Tiroli pite cseresznyével - recept fotóval
Egy édes pite friss vagy fagyasztott bogyókkal csodálatos desszert. A tiroli pite ma ismert a világon, sokan élvezik ezt az ízletes bogyós pite-t.
A tiroli pite meggyesült receptje:
- 2 tojás;
- 1/2 csésze cukrot;
- 1/2 ts. vaníliacukor;
- 1/2 csésze liszt;
- 1/2 ts. sütőpor;
- 1/8 ts. só;
- 25 g vajat.
Hogyan dohányozni egy tiroli pite egy cseresznye. Step-by-step recept fotóval:
- 250 ml. tej;
- 100 g cukor;
- 2 tojássárgát;
- 25 g lisztet;
- 1/2 ts. vaníliacukor.
A munkafolyamat:
Először meg kell csinálnunk egy kekszet, mert ez a 2 tojás gyors cukorral és 5 vanília percekkel verte meg nagy sebességgel.
Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a sót és folytassuk a habverést.
Vajat megolvasztva, kevert 1 evőkanál. tésztát, adjuk hozzá a többi tésztához és habverővel.
Töltsük zsírozott formába, és 10-15 percen keresztül 180 ° C-on sütjük.
Elvesszük a kekszet a szerszámból és hűsük le.
Figyelem! Ne tegye túlzásba a tésztát! Nagyon puha lesz. Eközben a bogyókat felolvasztják, és a gyümölcsléjüket egy külön tálba öntik.
Töltsön zselatint a felolvasztott cseresznye leveleiben.
Elkezdtük felkészíteni a krémet.
Tejes forró.
Egy száraz serpenyőbe tegye a lisztet kissé krémes árnyékba.
A sárgák cukorral, vaníliás cukorral és liszttel őröltek.
Öntsük a forró tejet a tojássárgába, és alaposan keverjük össze (kevert keverővel kevertem, hogy ne legyen csomók).
A kapott masszát a tűzre helyezzük és főzzük, amíg vastag.
Távolítsuk el a tűzről, kicsit hűsünk.
A kekszben, lyukakat készítsen, óvatosan kenjük tejszínnel.
és a hűtőszekrényben fél óráig hűlni kezdett.
A zselatinos gyümölcslevet felmelegítjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik.
Kiveszük a kekszet a hűtőből, a bogyókat a fagyasztott tejszínre helyezzük. Töltsük le hűtött zselatinnal.
A hűtőszekrénybe helyezzük. Néhány óra múlva kivesszük a hűtőből, vegyük ki a tortát a szerszámból. Annak érdekében, hogy a tortát kifogástalanul formázzuk, forró vízzel áztatott törülközővel lezárjuk. A torta a falak mögé kerül, és könnyen kijön.
Ez minden! Véleményem szerint ez a pite nagyon egyszerű a felkészüléshez, de ízlés szerint ez nem különbözik a bolttól. Jó teát!
Jó teát!
Ma, mindennek van mindene. Hogyan találja meg a receptet?