Hogyan készítsünk rassolnikot multivarkon?
Itt az ilyen van egy recept rasszolnyik a multivarka: 0,5 kg hús egyes, mint a csirke, marha, sertés, 4-5 burgonya, egy sárgarépa, hagyma, árpa körülbelül 1 csésze, három savanyúság, savanyúság csésze, 1 evőkanál egy kanál paradicsompürét, sót és babérlevelet. A gyöngy árpát célszerű előre áztatni, és jobb, ha forraljuk fel a húst a tűzhelyen, mielőtt elküldjük a többszörös levesre. Természetesen azonnal eldobhatsz egy többet, de a leves nem lesz átlátszó, és a főzés ideje több lesz. Előre, sárgarépa többszínű hagymával süsse meg, körülbelül 10 percig. Ezután hozzáadjuk a csipeget, főtt húst és burgonyát, öntsük fel a húsleveset, ugyanaz a savanyúság, só, babér. És ez az, a multivarket egy főző- vagy leves sütési rendszerbe helyezzük. Rassolnik kiderül - akkor nyalogatja az ujjait, nagyon finom.
A rendszer a legjobb választotta ezt a választ
Rassolnik egy csodálatos gazdag étel. Tökéletesen főzni akár többféle változatban is bármilyen hússal.
Például marhahússal és csontozattal.
A rassolnik termékeket a multivárkában vesszük:
marhahús a csonton - 400 gramm,
burgonya három darab,
savanyított uborka három darab,
egy darab sárgarépára és hagymára,
gyöngy árpa két evőkanál,
néhány leves és borsch fűszer,
víz hűteni két liter,
A gyöngy leves-rassolnik marhával nem nehéz felkészülni, és nagyon kielégítőnek tűnik. Először forraljuk fel a húst, majd hozzáadjuk a burgonyát zöldségekkel és folytassuk a főzést mindent, vagy egyszerűen mindent összerakjunk a multivarkban.
Mossuk a húsot, szabaddá tesszük a filmet. Tisztítsuk meg a zöldségeket, és csiszoljuk őket: krumpli burgonyával, rántott sárgarépával és pácolt uborkával, finom hagymával egy tányéron.
Húst, burgonyát és zöldségeket, só uborkaféléket és gyöngy árpát adunk egy tálba a multivarqua-hoz, adjunk hozzá fűszereket, babérlevelet és adjunk hozzá két liter vizet. Még nem szabad sót, és végül állítsa be a sót, mert az uborka sózva van.
Ezután zárja le a fedelet és főzzük a "levesben" két óráig a végéig. Ez alatt az idő alatt a hús jól forral, és a csontozat felforral, és a zöldségeket áztatja és lágy lesz.
A főzés végén nyithatja meg a fedelet, felszabadíthatja a gőzt és öntheti a tányérra, hozzáadva friss zöldségeket és egy kanál tejfölt.
Rassolnik multivark - recept
Készítse elő rassolnik a multivarche könnyebb, mint nélküle. Ez általában egy multivariánsos főzésről szól. És itt van a lépésről-lépésre készült recept:
- szárítsuk meg hagymát és sárgarépát növényi olajjal 10 percig ("sütési" mód);
- adjunk hozzá vágott sózott uborka, és ismét 5-10 percig megsütjük
- hozzáadunk gyöngy árpát, burgonyát és húsokat (vagy csont-bordákat). A gyöngy árpát előre áztassa és enyhén duzzadt.
- minden vizet öntünk, adjunk hozzá sót ízlés szerint, savanyúság és paradicsompüré (ha szükséges) és minden olyan szokásos ízesítés, amit szeretsz a gyűjtőben. Egy kis zúzott fokhagymát adok hozzá.
- Kb. 2 órát főzünk (a "kímélő" mód)
Csak azt mondja, hogy minden aránya, amit megtesz, mint a közönséges rassolnik készítésénél a multivark számításánál.
A multivárkában található Rassolnik marhahússzal lehet főzni, melyeket darabokra kell vágni, mindegyiknek egy bordás csontja van. A korai 15 percig a „sütés” sült hagyma, sárgarépa és savanyúság (2 darab minden egyes összetevő) -teljes kis kockákra vágott 5 perccel a vége előtt hozzá paradicsompüré (1 evőkanálnyi) és uborka sóoldattal (fél csésze ). Vegye ki az összes Multivarki és vizet önteni a tálat (2 liter), tedd a hús, só (nem sok!), Bors, babérlevél, árpagyöngy (100 g), és állítsa be, hogy 1 óra 50 perc mód „leves”. Egy óra múlva hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és a paradicsommal megszórt paradicsomot, próbáljuk ki, és ha szükséges, ízesítjük az ízesítést. Főzünk a program végéig.
I készíteni a savanyú leves multivarka: kapok egy csirke, 1/4 főzőpohárba árpagyöngy, 3 burgonya, 2 kovászos uborka, sárgarépa 1, 1 hagyma, növényi olajat, őrölt fekete bors, só. Készítse el a következőket: A gyöngy árpát előkészítjük, amíg félig főzünk. A tálban multivarki öntse növényi olaj, fel finom hagyma és sárgarépa, sütjük a mód Sütés 5 percig. Adjunk hozzá apróra vágott csirkemellet, sütjük további 5 percig. Ezután szeletelt burgonyát, főtt gyöngyházfát és reszelt savanyúságokat adjon. Öntsük vízzel, sóval, borssal, főzzük a Quenching módban 45 percig.