Munka vagy pihenés
Bár Stuart hangosan hirdeti a "Do it yourself" jelszavát, a növekvő jólét és a technológiai megoldások egyre több amerikai számára nyújtanak kiváltságot, hogy megszabaduljanak a háztartási munkától, amit undorítónak találnak. Olyan embereket bérelünk, akik keményen dolgoznak a férjüknek, sétálnak kutyákat, szakszerűen végeznek kis feladatokat. Mi [73] beszédet mondunk a dadusoknak, a festõknek és a szobalányoknak (attól függõen, hogy milyen házi feladatot inspirál a legnagyobb undorodás). A statisztikák szerint a leginkább szeretett amerikai háztartási munka főzés.
"Hamarosan eljön az idő, amikor a víz forrázásának képessége elveszett művészetként fog szólni" - mondja Warren J. Belasco, a Marylandi Egyetem amerikai tanulmányainak professzora. "A főzés számos szempontot magában foglal, és ha tényleg főzni fogsz, akkor sokat kell változtatnod az életed módján."
Az otthoni ügyek, amelyeket szeretünk - olyanokat, amelyeket õseink mérgezõ kötelességnek tartanának, mint például a zöldségek termesztése vagy a kenyérsütés - szükségszerûvé vált aktív üdülésre. Kedvenc munkánk kellemes aktív pihenéssé vált, ugyanakkor lehetőségünk van arra, hogy ne foglalkozzunk azokkal a dolgokkal, amelyek nehézségekbe ütköznek.
"A komposztkút elkészítéséhez dobjon egy hat vagy tizenkét hüvelykes barna anyagot egy kész vagy önálló fa doboz alján, és három-tizenkét hónapon belül tápláló, sötét komposztot kap." Amint látjuk, ez nem napokról, hanem hónapokról szól.
"Rendkívül fontos, hogy az ültetéskor minden alkalommal újratelepítsük a fokhagymát, így néhány év múlva megkezdődik az új talaj és az új időjárási körülmények. Az ősz az ideális idő a növény. Csakúgy, mint a spárga és az articsókák, amelyek a kertész türelmét is tapasztalják, a fokhagyma ismert, hogy lassan alkalmazkodik az új körülményekhez. " Itt általánosságban, ahogy látjuk, évekkel, nem hónapokkal kezeljük.
"A növekvő spárga sok munkát és szeretetet igényel. A növényet két évig kell tartani a talajban, mielőtt az első betakarítást el tudná forgatni. De a kertész türelme jutalmazza. Megfelelő gondossággal, az üzem évtizedek óta lenyűgöző és imádnivaló nyilakat ad. " Évtizedekben.
"Az étervirágok húszezer faja közül, amelyeket orchideáknak neveznek, csak egy van, ami páratlan a szemek és az ízlelőbimbók számára. Az úgynevezett kereskedelmi orchideák világos szürkés-zöld virágaiból megkapják a hüvelyeket, amelyekből a leghíresebb fűszer van kivonva - vanília. Bár babnak nevezzük, valójában egy vaníliabogár egy olyan gyümölcs, amely egy virágzás után keletkezik. Ez nem könnyű feladat, hiszen a vanília-orchidea virága, amely a természet egyik legaktuálisabb teremtménye, csak egy nap alatt nyílik meg. " Igen, valóban egy effimero lény.
A magas emberi foglalkoztatásra szánt idő - állítja Stewart - antidotum a csúcstechnológia láthatatlan, de erõteljes erõi számára, melyek egyre nagyobb számban vesznek részt a forgószélben. De a régi kor jó életmódja, a Stuart által támogatott kép ma már csak az elítélés és a szarkazmus tárgya. A kritikusok azzal érvelnek, hogy egyetlen normális embernek nincs ideje ilyen szabadidőre, és valószínűleg igaza van abban, hogy egy átlagos amerikai vagy egy amerikai szabadidejét a TV-ben tölti, miközben álmodik a vakációról.