A mikrobiotikus táplálék megfelelően táplálja a baktériumokat!
A baktériumok mindent megoldanak
És a bakteriális gének nagyobbak, mint az emberekben 150 (!) Times-ban. Gyakran a bakteriális géneknek a mindennapi életünkre gyakorolt hatása még jelentősebb, mint a "natív" genom esetében.
Amikor a mikrobiológia kiegyensúlyozott, nagyon erős szövetségesünk van. A "megelégedett" mikrobáknak köszönhetően a szervezet egészséges marad, az emésztés jó, a gondolkodás egyértelmű. Ha az egyensúly megbomlik, a következmények nem sokáig váratott magára - társa lesz az életed, vagy lesz egy „köd” a fej, a depresszió, a szorongás, a bőrproblémák és álmatlanság, elhízás, cukorbetegség, rák ...
A mikrobiológiai megközelítés eltér a paleodieto fõ sebességgel. Igen, az emberi gének nem változnak ilyen gyorsan (bár gyorsabban, mint a legtöbb ortodox Paleo hívő gondol). De egy nagyon fontos mikrobióta népünk nagyon gyorsan változik - csak egy nap!
"Az egyetlen mikroba életciklusa mindössze 20 perc. Ez elég ahhoz, hogy az Ön mikrobiológiái megváltoztassák összetételüket. " (Rafael Kelman).
A kompozícióval együtt a gének is megváltoznak. Hétvégén egy mikrobiogén génnel, kedden - mással.
A mikrobiológiai populációt számos tényező befolyásolja: a környezet, a testmozgás, az alvás, a stressz. De a legfontosabb a táplálkozás.
"Az étkezési mód határozza meg, hogy melyik mikrobák élnek bennetek, és melyek azok, amelyek meghalnak és eltűnnek."
A paleodieta támogatói tehát mindent fejjel lefelé fordítottak. Nem arról van szó, hogy a mi génjeink beprogramozták, hogy csak egy bizonyos étrendhez kell ragaszkodnunk. Inkább étrendünk "programja" mikrobiológiáinkat - és (nagyon fontos számunkra) géneket.
kísérlet
Az olyan típusú baktériumok kifejlesztése, amelyek elősegítik az éppen elfogyasztott élelmiszerek megemésztését. Mindössze 24 óra alatt a "húsevők" fokozott baktérium-dózist kaptak az epesavakra rezisztens baktériumoktól (olyan termék, amely a hús emésztése során jelentkezik). Ha egy húsevő, akkor nem teheti meg ilyen baktériumok nélkül, és a mikrobiológia ennek megfelelően reagált. Az ilyen baktériumok második csoportjából származó vegetáriánusok sokkal kevésbé voltak - mivel nem volt szükségük.
Ez a "rugalmasság" a mikrobiómában kifejti, miért olyan gyorsan alkalmazkodik a testünk szinte minden élelmiszerhez. Az emberi géneknek semmi köze ehhez, nem kell bólogatnunk a lassúságukhoz. A természet egy csodálatos túlélési mechanizmust adott az embernek, amely segít abban, hogy sokféle étrendhez szokjon.
"Microbiome" termékek
Most - a legérdekesebb. Milyen étel "jó" a mikrobiológia számára? Kelman azt írja, hogy a mikrobák alatt készült diéta meglehetősen változatos. Nem kell enni annyi húst - a napi kalóriabevitel 55% -a, ahogy azt a paleo-diétázók javasolják, mikrobiológiája nem szükséges. A legfrissebb tudományos adatok szerint a hús nagy mennyiségben árt a baktériumoknak. A nyugati világ tipikus étele - finomított liszt, cukor, káros zsírok, adalékok, tartósítószerek és mesterséges színek - szintén el kell tűnnie az étrendből.
Ezzel szemben a friss, természetes zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek és teljes kiőrlésű növények bővelkedése olyan, ami a mikrobiótát leírhatatlan ecstasyává fogja vezetni. Spárga, sárgarépa, fokhagyma, csicsóka, édesburgonya, hagyma, póréhagyma, retek, paradicsom - van valami, hogy legyen az asztalon, amilyen gyakran csak lehetséges. Az étkezés nagyon jó adagja az erjesztett ételek (koreai kimchi kimchi, hazai savanyú káposzta, savanyúságok, kefir). Ezek természetes probiotikumok. serkenti a baráti baktériumok növekedését. A "gyógyszertár" variációjánál kaphat és probiotikumokat - kapszulákat, porokat stb.
A mikrobiológiai elmélet megmagyarázza a különböző étrendű emberek jólétét. Például, lehet egy vegetáriánus, amely elnyeli hatalmas mennyiségű gabona és hüvelyesek - a paleodiete ez az élelmiszer elismert szinte ördögi - és úgy érzi, „100”. Vagy magas minőségű, friss ételeket fogyaszthat a csirke és a halak közepes arányával, a marhahús vagy a birka apró "impregnálásával" - és nagyon jól érezzük magunkat. A részletek nem fontosak. A legfontosabb az, hogy támogassuk a barátainkat magunkban.