Rozs sajttorta
A dokk szörnyen figyelmet fordít a rozslisztre és termékeire. Aztán ezt a lisztet tartották a leggyakoribb embereknek az asztalon.
Változatunkban a fentiek bármelyike.
Ezt a receptet Nékhny Novgorod északi kerületében láttam.
Liszt rozs: 400gr.
Tej 200g. (Meg lehet sütni a joghurtot, kefir, de akkor lassabb lesz a megközelítés)
Sütőolaj 2 evőkanál.
1 tojást a podmazku.
Tasak vagy 20 g. Egyszerű élesztő.
Szinte, mint a pizza vagy egyszerű sajtkenyér, túró, burgonya (ha közeledik az eredetihez, akkor a burgonyát egyenletesen lehet főzni).
Mint a varenikiben, töltöttem, de hozzáadtam egy kanál olvasztott vajat és sült hagymát.
* A köpés. Meleg tejben öntsd ki az élesztőt, és hígítsd fel őket 200 gr lisztre.
Jól keverjük össze és hagyjuk kb. 1 - 1,5 óra hosszat.
* P oodoshshaya opara.
* P jóvá egy kis lisztet.
D adj hozzá megolvadt vajat és egy kis sót.
* A lisztet a tésztába öntse egy spatulával, amíg nem tapad. És törülközővel borított, menjünk kb. 40 percig.
* Ebben az időben fel kell készíteni a mocskot.
* A sütőben egy kicsit fordítsa a tésztát a plaszticitásba, és folytassa a modellezést. Osszuk egyenlő darabokra (itt négy sajtkék) és razomnem nem vastag 0,5-1 cm. egy burritó. Csomagoljuk és bezárjuk a széleket.
* P oskladem egy zsírozott sütőlapra, és összetörje a megvert tejet. 20-30 percig küldjük a sütőbe.
* Bejövő és a tejet tartalmazó ......
* A készen álló sütemények a vidéki stílusban.