Brie-sajtos receptek, desszertek, receptek a világ minden tájáról
A francia sajt előző témájának logikus folytatása számomra az volt, hogy a receptek egy vagy másik fajta felhasználásával foglalkoztak. Először a sorban lesz egy csodálatos tehén brie sajt. Puha, kellemes bársonyos, fehér "penész" ... Nagy szerelem. A világ sikere és népszerűsége tagadhatatlan. Valódi királyi íze, dió, gyümölcsei és gombajegyei révén az egyik legfinomabb sajtfajtája. Miután ez egy értékes ajándék volt, de most már a hétköznapi emberek számára elérhetővé vált. Már írt egy kicsit a brie sajtról és más puha francia sajtokról.
Tehát, ha boldog tulajdonosává válik ennek a csodálatos sajtnak egy aranyos bögre, egyszerűen egy pohár jó borral élvezheti. És bonyolultabbá tehetsz, de kellemes módon, és néhány érdekes kombinációt hozhatsz létre. Ez az, amit én méltónak tartok.
Brie sajtot sült rántott bogyó lekvárral
- sajt brie 1 kis fej;
- olívaolaj;
- ribizli lekvár
Egy kis tűzön alaposan felmelegítve egy serpenyőben. Megsemmisítjük az egész kis sajtot, és körülbelül 5-7 percet tartunk. Ezután vegye ki, engedje le az olajat, tegye rá az edényre. A mártástalászon vagy csak a következő bogyó dzsem, például a ribizli. Mindent egy kanállal szőztünk. Sooo finom!
Brie sajt szárított paradicsommal és fokhagymával
- egy kis brie sajtfej;
- olívaolajban szárított paradicsom;
- fokhagyma;
- baguette
Egy egész kerek sajtot készítünk, finomra vágott szárított paradicsomot (napraforgós paradicsom) és apróra vágott fokhagymát. A napsütésben szárított paradicsomot az olívaolajban lévő edényekben kell értékesíteni. Nem sajnáljuk a paradicsomot és fedjük le sajtokkal. Néhány percig elküldjük a mikrohullámú sütőbe. Olyan sok időt tartunk, hogy a sajt kicsit megolvad, de nem kezd folyni, a paradicsom és a fokhagyma pedig ízét adja. Ha a szagtól, amely megjelenik a szíved leáll, és a légzése lefagy, akkor minden készen áll! Kivesszük a sajtot, és baguettával és vörösborral szolgáljuk.
Saláta brie sajttal
- brie sajt;
- saláta (lollo, jéghegy);
- zöld szőlő;
- dió
Hozzáadunk saláta leveleket, adjunk hozzá zöld szőlőt, apróra vágott diós kerneleket és brikett sajtot apró kockákra vágva. Töltjük meg olívaolajjal vagy lime juice-val.
Zöldség sült sajttal sütve
A burgonyát felkészítjük a teljes felkészültségre, hagyjuk kihűlni és körbe vágni. Alaposan pörköljük a póréhagymát, vékony csíkokra vágva. Brie sajtot vágott lemezekre. Helyezzen el egy réteg burgonyát, tetején - egy réteg hagymát, a tetején - brie. Solim, bors, tegyen egy pár gallyat kakukkfűre. Töltse fel krémet. Süssük 10 percig.
Brie sajt és sonka snack
A receptek szerint főzött kis szendvicsek egyszerű és gyors módja annak, hogy valami jól felfrissüljön, csak elegáns 🙂
Kivágtunk egy bagettet, sajtos brie szeleteket. Vékony finomságú sonkát (hamut vagy másikat) teszünk fel a tetejére. Küldje el a szendvicset a sütőbe körülbelül 5-7 percig, amíg a sajt meg nem olvad. A tetején minden spread egy fél teáskanál minden édes lekvár.
Brie sajtos snack paradicsommal és mandulával
Vigyünk egy bagettot vagy egy csomót, vagy valami tetszik. A kenyeret szeletekre vágjuk. Sütjük meg és a paradicsomszeleteket egy grillen vagy egy serpenyőben, néhány csepp olívaolajjal megszórjuk. Ezután helyezzünk minden egyes szelet kenyérszeleteket a paradicsomra, töltött brie sajtra, és megszórjuk apróra vágott mandulával. Melegen szolgálunk.
A sajtot általában desszert formájában, mind önállóan, mind "a társaságban" gyümölcsökkel vagy lekvárral szolgálják fel. Annak érdekében, hogy tökéletesen megnyilvánuljon aromája és aromája, a szobahőmérsékleti táblázatot szolgáltatják.
A brie sajtdal, ha desszertet akarunk létrehozni, a következő termékek nagyon jól kombinálhatók:
gyümölcsök - zöld alma, szőlő, körte;
bogyók - eper;
dió - dió, pekándió, mandula.
Csak vágja el a gyümölcsöt, és szolgáljon fel sajtot és bort. Vagy átfúrhatja a nyárs sajtot felével adalékokkal. Ahhoz, hogy teljes mértékben megtapasztalhassa a sajt ízét, ha apró darabokban van, minden milliméteres ízzel. 🙂
A blognak már van receptje a brie-sajtos ételeket illetően, például itt van ez a csodálatos füff-torta függyel.
Saláta brie sajtokkal és eperekkel
- zöld saláta levelek;
- eper
- brie sajt;
- Szecsuáni bors;
- olívaolaj;
- balzsamecet;
- cukor
Ez a saláta valami csodálatos! Vannak varázslatos összetevők itt, és ezek kombinációja ... általában, fel kell készülnünk!
- Csatlakoztunk olívaolajat, balsamot, cukrot. Könnyedén verte.
- A sütőben kb. 1 percig sütjük meg a borsot, majd csiszoljuk.
- Felszedjük a salátát, hozzáadjuk a gyönyörű szelet epereket, öntsük az öltözködésbe, keverjük össze. A sajtot tetejére helyezzük és borsozzuk.
Brie sajttal és mézzel sült sajttal
- A sütőedényben tegyünk egy kis brie-sajtot, csinálunk néhány darabot. Megszórjuk olajjal, adjunk hozzá egy pár gallyat kakukkfűvel. Fedje le a fóliát és küldje a sütőbe 5-10 percig. A folyékony állapotba viszünk.
- Megolvadt fia bőségesen megszórja apróra vágott diófélék dióval, megszórja a mézet.
- Tálaljuk ropogós pirított kenyérrel.
Ezek a receptek.
Általában azt valahol láttam levezethető valaki „tökéletes képlet”: brie sajt, szelet francia bagett, egy pohár vörösbor ... Plusz egy kellemes estét egy jó könyvvel a kezében, és még a kandalló mellett ... Valószínűleg a földi paradicsom .