főzzünk egy csirkét zöldségekkel. És ki nem szereti a csirkecombot? A mai recept által főzött receptek egyre népszerűbbek lesznek az asztalnál!

Csirkecomb főtt egy serpenyőben egy illatos költő nem hagy senkit közömbösen, puha, lágy, lédús hús belsejében és ropogós kívül. Ahhoz, hogy használni kukoricadara költő vagy, mint alternatíva a zsemlemorzsával, és adjuk hozzá a fűszernövényt teszi, hogy még több étvágygerjesztő csirke.

Fűszerek és fűszernövények adhatunk összpontosítva a saját ízlése preferenciái: lehet fokhagyma, frissen vagy szárítva, koriander vagy kömény, édes paprika, curry, bors, piros vagy fekete, mustár por, rozmaring és kakukkfű friss vagy szárított formában, citromhéj és narancssárga . A recept tartalmaz fűszereket, amelyeket az ízlésemhez használtam, helyettesítheted őket másokkal vagy hozzáadhatsz valamit, amit szeretsz.

A csirkecombok ropogósak minden szezonra megfelelőek, szeretem őket friss zöldség salátával vagy sütőben a sütőben.

És most nézzük meg, hogyan lehet sütni finom csirkecombokat:

összetevők:

8 csirkecomb (dobstick);
egy citrom héja;
1 tk. mustárpor;
curry ízlés szerint;
földi koriander ízlés szerint;
paprika ízlés szerint;
1 fokhagymát vagy apróra vágott szárított fokhagymát;
piros vagy fekete bors ízlés szerint;
só ízlés szerint;
a rozmaring és a kakukkfű ágán;
100 gr. kukorica liszt vagy kenyérsütemény;
növényi olaj (van olajfa), amennyire szükséges.

Hogyan főzzük a csirkecombokat egy serpenyőben

Először is eltávolítjuk a csirkehúsból a bőrt és az összes felesleges zsírt.

Egy tálba helyezzük és kis mennyiségű növényi olajat öntsünk, alaposan keverjük össze úgy, hogy a teljes felület elkenve legyen, mivel ez megkönnyíti a sütést.

A rozmaring és a kakukkfű finoman apróra vágva, ha száraz fűszernek van, majd hozzáadja őket.

Egy külön tárolóban összeadjuk azokat a fűszereket, amelyeket eldöntöttünk. Megterítettem curry, földi koriander, pirospaprika, mustárpor, citromhéj és tört fokhagymás szegfűszeg.

Add hozzá kukorica lisztet vagy kenyérsütést, sót és fekete borsot, hogy ízlelje és keverje össze mindent.

A különböző oldalakon lévő lábakon négy hosszanti metszést készítünk, így jobban áztatják a fűszerek aromájával, és gyorsan eljutnak készenlétbe.

Most alaposan tekerje a sörét minden oldalát a kenyérsütésben.

Elkészített kopoltyúk egy külön lemezre hajtva. Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, de ne öntsünk túl sokat, elég, hogy a serpenyő alját lefedjük.

Az előmelegített olajban kavargó sávokat terjesztettünk és elkezdtük sütni őket.
Először egy kicsit megpirítottam mindegyik oldalon, aztán leborítottam a fedelet, és leengedtem a tüzet, közepes szakács körül, és a sípcsontot a másik oldalra fordítottam, és újra lefedtem.
Amikor a hús már majdnem kész (vettem kb 40 perc.), Aztán felemelte a fedelét, és kapcsolja ki a hőt, és megsütjük a másik minden oldalról, így a kéreg kiderült nagyon ropogós, és a hús belsejében marad puha és lédús.
A csirkecombok egy serpenyőben ropogós kenyérsütésben szolgálják az asztalra forró körettel. Bon appetit!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő